| Titre : | Alimentation et Santé |
| Auteurs : | Christian Rémésy, Auteur |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 1996 |
| Collection : | Dominos num. 44 |
| Importance : | 127 p. : ill. |
| Langues : | Français |
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| Résumé : | Outre la satisfaction des besoins énergétiques dans le respect des grands équilibres nutritionnels (protéines, glucides, lipides), l'alimentation peut-elle jouer un rôle dans la prévention de certaines maladies ? Pour l'auteur, directeur de recherche à l'INRA, la nutrition préventive, discipline en devenir, pourrait contibuer à dimininuer l'incidence de nombreuses pathologies. |
| Catégories : |
Maladie
Santé
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| Mots-clés : | hygiène alimentaire |
| Index. décimale : | 610 Médecine - hygiène, santé |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | Tous niveaux |
Alimentation et Santé [texte imprimé] / Christian Rémésy, Auteur . - Paris : Flammarion, 1996 . - 127 p. : ill.. - ( Dominos; 44) . ISBN : 978-2-08-035249-1 : 32,80 Langues : Français
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| Résumé : | Outre la satisfaction des besoins énergétiques dans le respect des grands équilibres nutritionnels (protéines, glucides, lipides), l'alimentation peut-elle jouer un rôle dans la prévention de certaines maladies ? Pour l'auteur, directeur de recherche à l'INRA, la nutrition préventive, discipline en devenir, pourrait contibuer à dimininuer l'incidence de nombreuses pathologies. |
| Catégories : |
Maladie
Santé
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| Mots-clés : | hygiène alimentaire |
| Index. décimale : | 610 Médecine - hygiène, santé |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | Tous niveaux | |  |
Affiner la rechercheAlimentation et Santé / Christian Rémésy / Paris : Flammarion (1996)
