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11 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'café : boisson'




Le café en eaux troubles / Caroline Charron in Terra eco, 030 (11/2011)
[article]
Titre : Le café en eaux troubles Auteurs : Caroline Charron, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.64-65 Note générale : Webographie. Langues : Français
in Terra eco > 030 (11/2011)Résumé : Point, en 2011, sur la complexité de la composition et des qualités gustatives du café, sur l'opacité de sa provenance et des appellations, en raison d'une réglementation floue. Mots-clés : café (plante) café : boisson industrie agroalimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Le café en eaux troubles [texte imprimé] / Caroline Charron, Auteur . - 2011 . - p.64-65.
ISSN : 2100-1472
Webographie.
Langues : Français
in Terra eco > 030 (11/2011)
Résumé : Point, en 2011, sur la complexité de la composition et des qualités gustatives du café, sur l'opacité de sa provenance et des appellations, en raison d'une réglementation floue. Mots-clés : café (plante) café : boisson industrie agroalimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité PER Périodique CDI Périodique 33050 Disponible Le café est-il bon pour la santé ? / Perrine Vennetier / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2012) in Que choisir santé, 064 (09/2012)
[article]
Titre : Le café est-il bon pour la santé ? Auteurs : Perrine Vennetier, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2012 Article en page(s) : p.10 Langues : Français
in Que choisir santé > 064 (09/2012)Résumé : Polémique, en 2012, sur les bienfaits ou mauvais effets de la consommation de café suite à une étude médicale parue en mai 2012. Catégories : Santé Mots-clés : café : boisson Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Le café est-il bon pour la santé ? [texte imprimé] / Perrine Vennetier, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2012 . - p.10.
ISSN : 1155-3189
Langues : Français
in Que choisir santé > 064 (09/2012)
Résumé : Polémique, en 2012, sur les bienfaits ou mauvais effets de la consommation de café suite à une étude médicale parue en mai 2012. Catégories : Santé Mots-clés : café : boisson Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité PER Périodique CDI Périodique 34668 Disponible Café : la guerre des capsules / Arnaud de Blauwe / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir ? (Paris), 510 (01/2013)
[article]
Titre : Café : la guerre des capsules Auteurs : Arnaud de Blauwe, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 510 (01/2013)Résumé : Enquête sur la concurrence dont fait l'objet Nestlé pour la commercialisation de capsules compatibles avec les cafetières Nespresso : stratégies appliquées par Nespresso et chiffres d'affaires, difficultés rencontrées par la concurrence, marché dominé par Nespresso, dépôt de plaintes... Mots-clés : industrie agroalimentaire café : boisson concurrence Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Café : la guerre des capsules [texte imprimé] / Arnaud de Blauwe, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2013 . - p.22-23.
ISSN : 0033-5932
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 510 (01/2013)
Résumé : Enquête sur la concurrence dont fait l'objet Nestlé pour la commercialisation de capsules compatibles avec les cafetières Nespresso : stratégies appliquées par Nespresso et chiffres d'affaires, difficultés rencontrées par la concurrence, marché dominé par Nespresso, dépôt de plaintes... Mots-clés : industrie agroalimentaire café : boisson concurrence Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Le café a-t-il des effets bénéfiques sur nos neurones ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2012) in Sciences et avenir (1949), 789 (11/2012)
[article]
Titre : Le café a-t-il des effets bénéfiques sur nos neurones ? Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2012 Article en page(s) : p.46-47 Note générale : Bibliographie, lexique, statistiques. Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 789 (11/2012)Résumé : Enquête, en 2012, sur les effets de la caféine sur l’organisme humain : troubles du sommeil et accélération du rythme cardiaque mais aussi effets possibles sur le cancer ou la maladie d’Alzheimer. Encadré : témoignage d’Astrid Nehlig, directrice de recherche à l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale). Catégories : Système nerveux Mots-clés : café : boisson Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le café a-t-il des effets bénéfiques sur nos neurones ? [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2012 . - p.46-47.
ISSN : 0036-8636
Bibliographie, lexique, statistiques.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 789 (11/2012)
Résumé : Enquête, en 2012, sur les effets de la caféine sur l’organisme humain : troubles du sommeil et accélération du rythme cardiaque mais aussi effets possibles sur le cancer ou la maladie d’Alzheimer. Encadré : témoignage d’Astrid Nehlig, directrice de recherche à l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale). Catégories : Système nerveux Mots-clés : café : boisson Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité PER Périodique CDI Périodique 00098 Disponible Café : les projets corsés de Java en Afrique / Bruno Meyerfeld / Le Monde Editions (2016) in Le Monde (Paris. 1944), 22133 (13/03/2016)
[article]
Titre : Café : les projets corsés de Java en Afrique Auteurs : Bruno Meyerfeld, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2016 Article en page(s) : p.2 du Cahier Eco Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22133 (13/03/2016)Résumé : Dossier consacré au fort développement de l'enseigne de café Java House en Afrique. Le succès auprès des classes moyennes ; l'histoire du créateur de la société au Kenya et du développement de l'enseigne ; la qualité des produits proposés ; la perspective de la concurrence de la société américaine Starbucks. L'entrée de la consommation de café dans les habitudes alimentaires des Kényans. Catégories : Afrique Mots-clés : café : boisson débit de boisson Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Café : les projets corsés de Java en Afrique [texte imprimé] / Bruno Meyerfeld, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2016 . - p.2 du Cahier Eco.
ISSN : 0395-2037
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22133 (13/03/2016)
Résumé : Dossier consacré au fort développement de l'enseigne de café Java House en Afrique. Le succès auprès des classes moyennes ; l'histoire du créateur de la société au Kenya et du développement de l'enseigne ; la qualité des produits proposés ; la perspective de la concurrence de la société américaine Starbucks. L'entrée de la consommation de café dans les habitudes alimentaires des Kényans. Catégories : Afrique Mots-clés : café : boisson débit de boisson Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Cote Support Localisation Section Code-barres Disponibilité PER Périodique CDI Périodique 41721 Disponible Cafés expressos / Arnaud de Blauwe / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir ? (Paris), 510 (01/2013)
PermalinkCafetières à broyeur de grains : un p'tit noir frais moulu / Erwan Seznec / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2015) in Que choisir ? (Paris), 533 (02/2015)
PermalinkCafetières à expressos / Arnaud de Blauwe / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2013) in Que choisir ? (Paris), 510 (01/2013)
PermalinkLa chimie du café / Fleurus presse (2016) in Comment ça marche, 071 (05/2016)
PermalinkInégaux devant le café / Fabien Goubet / Société d'éditions scientifiques (2011) in La Recherche (Paris. 1970), 454 (07/2011)
PermalinkSur le café, çà pousse comme des champignons / Hélène Binet / Terra Economica SAS (2012) in Terra eco, 039 (09/2012)
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