| Titre : | Petite géométrie des parfums |
| Auteurs : | Brigitte Proust, Auteur |
| Editeur : | Paris : Éd. du Seuil, 2006 |
| Collection : | Science ouverte |
| Importance : | 1 vol. (126 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 123-125. Webogr., 2 p. |
| Langues : | Français |
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| Résumé : | Panorama des relations entre chimie et odorat : mécanisme de perception des odeurs bonnes et mauvaises, molécules odorantes, leur dégradation par les bactéries, art du parfumeur, phéromones, odeurs et marketing. |
| Catégories : | 2. Science
Bactérie
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| Mots-clés : | perception olfactive composé moléculaire composé aromatique |
| Index. décimale : | 540 Chimie - minéralogie |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Documentaire |
Petite géométrie des parfums [texte imprimé] / Brigitte Proust, Auteur . - Paris : Éd. du Seuil, 2006 . - 1 vol. (126 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ( Science ouverte) . ISBN : 978-2-02-080279-6 : 15,00 Bibliogr. p. 123-125. Webogr., 2 p. Langues : Français
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| Résumé : | Panorama des relations entre chimie et odorat : mécanisme de perception des odeurs bonnes et mauvaises, molécules odorantes, leur dégradation par les bactéries, art du parfumeur, phéromones, odeurs et marketing. |
| Catégories : | 2. Science
Bactérie
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| Mots-clés : | perception olfactive composé moléculaire composé aromatique |
| Index. décimale : | 540 Chimie - minéralogie |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Documentaire | |  |
Affiner la recherche Générer le flux rss de la rechercheL'odorat / Société d'éditions scientifiques (2006) in La Recherche (Paris. 1970), 393 (01/2006)
Petite géométrie des parfums / Paris : Éd. du Seuil (2006)
