[article]
| Titre : | Huiles d'olive à moins de 11 € : la qualité en pointillé |
| Auteurs : | Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur |
| Editeur : | Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2015 |
| Article en page(s) : | p.30-33 |
| Langues : | Français |
in Que choisir ? (Paris) > 537 (06/2015)
| | |
| Résumé : | Etude comparative de vingt-huit huiles d'olive vierge extra : dégustation, analyses physico-chimiques, pesticides. Tableau de présentation des résultats. Encadrés : conseils pour choisir son huile ; les qualités nutritionnelles de l'huile d'olive ; la menace de la bactérie Xylella Fastidiosa sur les oliveraies italiennes. |
| Mots-clés : | huile végétale |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Etude comparative |
[article] Huiles d'olive à moins de 11 € : la qualité en pointillé [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur ; Claire Garnier, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2015 . - p.30-33. ISSN : 0033-5932 Langues : Français in Que choisir ? (Paris) > 537 (06/2015)
| | |
| Résumé : | Etude comparative de vingt-huit huiles d'olive vierge extra : dégustation, analyses physico-chimiques, pesticides. Tableau de présentation des résultats. Encadrés : conseils pour choisir son huile ; les qualités nutritionnelles de l'huile d'olive ; la menace de la bactérie Xylella Fastidiosa sur les oliveraies italiennes. |
| Mots-clés : | huile végétale |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Etude comparative | |  |
Huiles d'olive à moins de 11 € : la qualité en pointillé / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2015) in Que choisir ? (Paris), 537 (06/2015)
