Dépouillements

Les délices de début d'année in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Les délices de début d'année Année de publication : 2022 Article en page(s) : pp. 10-16.   Résumé : Recettes liées au calendrier d'hiver, de la galette de l'Epiphanie aux crêpes de la Chandeleur. Mots-clés : recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Dans mon placard il y a... du quinoa in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Dans mon placard il y a... du quinoa Année de publication : 2022 Article en page(s) : pp. 28-30.   Résumé : Présentation de cette plante associée à 2 idées de recettes. Mots-clés : recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

C'est de saison ! On fait fondre le fromage ! in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : C'est de saison ! On fait fondre le fromage ! Année de publication : 2022 Article en page(s) : pp. 38-43.   Résumé : Pas moins de 6 recettes de fromage fondu pour changer de la raclette ! Mots-clés : recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

A la loupe : le kiwi in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : A la loupe : le kiwi Année de publication : 2022 Article en page(s) : pp.46-49.   Résumé : Présentation de ce fruit d'hiver, accompagné de 4 recettes pour le cuisiner. Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Un hiver magique in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Un hiver magique Année de publication : 2022 Article en page(s) : pp. 58-63.   Résumé : Et si vous cuisiniez comme dans l'univers d'Harry Potter ? 8 recettes pour transformer vos plats. Mots-clés : recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Cuisine malin avec Zoé Zéro Déchet ! in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Cuisine malin avec Zoé Zéro Déchet !: Stop au gaspillage ! Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 22-23   Résumé : Apprenez à ne pas gaspiller la nourriture grâce à deux recettes autour de l'ananas : le clafoutis à l'ananas et les brochettes ananas, jambon, fromage. Catégories : Écologie Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire  fruit exotique  recyclage des déchets Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Du quinoa in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Du quinoa: Dans mon placard il y a... Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-30   Résumé : Découvrez en plus sur le quinoa : sa carte d'identité, d'où elle vient, ses autres usages...mais aussi des recettes pour faire des wraps de quinoa, poivron et concombre ainsi que de la poitrine de poulet grillée sur salade grecque au quinoa. Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

La gâteau au tapioca in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : La gâteau au tapioca: Ton actu ciné...en recette ! Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 5   Résumé : A l'occasion de la sortie du film "Vanille" qui sortira au cinéma le 2 février 2022, découvre une recette en lien avec le film : la gâteau au tapioca. Mots-clés : plante aromatique  film d'animation  préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

La Russie in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : La Russie: Cuisine du monde Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 44-45   Résumé : Découvrez la Russie grâce à des recettes traditionnelles : le bortsch (potage de boeuf et de légumes) et le medovik (gâteau mille-feuille au miel). Catégories : Russie Mots-clés : recette culinaire  préparation des repas Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Le kiwi in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Le kiwi: A la loupe Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 46-49   Résumé : Apprenez-en davantage sur le kiwi ainsi que de nouvelles recettes : le buddah bowl au kiwi, le crumble kiwi, poire et pomme, le gâteau de crêpes kiwi-chocolat et enfin le moelleux kiwi-citron. Mots-clés : fruit frais  préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Le pas-à-pas du chef Yann Couvreur / Yann Couvreur in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Le pas-à-pas du chef Yann Couvreur Auteurs : Yann Couvreur, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 18-20   Résumé : Le pas-à-pas du chef Yann Couvreur : les guimauves coco. Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire  fruit exotique Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Les délices de début d'année in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Les délices de début d'année: Dossier fêtes Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 10-16   Résumé : Apprenez à cuisiner de nombreuses recettes pour ce début d'année : les chiacchere italiens, la tarte au sucre, un duo crémeux et fondant à tartiner, des pancakes, des sablés masqués, des galettes étoiles caramel orange, des churros de fête ainsi que des donuts du carnaval. Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Les sablés in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Les sablés: On relooke Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 54-55   Résumé : Réinventez les sablés grâce à une recette inédite : les sablés dominos. Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire  pâtisserie Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

On fait fondre le fromage ! in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : On fait fondre le fromage !: C'est de saison ! Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 38-43   Résumé : Apprenez tout sur la fromage fondu ainsi que des nouvelles recettes pour le redécouvrir : hot dog saucisse de Montbéliard et morbier fermier, cannelloni au boeuf, épinard et reblochon, samossas aux légumes et bûche de chèvre Chavroux, gaufres aux courgettes, thym et chèvre, ballottines de pintade aux champignons et à la raclette et enfin pulled pork burger. Mots-clés : fromage  préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

On mange quoi quand il fait froid pour se réchauffer ? in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : On mange quoi quand il fait froid pour se réchauffer ? Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 34-36   Résumé : Découvrez des astuces et recettes pour ne plus avoir froid chez soi, sans pour autant augmenter le chauffage ! Apprend ainsi à réaliser un lait velouté à la châtaigne, une omelette farcie matabak et une soupe sucrée aux épices. Mots-clés : hiver  recette culinaire  préparation des repas Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Philippe Etchebest in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Philippe Etchebest: Portrait de chef Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 24-25   Résumé : Découvrez qui est le chef Philippe Etchebest, le célèbre jury de Top Chef, ainsi que sa recette de gâteau au yaourt antigaspillage. Mots-clés : recette culinaire  préparation des repas  recyclage des déchets Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Pourquoi ? On te raconte pas des salades in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Pourquoi ? On te raconte pas des salades Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 56-57   Résumé : Apprenez des petites anecdotes autour de la cuisine : comment soulager le sentiment de brûlure de la nourriture très épicée ? Quel est l'aliment le plus cher du monde ? Pourquoi fait-on sécher la viande ? Pourquoi met-on du sucre dans certains plats salés ? Comment les blancs en neige montent-ils en neige ? Le champignon est-il un légume ? Comment a-t-on découvert le fromage ? Catégories : Culture Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Ta recette de chefs au top ! in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Ta recette de chefs au top !: Ma leçon de cuisine Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 50-53   Résumé : Apprenez à cuisiner des gnocchis de pomme de terre poêlés, tombée d'épinards à la crème, petits lardons et permesan. Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Un hiver magique in Papillote, 44 (Janvier 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPapillote > 44 (Janvier 2022) Titre : Un hiver magique Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 58-63   Résumé : Transformez l'hiver en un hiver magique grâce à des recettes plus incroyables les unes que les autres, autour de l'univers d'Harry Potter : les chapeaux magiques de Minerva, les meringues d'Hedwige, les cakepops d'or, la génoise roulée du cours de botanique, la biéraubeurre, les chaussons citrouilles du voyage en train, le cheesecake des ténèbres et les balais volants au fromage. Catégories : Magie Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  Article de périodique Genre : Article de périodique [article]

Exemplaires