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9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien / Clara Baudel in Comment ça marche, 119 (Septembre 2020)
[article]
Titre : 9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien Auteurs : Clara Baudel, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 40-45
in Comment ça marche > 119 (Septembre 2020)Résumé : Quels procédés chimiques sont à l’œuvre pour : rendre un café moins amer, vérifier si un œuf est frais, faire mûrir des fruits plus vite, enlever la rouille sur un objet, nettoyer une tâche de vin, comment le bicarbonnate de sodium redonne son éclat à l'argenterie, fait lever le pain sans levure, désodorise le frigo. Catégories : Chimie
Vie quotidienneType : texte imprimé ; Article de périodique Genre : Article de périodique [article]Les astuces de la chimie / Paris Cedex 14 : Albin Michel (2001)
Titre : Les astuces de la chimie Editeur : Paris Cedex 14 : Albin Michel, 2001 Collection : Les petits débrouillards Importance : 82 p. Langues : Français Résumé : Expériences à réaliser chez soi pour observer des principes de chimie. Catégories : Chimie Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 537 540 AST Livre CDI Documentaire Disponible 8953 540 AST Livre CDI Documentaire Disponible La chimie / Georges Delobbe / PEMF (2002)
Titre : La chimie Auteurs : Georges Delobbe, Auteur ; André Delobbe, Auteur Editeur : PEMF, 2002 Collection : Un oeil sur l'Histoire Importance : 103 p. : ill., index, glossaire. Langues : Français Résumé : Histoire de la chimie et de ses principaux scientifiques. Découvertes empiriques de la chimie aux périodes préhistoriques : fermentation, métallurgie, vitrification... La notion de matière pour les penseurs grecs de l'Antiquité et pour les alchimistes. Au 17e siècle, débuts de la chimie scientifique : Newton. La chimie moderne et ses implications dans le révolution industrielle : importance de Lavoisier, chimie organique, classification périodique des éléments, théorie de l'atome. Au 19e siècle : la liaison en chimie, la chimie biologique, l'industrie chimique. Catégories : Chimie
Chimie organique
Élément chimiqueMots-clés : Lavoisier : 1743-1794 chimiste alchimie Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 859 540 DEL Livre CDI Documentaire Disponible La chimie des glaces / Maïa Wasserman in Tout comprendre, 118 (Juillet 2020)
[article]
Titre : La chimie des glaces: Sciences Auteurs : Maïa Wasserman, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-43
in Tout comprendre > 118 (Juillet 2020)Résumé : Explication des mécanismes de chimie mis en Å“uvre pour cuisiner des glaces. Catégories : Chimie Mots-clés : recette culinaire crème glacée Type : texte imprimé ; Article de périodique Genre : Article de périodique [article]Histoire des sciences en BD, 05. Vers les Lumières / Jung Hae-yiong / Casterman (2008)
Titre de série : Histoire des sciences en BD, 05 Titre : Vers les Lumières Auteurs : Jung Hae-yiong, Auteur ; Shin Young-hee, Illustrateur Editeur : Casterman, 2008 Collection : DocuBD Importance : 191 p. : ill., index. Langues : Français Résumé : Histoire des sciences aux 17e et 18e siècles, période de révolution scientifique. La médeceine avec les découvertes d'Harvey sur la circulation du sang. La chimie qui sort progressivement de l'alchimie avec Boyle, fondateur de la Royal Academy en Angleterre, ou Becher. Les mathématiques : Neper et sa table de logarithmes, Pascal, Fermat. Les progrès en technologie en hydraulique et énergie à vapeur. Au 18e siècle, époque dite des LUmières, Newton en physique, les découvertes en astronomie, médecine, biologie avec Hooke, Réaumur, chimie. Catégories : Chimie Mots-clés : 17e siècle 18e siècle science mathématique : science médecine : science technologie : science Newton, Isaac : 1642-1727 astronomie : science physique : science biologie : science Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Bande dessinée/Documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6377 BD HIS Livre BD CDI Fiction Disponible Marie Curie in Tout comprendre +, 88 (novembre 2017)
PermalinkMatériaux fantastiques in Comment ça marche, 85 (Juillet 2017)
PermalinkLes merveilles de l'eau : pourquoi est-elle à la base de la vie in Comment ça marche, 65 (Novembre 2015)
PermalinkLa science au quotidien in Comment ça marche, 76 (Octobre 2016)
PermalinkSciences physiques et chimiques / Paris Cedex 05 : CNDP (2009)
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