Le point sur la vache folle ! / Gisèle Derpet / Institut National de la Recherche Agronomique (2000) 

Public ISBD Titre : Le point sur la vache folle ! Auteurs : Gisèle Derpet, Auteur Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique, 2000 Importance : [env. 20p.] Format : Web Langues : Français   Résumé : L'encéphalopathie spongiforme bovine, nouvelle forme de la maladie de Creutzfeldt-Jacob est une maladie neurologique transmissible dont l'agent infectieux est une protéine, le prion. Les symptômes de l'ESB chez l'animal, ses modes de contamination, les maladies voisines. Statistiques des cas signalés et des décès chez l'homme. L'ESB dans l'exploitation agricole. Le traitement des déchets animaux et l'environnement. Sécurité alimentaire et protection du consommateur. Catégories : Maladie du système nerveux Mots-clés : épizootie  maladie de l'animal  Europe  1990- Type : document électronique  ;  documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire/collège En ligne : http://www.inra.fr/Internet/Produits/dpenv/vchfol2000.htm Le point sur la vache folle ! [document électronique] / Gisèle Derpet, Auteur . - [S.l.] : Institut National de la Recherche Agronomique, 2000 . - [env. 20p.] ; Web. Langues : Français   Résumé : L'encéphalopathie spongiforme bovine, nouvelle forme de la maladie de Creutzfeldt-Jacob est une maladie neurologique transmissible dont l'agent infectieux est une protéine, le prion. Les symptômes de l'ESB chez l'animal, ses modes de contamination, les maladies voisines. Statistiques des cas signalés et des décès chez l'homme. L'ESB dans l'exploitation agricole. Le traitement des déchets animaux et l'environnement. Sécurité alimentaire et protection du consommateur. Catégories : Maladie du système nerveux Mots-clés : épizootie  maladie de l'animal  Europe  1990- Type : document électronique  ;  documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire/collège En ligne : http://www.inra.fr/Internet/Produits/dpenv/vchfol2000.htm