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Université Pierre et Marie Curie (Paris VI)

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Biologie et multimédia / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

Public

ISBD

Titre : Biologie et multimédia
Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001
Format : Web
Langues : Français

Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Pollinisation/index.htm

Biologie et multimédia [document électronique] . - [S.l.] : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 . - ; Web.
Langues : Français

Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Pollinisation/index.htm

La tige / Hélène Hubert / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (05/2002)

Public

ISBD

Titre : La tige
Auteurs : Hélène Hubert, Auteur
Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 05/2002
Importance : [env. 15p.]
Format : Web
Langues : Français

Résumé : Composition et fonction d'une tige de plante angiosperme. Comparaison de coupes transversales de tiges monocotylédone et dicotylédone. Exemples de coupes transversales de tiges monocotylédones : iris, bambou, spartine. Exemples de coupes transversales de tiges dicotylédones : sanicule, sureau, renoncule, melon, tilleul, robinier, chêne, lamier. Photographies et schémas explicatifs.
Mots-clés : angiosperme anatomie végétale
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/anatomie/tige/tige.html

La tige [document électronique] / Hélène Hubert, Auteur . - [S.l.] : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 05/2002 . - [env. 15p.] ; Web.
Langues : Français

Résumé : Composition et fonction d'une tige de plante angiosperme. Comparaison de coupes transversales de tiges monocotylédone et dicotylédone. Exemples de coupes transversales de tiges monocotylédones : iris, bambou, spartine. Exemples de coupes transversales de tiges dicotylédones : sanicule, sureau, renoncule, melon, tilleul, robinier, chêne, lamier. Photographies et schémas explicatifs.
Mots-clés : angiosperme anatomie végétale
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/anatomie/tige/tige.html

Le blé : la moisson / M. Mosiniak / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

Public

ISBD

Titre : Le blé : la moisson
Auteurs : M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur
Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001
Importance : [3p.]
Format : Web
Langues : Français

Résumé : La symbolique de la moisson : exemples dans la peinture et la littérature, mais aussi dans la manifestation organisée sur les Champs-Elysées en 1990.
Mots-clés : céréale technique culturale
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/15moiss/moisson.htm

Le blé : la moisson [document électronique] / M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur . - [S.l.] : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 . - [3p.] ; Web.
Langues : Français

Résumé : La symbolique de la moisson : exemples dans la peinture et la littérature, mais aussi dans la manifestation organisée sur les Champs-Elysées en 1990.
Mots-clés : céréale technique culturale
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/15moiss/moisson.htm

Le blé : l'origine / M. Mosiniak / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

Public

ISBD

Titre : Le blé : l'origine
Auteurs : M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur
Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001
Importance : [env. 5p.]
Format : Web
Langues : Français

Résumé : Origine et histoire de la culture du blé : blé sauvage et Croissant fertile, cueillette et préculture (vannage et battage), sédentarisation, développement de l'agriculture (Araire et charrue).
Catégories : Préhistoire
Mots-clés : céréale culture céréalière Antiquité (histoire)
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/12orig/origine.htm

Le blé : l'origine [document électronique] / M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur . - [S.l.] : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 . - [env. 5p.] ; Web.
Langues : Français

Résumé : Origine et histoire de la culture du blé : blé sauvage et Croissant fertile, cueillette et préculture (vannage et battage), sédentarisation, développement de l'agriculture (Araire et charrue).
Catégories : Préhistoire
Mots-clés : céréale culture céréalière Antiquité (histoire)
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/12orig/origine.htm

Le pain / M. Mosiniak / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

Public

ISBD

Titre : Le pain
Auteurs : M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur
Editeur : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001
Importance : [env. 10p.]
Format : Web
Langues : Français

Résumé : Description et analyse des étapes de la fabrication du pain : composition de la pâte à pain, propriétés du gluten et de la levure, effets de la cuisson sur les grains d'amidon. Qualités nutritives. Croyances et superstitions autour du pain. Evocation de l'évolution de la boulangerie.
Mots-clés : pain
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/pain.htm

Le pain [document électronique] / M. Mosiniak, Auteur ; Roger Prat, Auteur ; Jean-Claude Roland, Auteur . - [S.l.] : Université Pierre et Marie Curie (Paris VI), 02/2001 . - [env. 10p.] ; Web.
Langues : Français

Résumé : Description et analyse des étapes de la fabrication du pain : composition de la pâte à pain, propriétés du gluten et de la levure, effets de la cuisson sur les grains d'amidon. Qualités nutritives. Croyances et superstitions autour du pain. Evocation de l'évolution de la boulangerie.
Mots-clés : pain
Type : document électronique ; documentaire
Genre : Documentaire
Niveau : Secondaire/collège
En ligne : http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/blepain/1ble/pain.htm

La farine / M. Mosiniak / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

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Les plantes carnivores / Jean-Pierre Rubinstein / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (07/2002)

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Les plantes carnivores : la digestion des proies piégées / Jean-Pierre Rubinstein / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (07/2002)

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Du blé au pain / M. Mosiniak / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

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La mitose en schémas / Philippe Denoulet / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

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Pièges des plantes carnivores / Jean-Pierre Rubinstein / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (07/2002)

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La pollinisation / Caroline Benlot / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

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Lamproies / Guy Echalier / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (07/2002)

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Amphibiens / Guy Echalier / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (02/2001)

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Le têtard de xénope (phase larvaire) / Michel Delarue / Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) (04/2001)

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