| Titre : | Les métiers de l'agroalimentaire: Innovation, transformation, qualité, distributeur, sécurité alimentaire | | Editeur : | Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2019 | | Collection : | Parcours, ISSN 1765-9329 num. 175 | | Importance : | 152 p. : ill. en coul. | | Langues : | Français | | | | | Résumé : | Depuis la conception de nouvelles recettes et l'achat de matières premières jusqu'à l'expédition du produit fini, en passant par le contrôle de la qualité ou du respect de la chaine du froid, la maintenance des machines-outils, la négociations avec les grandes surfaces... les métiers sont multiples.
| | Mots-clés : | métier : agriculture et agroalimentaire métier : agroalimentaire | | Type : | texte imprimé ; Documentaire | | Genre : | Documentaire | | Niveau : | Collège |
Les métiers de l'agroalimentaire : Innovation, transformation, qualité, distributeur, sécurité alimentaire [texte imprimé] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2019 . - 152 p. : ill. en coul.. - ( Parcours, ISSN 1765-9329; 175) . ISBN : 978-2-273-01455-7 : 12 € Langues : Français | | | | Résumé : | Depuis la conception de nouvelles recettes et l'achat de matières premières jusqu'à l'expédition du produit fini, en passant par le contrôle de la qualité ou du respect de la chaine du froid, la maintenance des machines-outils, la négociations avec les grandes surfaces... les métiers sont multiples.
| | Mots-clés : | métier : agriculture et agroalimentaire métier : agroalimentaire | | Type : | texte imprimé ; Documentaire | | Genre : | Documentaire | | Niveau : | Collège |
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