Comment fabrique-t-on les chocolats ? / Marie Setrin / Milan presse interactive (2012) in Mobiclic, 142 (04/2012)

Public ISBD [article]  inMobiclic > 142 (04/2012) Titre : Comment fabrique-t-on les chocolats ? Auteurs : Marie Setrin, Auteur ; Séverine Vergine, Auteur Editeur : Milan presse interactive, 2012 Langues : Français   Résumé : Reportage photographique pour présenter les différentes étapes de la fabrication, chez un chocolatier, de la ganache, des bonbons moulés, des bonbons enrobés. Présentation en images de quelques créations originales en chocolat. Catégories : Artisanat Mots-clés : chocolat Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : /manga [article] Comment fabrique-t-on les chocolats ? [texte imprimé] / Marie Setrin, Auteur ; Séverine Vergine, Auteur . - [S.l.] : Milan presse interactive, 2012. Langues : Français in Mobiclic > 142 (04/2012)   Résumé : Reportage photographique pour présenter les différentes étapes de la fabrication, chez un chocolatier, de la ganache, des bonbons moulés, des bonbons enrobés. Présentation en images de quelques créations originales en chocolat. Catégories : Artisanat Mots-clés : chocolat Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : /manga