13 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'préparation des repas'    

En cuisine ! / Faton (2016) in Histoire junior, 049 (02/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article] En cuisine ! [texte imprimé] . - [S.l.] : Faton, 2016 . - p.16-17. Langues : Français in Histoire junior > 049 (02/2016)   Résumé : Présentation de l'alimentation et de la préparation des repas en Europe occidentale au Moyen Age : les aliments consommés, l'alimentation des nobles et des bourgeois, les cuisines, les banquets seigneuriaux, les manières de table. Encadrés : les repas ; l'utilisation du sel et du sucre. Catégories : Europe occidentale Moyen Age Mots-clés : alimentation (nutrition)  préparation des repas Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

Les livres qui donnent faim / Bayard Presse (2018) in Je bouquine, 407 (01/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article] Les livres qui donnent faim [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Presse, 2018 . - p.23-56. Langues : Français in Je bouquine > 407 (01/2018)   Résumé : Dossier consacré à la cuisine en littérature et au cinéma. Nouvelle écrite par Nathalie Somers : "Duel en cuisine". Exemples de romans, de bandes dessinées, de séries et de films dans lesquels la nourriture et les repas jouent un rôle important. Présentation du roman de Roald Dahl : "Charlie et la chocolaterie". Sélection d'expressions sur la nourriture. Catégories : Aliment Mots-clés : thème littéraire  thème cinématographique  art culinaire  préparation des repas Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article]

Mission cantine / Jessica Jeffries-Britten / Bayard Presse (2015) in Okapi, 993 (01/01/2015)

Aucun avis sur cette notice. [article] Mission cantine [texte imprimé] / Jessica Jeffries-Britten, Auteur . - [S.l.] : Bayard Presse, 2015 . - p.26-31. Langues : Français in Okapi > 993 (01/01/2015)   Résumé : Reportage photographique dans une cantine de collège avec des adolescents volontaires pour organiser les repas : règles de diététique et d'hygiène, contraintes de temps, répartition des rôles. Diaporama et chronologie des différentes missions d'intendance, de cuisine, de service et de nettoyage. Mots-clés : restauration collective  préparation des repas  collège Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

Mission : dîner de chefs / Lucie de La Héronnière / Bayard Presse (2015) in Okapi, 1003 (01/06/2015)

Aucun avis sur cette notice. [article] Mission : dîner de chefs [texte imprimé] / Lucie de La Héronnière, Auteur . - [S.l.] : Bayard Presse, 2015 . - p.26-31. Bibliographie. Langues : Français in Okapi > 1003 (01/06/2015)   Résumé : Reportage photographique sur la préparation d'un dîner pour la fête des mères par trois adolescents : choix des ingrédients pour le menu ; sélection des produits au marché ; travail en équipe et partage des tâches ; conseils pour réussir une mousse au chocolat, des raviolis, des fajitas au poulet ; gestion du temps. Mots-clés : préparation des repas Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

100 % excellent !, 100 % régional ! / Stéphanie Duval / Montrouge : Bayard jeunesse (2009)

Aucun avis sur cette notice. 100 % excellent !, 100 % régional ! [texte imprimé] / Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur ; Corinne Acha, Illustrateur . - Montrouge : Bayard jeunesse, 2009 . - 107 p. ; 22 x 30 cm. ISBN : 978-2-7470-2827-1 : 15,90 Langues : Français   Résumé : Un livre complet pour découvrir la cuisine des régions de France.Des entrées, plats et desserts faciles à préparer pour tous les goûts et toutes les envies. Une initiation ludique aux bonnes recettes françaises. Indispensable pour les enfants et les parents gourmands ! Mots-clés : préparation des repas  recette culinaire  région française Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : documentaire

Les ados passent aux fourneaux ! / Laurence Muguet / Prisma presse (2019) in Géo Ado, 202 (12/2019)

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C'est moi qui cuisine ! / Marmiton / Paris : PlayBac (2015)

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Comment les chefs travaillent-ils le goût ? / Lumni (2019) 

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La cuisine, c'est de la chimie ! / Laure Blancard / Bayard Presse (2019) in Okapi, 1090 (15/05/2019)

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Cuisinier / Cuisinière / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) (2016) 

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