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Bulletin N°289 |
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Titre : Vie sauvage. Fauche retardée, râle des genêts protégé Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.6-23 Note générale : Carte, webographie. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur la biodiversité sauvage. Reportage près d'Angers sur le travail d'un agriculteur qui a changé ses pratiques de fauche pour permettre au râle des genêts de nicher dans les prairies humides. Analyse de données chiffrées sur la biodiversité sauvage : constat d'une diminution des populations d'oiseaux, papillons et plantes messicoles, due à l'agriculture intensive. Présentation illustrée du concours Prairies fleuries et entretien avec Michel Delmas, directeur du parc naturel régional du Massif des Bauges, sur l'origine et les objectifs de ce concours qui contribue à la protection de la biodiversité et à la qualité des paysages. Présentation de quelques espèces animales ou végétales menacées. Catégories : Oiseau Mots-clés : biodiversité plante herbacée protection de la nature distinction-récompense prairie (paysage) agriculture durable Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Vie sauvage. Fauche retardée, râle des genêts protégé [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.6-23.
ISSN : 0981-4140
Carte, webographie.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur la biodiversité sauvage. Reportage près d'Angers sur le travail d'un agriculteur qui a changé ses pratiques de fauche pour permettre au râle des genêts de nicher dans les prairies humides. Analyse de données chiffrées sur la biodiversité sauvage : constat d'une diminution des populations d'oiseaux, papillons et plantes messicoles, due à l'agriculture intensive. Présentation illustrée du concours Prairies fleuries et entretien avec Michel Delmas, directeur du parc naturel régional du Massif des Bauges, sur l'origine et les objectifs de ce concours qui contribue à la protection de la biodiversité et à la qualité des paysages. Présentation de quelques espèces animales ou végétales menacées. Catégories : Oiseau Mots-clés : biodiversité plante herbacée protection de la nature distinction-récompense prairie (paysage) agriculture durable Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Nature et agriculture Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.1-130 Note générale : Adresses, lexique, statistiques, webographie. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur l'agriculture et la biodiversité en France. Le respect et la beauté de la vie sauvage, animale ou végétale. La spéculation autour des terres agricoles et la résistance des agriculteurs. Les paysages agricoles. La question du rendement de l'agriculture biologique. Le travail des sols sans produits chimiques. La préservation des espèces domestiques et rustiques. Les avantages de l'agroforesterie et des circuits courts dans le domaine de la distribution. Entretien avec Marc Dufumier, professeur d'agronomie, et Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, sur l'avenir de l'agriculture européenne, au moment des nouvelles négociations de la politique agricole commune. (Pac). Guide pratique pour l'agriculture biologique. Catégories : Agriculture Mots-clés : protection de la nature biodiversité politique agricole européenne Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Nature et agriculture [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.1-130.
ISSN : 0981-4140
Adresses, lexique, statistiques, webographie.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur l'agriculture et la biodiversité en France. Le respect et la beauté de la vie sauvage, animale ou végétale. La spéculation autour des terres agricoles et la résistance des agriculteurs. Les paysages agricoles. La question du rendement de l'agriculture biologique. Le travail des sols sans produits chimiques. La préservation des espèces domestiques et rustiques. Les avantages de l'agroforesterie et des circuits courts dans le domaine de la distribution. Entretien avec Marc Dufumier, professeur d'agronomie, et Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, sur l'avenir de l'agriculture européenne, au moment des nouvelles négociations de la politique agricole commune. (Pac). Guide pratique pour l'agriculture biologique. Catégories : Agriculture Mots-clés : protection de la nature biodiversité politique agricole européenne Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Paysages. Le fromage de Beaufort, garant de l'alpage Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.34-48 Note générale : Adresse, bibliographie, cartes, webographie. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur le rôle de l 'agriculture pour l'entretien des paysages. Reportage en Savoie, où le pastoralisme laitier en montagne contribue à l'entretien des alpages. Statistiques commentées sur la diminution de la surface agricole utile en France. Entretien avec Emmanuel Michau, directeur du parc national de la Vanoise, et Thierry Thomas, maire de Pralognan-la-Vanoise, sur l'importance du maintien des agriculteurs en montagne. Photographies de pâturages entretenus par les troupeaux de vaches, chèvres et brebis en broutant. Mots-clés : paysage (géographie) milieu montagnard élevage extensif fromage alimentation des animaux Alpes Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Paysages. Le fromage de Beaufort, garant de l'alpage [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.34-48.
ISSN : 0981-4140
Adresse, bibliographie, cartes, webographie.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur le rôle de l 'agriculture pour l'entretien des paysages. Reportage en Savoie, où le pastoralisme laitier en montagne contribue à l'entretien des alpages. Statistiques commentées sur la diminution de la surface agricole utile en France. Entretien avec Emmanuel Michau, directeur du parc national de la Vanoise, et Thierry Thomas, maire de Pralognan-la-Vanoise, sur l'importance du maintien des agriculteurs en montagne. Photographies de pâturages entretenus par les troupeaux de vaches, chèvres et brebis en broutant. Mots-clés : paysage (géographie) milieu montagnard élevage extensif fromage alimentation des animaux Alpes Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Rendements. Le bio peut-il nous nourrir tous ? Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.50-60 Note générale : Carte. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Réflexion sur les rendements de l'agriculture biologique en 2013 et sa capacité à nourrir la planète. Reportage chez un agriculteur "bio" en Charente-Maritime. Statistiques commentées sur la compétitivité de l'agriculture biologique. Entretien avec Charles Kloboukoff, responsable de la société Léa Nature, et Philippe Tillous-Borde, responsable de Sofiprotéol, filière française des huiles et protéines végétales. Mots-clés : productivité agriculture biologique compétitivité Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Rendements. Le bio peut-il nous nourrir tous ? [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.50-60.
ISSN : 0981-4140
Carte.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Réflexion sur les rendements de l'agriculture biologique en 2013 et sa capacité à nourrir la planète. Reportage chez un agriculteur "bio" en Charente-Maritime. Statistiques commentées sur la compétitivité de l'agriculture biologique. Entretien avec Charles Kloboukoff, responsable de la société Léa Nature, et Philippe Tillous-Borde, responsable de Sofiprotéol, filière française des huiles et protéines végétales. Mots-clés : productivité agriculture biologique compétitivité Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Sols. A l'écoute du terroir Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.64-73 Note générale : Cartes. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur la qualité des sols agricoles. Reportage dans le Gard où des agriculteurs ont choisi la filière biologique et le travail des sols sans traitement chimique. Statistiques commentées sur l'appauvrissement de la couche fertile des sols français. Entretien avec Lydia et Claude Bourguignon, ingénieurs en microbiologie, qui proposent aux agriculteurs des analyses microbiennes de leurs terres agricoles pour mesurer les excédents de produits chimiques et adapter leurs pratiques en limitant l'utilisation d'engrais. Description humoristique du ver de terre, par Elise Rousseau, auteur du livre "Tout pour ma poule". Catégories : Pesticide Mots-clés : agriculture biologique protection des cultures Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Sols. A l'écoute du terroir [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.64-73.
ISSN : 0981-4140
Cartes.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur la qualité des sols agricoles. Reportage dans le Gard où des agriculteurs ont choisi la filière biologique et le travail des sols sans traitement chimique. Statistiques commentées sur l'appauvrissement de la couche fertile des sols français. Entretien avec Lydia et Claude Bourguignon, ingénieurs en microbiologie, qui proposent aux agriculteurs des analyses microbiennes de leurs terres agricoles pour mesurer les excédents de produits chimiques et adapter leurs pratiques en limitant l'utilisation d'engrais. Description humoristique du ver de terre, par Elise Rousseau, auteur du livre "Tout pour ma poule". Catégories : Pesticide Mots-clés : agriculture biologique protection des cultures Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Agroforesterie. Cultiver sous les arbres Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.90-100 Note générale : Cartes, statistiques, webographie. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur l'agroforesterie, technique associant plantation d'arbres et cultures. Reportage chez un agroforestier du Gers, qui présente les avantages de l'agroforesterie pour la gestion des ressources en eau et explique ses principes de fonctionnement. Statistiques commentées mettant en évidence la nécessité pour la France de réduire la pollution des eaux par nitrates et pesticides, pour répondre au plan européen Ecophyto. Entretien avec Alain Canet, président de l'Association française d'agroforesterie, sur l'intérêt de la présence des arbres au milieu des cultures pour une utilisation optimale des espaces et pour lutter contre les inondations. Catégories : Agroforesterie Mots-clés : eau : utilisation Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Agroforesterie. Cultiver sous les arbres [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.90-100.
ISSN : 0981-4140
Cartes, statistiques, webographie.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur l'agroforesterie, technique associant plantation d'arbres et cultures. Reportage chez un agroforestier du Gers, qui présente les avantages de l'agroforesterie pour la gestion des ressources en eau et explique ses principes de fonctionnement. Statistiques commentées mettant en évidence la nécessité pour la France de réduire la pollution des eaux par nitrates et pesticides, pour répondre au plan européen Ecophyto. Entretien avec Alain Canet, président de l'Association française d'agroforesterie, sur l'intérêt de la présence des arbres au milieu des cultures pour une utilisation optimale des espaces et pour lutter contre les inondations. Catégories : Agroforesterie Mots-clés : eau : utilisation Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Biodiversité domestique. Le retour des races rustiques Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.76-89 Note générale : Bibliographie, carte, webographie. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur le maintien des races rustiques. Reportage en Auvergne, où la ferrandaise, une vache de la chaîne des Puys, longtemps concurrencée par des races plus productives, est maintenue pour sa rusticité et son adaptation au milieu. Statistiques commentées sur l'évolution de la biodiversité domestique au cours du 20e siècle. Iconographie de races animales et de variétés végétales qui ont résisté face à l'uniformisation et la modernisation de l'agriculture. Entretien avec Philippe J. Dubois, défenseur de la biodiversité domestique, sur l'intérêt de conserver des variétés locales et la volonté de manger sainement. Mots-clés : biodiversité race animale adaptation au milieu protection de la nature Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Biodiversité domestique. Le retour des races rustiques [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.76-89.
ISSN : 0981-4140
Bibliographie, carte, webographie.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur le maintien des races rustiques. Reportage en Auvergne, où la ferrandaise, une vache de la chaîne des Puys, longtemps concurrencée par des races plus productives, est maintenue pour sa rusticité et son adaptation au milieu. Statistiques commentées sur l'évolution de la biodiversité domestique au cours du 20e siècle. Iconographie de races animales et de variétés végétales qui ont résisté face à l'uniformisation et la modernisation de l'agriculture. Entretien avec Philippe J. Dubois, défenseur de la biodiversité domestique, sur l'intérêt de conserver des variétés locales et la volonté de manger sainement. Mots-clés : biodiversité race animale adaptation au milieu protection de la nature Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Circuits courts. Le Jardin de Cocagne : un goût de paradis Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.104-114 Note générale : Cartes, webographie. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur le développement des circuits courts en 2013. Reportage sur le Jardin de Cocagne de Carquefou, qui associe projet de réinsertion sociale, maraîchage biologique et circuit court. Schéma et statistiques commentées mettant en évidence les variétés des circuits de distribution en France et l'augmentation des circuits courts, en particulier pour les produits maraîchers et dans certaines régions françaises. Entretien avec Claude Gruffat, directeur des magasins Biocoop, sur les principes de cette coopérative fixés autour de la consommation responsable et équitable, et d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement. Mots-clés : circuit de distribution agriculture biologique éco-consommation Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Circuits courts. Le Jardin de Cocagne : un goût de paradis [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.104-114.
ISSN : 0981-4140
Cartes, webographie.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur le développement des circuits courts en 2013. Reportage sur le Jardin de Cocagne de Carquefou, qui associe projet de réinsertion sociale, maraîchage biologique et circuit court. Schéma et statistiques commentées mettant en évidence les variétés des circuits de distribution en France et l'augmentation des circuits courts, en particulier pour les produits maraîchers et dans certaines régions françaises. Entretien avec Claude Gruffat, directeur des magasins Biocoop, sur les principes de cette coopérative fixés autour de la consommation responsable et équitable, et d'une agriculture biologique respectueuse de l'environnement. Mots-clés : circuit de distribution agriculture biologique éco-consommation Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
Titre : Foncier agricole. Terres trop chères, paysans en galère Editeur : Bayard Nature et Territoires, 2013 Article en page(s) : p.24-31 Note générale : Carte. Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)Résumé : Dossier sur les spéculations autour des terres agricoles en 2013. Reportage sur le plateau de Saclay, en Essonne, où les spéculateurs font pression sur les agriculteurs, en vue de la construction d'un métro et d'une croissance urbaine. Statistiques commentées sur les pressions foncières en France. Entretien avec Philippe Cacciabue, directeur de l'association Terre de liens, dont l'objectif est d'aider les agriculteurs à acquérir des terres grâce à une épargne solidaire. Catégories : Entreprise agricole
UrbanisationMots-clés : spéculation financière Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Foncier agricole. Terres trop chères, paysans en galère [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Nature et Territoires, 2013 . - p.24-31.
ISSN : 0981-4140
Carte.
Langues : Français
in Terre sauvage (Levallois-Perret) > 289 (02/2013)
Résumé : Dossier sur les spéculations autour des terres agricoles en 2013. Reportage sur le plateau de Saclay, en Essonne, où les spéculateurs font pression sur les agriculteurs, en vue de la construction d'un métro et d'une croissance urbaine. Statistiques commentées sur les pressions foncières en France. Entretien avec Philippe Cacciabue, directeur de l'association Terre de liens, dont l'objectif est d'aider les agriculteurs à acquérir des terres grâce à une épargne solidaire. Catégories : Entreprise agricole
UrbanisationMots-clés : spéculation financière Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
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