| Titre : | Les incarnés |
| Auteurs : | Georges Nivoix, Monteur |
| Editeur : | CRDP de Franche-Comté, 2012 |
| Importance : | [env. 4p ;1 film : 1 min 43 s] |
| Format : | Web |
| Langues : | Français |
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| Résumé : | Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande : empreinte écologique, importance des protéines dans l'alimentation, élevage et production céréalière en France, alternatives à la consommation de viande (intérêts et limites du soja, associer légumes secs et céréales). |
| Mots-clés : | éco-consommation viande de boucherie |
| Type : | document électronique ; documentaire |
| Niveau : | Secondaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://www.energivores.tv/videos/les-incarnes/ |
Les incarnés [document électronique] / Georges Nivoix, Monteur . - [S.l.] : CRDP de Franche-Comté, 2012 . - [env. 4p ;1 film : 1 min 43 s] ; Web. Langues : Français
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| Résumé : | Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande : empreinte écologique, importance des protéines dans l'alimentation, élevage et production céréalière en France, alternatives à la consommation de viande (intérêts et limites du soja, associer légumes secs et céréales). |
| Mots-clés : | éco-consommation viande de boucherie |
| Type : | document électronique ; documentaire |
| Niveau : | Secondaire |
| Genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://www.energivores.tv/videos/les-incarnes/ | |
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