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5 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'viande de boucherie'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherchePeut-on encore manger de la viande ? / Marion Gillot / Junior Hebdo (2016) in Le Monde des ados (Paris), 371 (05/10/2016)
Titre : Peut-on encore manger de la viande ? Auteurs : Marion Gillot, Auteur Editeur : Junior Hebdo, 2016 Article en page(s) : p.17-22 Langues : Français
in Le Monde des ados (Paris) > 371 (05/10/2016)Résumé : Dossier consacré à la consommation de viande dans le monde. Raisons selon laquelle l'homme mange de la viande : origine historique, intérêts diététiques, statistiques de consommation par pays. Conditions de vie des animaux de boucherie : historique, acquisition de droits, mesures en faveur de l'amélioration des conditions d'abattage et de la fin de la souffrance animale. Présentation des divers types de comportements alimentaires, et conseils pour les adolescents. Mots-clés : alimentation (nutrition) viande de boucherie Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Peut-on encore manger de la viande ? [texte imprimé] / Marion Gillot, Auteur . - [S.l.] : Junior Hebdo, 2016 . - p.17-22.
ISSN : 1773-3014
Langues : Français
in Le Monde des ados (Paris) > 371 (05/10/2016)
Résumé : Dossier consacré à la consommation de viande dans le monde. Raisons selon laquelle l'homme mange de la viande : origine historique, intérêts diététiques, statistiques de consommation par pays. Conditions de vie des animaux de boucherie : historique, acquisition de droits, mesures en faveur de l'amélioration des conditions d'abattage et de la fin de la souffrance animale. Présentation des divers types de comportements alimentaires, et conseils pour les adolescents. Mots-clés : alimentation (nutrition) viande de boucherie Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L'étiquetage de l'origine de la viande dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (2016)
Titre : L'étiquetage de l'origine de la viande dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 2016 Format : Web Langues : Français Résumé : Infographie sur les mesures d'étiquetage en vigueur dès le 1er janvier 2017 pour mieux informer le consommateur en France. Pour les produits préparés à base de viande et pour les produits laitiers : pays de naissance, d'élevage et d'abattage des animaux ; pays de collecte, de conditionnement ou de transformation pour les produits à base de lait. Catégories : Produit laitier Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) viande de boucherie Niveau : Classe de 4e/Classe de 3e/collège/Secondaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://infographies.agriculture.gouv.fr/post/155486532077 L'étiquetage de l'origine de la viande dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers [document électronique] . - [S.l.] : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 2016 . - ; Web.
Langues : Français
Résumé : Infographie sur les mesures d'étiquetage en vigueur dès le 1er janvier 2017 pour mieux informer le consommateur en France. Pour les produits préparés à base de viande et pour les produits laitiers : pays de naissance, d'élevage et d'abattage des animaux ; pays de collecte, de conditionnement ou de transformation pour les produits à base de lait. Catégories : Produit laitier Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) viande de boucherie Niveau : Classe de 4e/Classe de 3e/collège/Secondaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://infographies.agriculture.gouv.fr/post/155486532077
Titre : Par quoi peut-on remplacer la viande ? Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.64-65 Langues : Français
in Phosphore (Paris) > 418 (04/2016)Résumé : Le point sur les nutriments indispensables apportés par la viande (fer, acides aminés, vitamine B12, zinc, sélénium) et la possibilité de les trouver dans d'autres aliments. Encadré : les atouts de la viande de lapin, la viande bio et les abats ; avantages d'acheter sa viande chez le boucher et de la faire mijoter. Mots-clés : viande de boucherie qualité alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Par quoi peut-on remplacer la viande ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - [S.l.] : Bayard Presse, 2016 . - p.64-65.
ISSN : 0249-8138
Langues : Français
in Phosphore (Paris) > 418 (04/2016)
Résumé : Le point sur les nutriments indispensables apportés par la viande (fer, acides aminés, vitamine B12, zinc, sélénium) et la possibilité de les trouver dans d'autres aliments. Encadré : les atouts de la viande de lapin, la viande bio et les abats ; avantages d'acheter sa viande chez le boucher et de la faire mijoter. Mots-clés : viande de boucherie qualité alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Les viandes françaises : production, consommation et commerce extérieur Editeur : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 2015 Format : Web Langues : Français Résumé : Présentation d'infographies sur la production, la consommation et le commerce extérieur des viandes françaises ; statistiques. Catégories : Commerce international Mots-clés : viande de boucherie élevage consommation : économie Niveau : Classe de 4e/Classe de 3e/collège/Secondaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://infographies.agriculture.gouv.fr/post/99648897442 Les viandes françaises : production, consommation et commerce extérieur [document électronique] . - [S.l.] : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 2015 . - ; Web.
Langues : Français
Résumé : Présentation d'infographies sur la production, la consommation et le commerce extérieur des viandes françaises ; statistiques. Catégories : Commerce international Mots-clés : viande de boucherie élevage consommation : économie Niveau : Classe de 4e/Classe de 3e/collège/Secondaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Documentaire En ligne : http://infographies.agriculture.gouv.fr/post/99648897442
Titre : Les incarnés Auteurs : Georges Nivoix Editeur : Réseau Canopé, 2013 Importance : 1 vidéo : 1 min 43 s Format : Web Langues : Français Résumé : Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande. Empreinte écologique des animaux de boucherie. Importance des protéines dans l'alimentation ; alternatives à la consommation de viande (associer légumes secs et céréales, intérêts du soja et inconvénients de sa culture) ; conséquences de l'élevage hors-sol. Mots-clés : viande de boucherie indicateur de développement durable écoconsommation Niveau : Classe de 6e/Classe de 5e/collège/Secondaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : http://www.energivores.tv/videos/les-incarnes/ Les incarnés [document électronique] / Georges Nivoix . - [S.l.] : Réseau Canopé, 2013 . - 1 vidéo : 1 min 43 s ; Web.
Langues : Français
Résumé : Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande. Empreinte écologique des animaux de boucherie. Importance des protéines dans l'alimentation ; alternatives à la consommation de viande (associer légumes secs et céréales, intérêts du soja et inconvénients de sa culture) ; conséquences de l'élevage hors-sol. Mots-clés : viande de boucherie indicateur de développement durable écoconsommation Niveau : Classe de 6e/Classe de 5e/collège/Secondaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : http://www.energivores.tv/videos/les-incarnes/
