[article] Titre : | Dossier alimentation : un commerce mondialisé sous tensions | Auteurs : | Sébastien Abis, Auteur ; Laurélie Vanhée, Auteur | Editeur : | Groupe Areion, 2018 | Article en page(s) : | p.12-23 | Langues : | Français | in Carto > 047 (05/2018)
| | Résumé : | Analyse de l'état du marché mondial de l'alimentation en 2016 : la question de la sécurité alimentaire des populations ; les grandes tendances alimentaires et commerciales mondiales ; les productions stratégiques, céréales (blé, maïs, riz) et légumineuses (soja) ; les spécificités du marché sucrier ; le marché et le contexte géopolitique des huiles végétales (palme, soja, colza, tournesol, huiles de niche) ; la mondialisation du secteur viticole ; la nécessaire coexistence entre circuits longs et circuits courts. Cartes : surfaces, productions, exportations et importations des principales denrées alimentaires dans le monde. | Catégories : | Produit agricole Sécurité alimentaire
| Mots-clés : | marché : économie production végétale circuit de distribution | Type : | texte imprimé ; documentaire | Genre : | article de périodique |
[article] Dossier alimentation : un commerce mondialisé sous tensions [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Laurélie Vanhée, Auteur . - [S.l.] : Groupe Areion, 2018 . - p.12-23. Langues : Français in Carto > 047 (05/2018) | | Résumé : | Analyse de l'état du marché mondial de l'alimentation en 2016 : la question de la sécurité alimentaire des populations ; les grandes tendances alimentaires et commerciales mondiales ; les productions stratégiques, céréales (blé, maïs, riz) et légumineuses (soja) ; les spécificités du marché sucrier ; le marché et le contexte géopolitique des huiles végétales (palme, soja, colza, tournesol, huiles de niche) ; la mondialisation du secteur viticole ; la nécessaire coexistence entre circuits longs et circuits courts. Cartes : surfaces, productions, exportations et importations des principales denrées alimentaires dans le monde. | Catégories : | Produit agricole Sécurité alimentaire
| Mots-clés : | marché : économie production végétale circuit de distribution | Type : | texte imprimé ; documentaire | Genre : | article de périodique |
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