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Mention de date : 24/02/2018
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Ajouter le résultat dans votre panierMichel Troisgros / Michel Troisgros / Télérama (2018) in Télérama (Ed. parisienne), 3554 (24/02/2018)
Titre : Michel Troisgros Auteurs : Michel Troisgros, Personne interviewée ; Virginie Félix, Intervieweur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.3-8 Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Entretien avec le chef cuisinier français Michel Troisgros : sa décision de s’installer en dehors de Roanne et du restaurant gastronomique pourtant dans la famille depuis 1930 ; son expérience personnelle et professionnelle dans une famille de chefs cuisiniers gastronomique depuis trois générations ; sa volonté de faire une cuisine plus diversifiée, enrichie par ses voyages et ceux de son fils désormais à ses côtés ; comment sa passion pour l'art contemporain nourrit sa cuisine ; sa façon d'envisager son travail comme un art. Mots-clés : gastronomie Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] Michel Troisgros [texte imprimé] / Michel Troisgros, Personne interviewée ; Virginie Félix, Intervieweur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.3-8.
Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Entretien avec le chef cuisinier français Michel Troisgros : sa décision de s’installer en dehors de Roanne et du restaurant gastronomique pourtant dans la famille depuis 1930 ; son expérience personnelle et professionnelle dans une famille de chefs cuisiniers gastronomique depuis trois générations ; sa volonté de faire une cuisine plus diversifiée, enrichie par ses voyages et ceux de son fils désormais à ses côtés ; comment sa passion pour l'art contemporain nourrit sa cuisine ; sa façon d'envisager son travail comme un art. Mots-clés : gastronomie Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview
Titre : Quand l'histoire prend du relief Auteurs : Stéphane Jarno, Auteur ; Emilie Gavoille, Auteur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.16-22 Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Dossier consacré à l'utilisation de productions vidéoludiques ou issus d'Internet pour faire comprendre l'Histoire. Les jeux vidéo historiques, qui ont passionné des gamers, et se veulent des objets pédagogiques pouvant servir de support au cours d'histoire, le cas de "Discovery Tour" d'Ubisoft ; comment l'usage de jeux sérieux en histoire peut faire acquérir des connaissances aux élèves et servir de complément à un cours. Analyse du traitement de l'histoire à la télévision où le patrimoine et le roman national sont exacerbés au détriment d'une histoire plus scientifique et évolutive au nom de l'audience populaire ; comment l'histoire est popularisée et bien analysée sur des chaînes du Web. Mots-clés : enseignement de l'histoire géographie jeu sérieux jeu vidéo numérique éducatif Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Quand l'histoire prend du relief [texte imprimé] / Stéphane Jarno, Auteur ; Emilie Gavoille, Auteur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.16-22.
Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Dossier consacré à l'utilisation de productions vidéoludiques ou issus d'Internet pour faire comprendre l'Histoire. Les jeux vidéo historiques, qui ont passionné des gamers, et se veulent des objets pédagogiques pouvant servir de support au cours d'histoire, le cas de "Discovery Tour" d'Ubisoft ; comment l'usage de jeux sérieux en histoire peut faire acquérir des connaissances aux élèves et servir de complément à un cours. Analyse du traitement de l'histoire à la télévision où le patrimoine et le roman national sont exacerbés au détriment d'une histoire plus scientifique et évolutive au nom de l'audience populaire ; comment l'histoire est popularisée et bien analysée sur des chaînes du Web. Mots-clés : enseignement de l'histoire géographie jeu sérieux jeu vidéo numérique éducatif Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Chasseuse d'injustice Auteurs : Luc Desbenoit, Auteur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.23 Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Présentation de la photojournaliste américaine Susan Meiselas : sa façon d'envisager la photographie comme une collecte de preuves visuelles pour comprendre la violence du monde ; son expérience personnelle et professionnelle ; sa volonté de se placer du côté des opprimés et de dénoncer le traitement qui leur est imposé. Mots-clés : photojournalisme photographe Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Chasseuse d'injustice [texte imprimé] / Luc Desbenoit, Auteur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.23.
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in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Présentation de la photojournaliste américaine Susan Meiselas : sa façon d'envisager la photographie comme une collecte de preuves visuelles pour comprendre la violence du monde ; son expérience personnelle et professionnelle ; sa volonté de se placer du côté des opprimés et de dénoncer le traitement qui leur est imposé. Mots-clés : photojournalisme photographe Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Electro sensible Auteurs : Erwan Perron, Auteur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.26-27 Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Présentation de James Blake, chanteur et musicien anglais de musique électronique : le succès mondial de ses compositions ; la particularité de son style musical ; son expérience personnelle et professionnelle ; les musiciens qui l'ont inspiré. Mots-clés : chanteur musique électronique Grande-Bretagne Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Electro sensible [texte imprimé] / Erwan Perron, Auteur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.26-27.
Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Présentation de James Blake, chanteur et musicien anglais de musique électronique : le succès mondial de ses compositions ; la particularité de son style musical ; son expérience personnelle et professionnelle ; les musiciens qui l'ont inspiré. Mots-clés : chanteur musique électronique Grande-Bretagne Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Un imaginaire monstre Auteurs : Frédéric Strauss, Auteur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.28-30 Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Présentation du cinéaste mexicain Guillermo Del Toro, à l'occasion de la sortie de son film "La forme de l'eau" : l'univers fantastique de la plupart des films qu'il a réalisé ; son expérience personnelle et professionnelle ; sa volonté de montrer la cruauté des hommes à la différence des créatures imaginaires qu'il a créées ; exemples de thèmes abordés dans ses films ; comment l'art sert d'inspiration à ses films ; ses différents projets artistiques. Catégories : Mexique Mots-clés : réalisateur cinéma-télévision fantastique : genre thème cinématographique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Un imaginaire monstre [texte imprimé] / Frédéric Strauss, Auteur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.28-30.
Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Présentation du cinéaste mexicain Guillermo Del Toro, à l'occasion de la sortie de son film "La forme de l'eau" : l'univers fantastique de la plupart des films qu'il a réalisé ; son expérience personnelle et professionnelle ; sa volonté de montrer la cruauté des hommes à la différence des créatures imaginaires qu'il a créées ; exemples de thèmes abordés dans ses films ; comment l'art sert d'inspiration à ses films ; ses différents projets artistiques. Catégories : Mexique Mots-clés : réalisateur cinéma-télévision fantastique : genre thème cinématographique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Montaigne c'est moderne ! Auteurs : Arlette Jouanna, Personne interviewée ; Gilles Heuré, Intervieweur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.31-33 Note générale : Bibliographie. Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Entretien avec l'historienne Arlette Jouanna à propos de Michel de Montaigne : la modernité de Montaigne qui, selon elle, est un des premiers auteurs à inciter le lecteur à faire preuve d'introspection avec ses "Essais" ; comment, en prônant la tempérance, Montaigne souhaite la coexistence pacifique et confessionnelle ; son analyse du regard d'anthropologie de Montaigne sur les premiers cannibales qu'ils rencontrent à Bordeaux en 1565 ; ce qu'il faut retenir de Montaigne, selon elle. Mots-clés : Montaigne, Michel de : 1533-1592 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] Montaigne c'est moderne ! [texte imprimé] / Arlette Jouanna, Personne interviewée ; Gilles Heuré, Intervieweur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.31-33.
Bibliographie.
Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Entretien avec l'historienne Arlette Jouanna à propos de Michel de Montaigne : la modernité de Montaigne qui, selon elle, est un des premiers auteurs à inciter le lecteur à faire preuve d'introspection avec ses "Essais" ; comment, en prônant la tempérance, Montaigne souhaite la coexistence pacifique et confessionnelle ; son analyse du regard d'anthropologie de Montaigne sur les premiers cannibales qu'ils rencontrent à Bordeaux en 1565 ; ce qu'il faut retenir de Montaigne, selon elle. Mots-clés : Montaigne, Michel de : 1533-1592 Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview
Titre : Une saison en Martinique Auteurs : Yasmine Youssi, Auteur Editeur : Télérama, 2018 Article en page(s) : p.34-35 Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)Résumé : Retour au nord de la Martinique sur les traces du poète martiniquais anticolonialiste Aimé Césaire : les similitudes constatées entre la langue poétique d'Aimé Césaire et la nature du nord de la Martinique où il est né ; les traces restant dans l'île des époques esclavagiste et coloniale ; les lieux dans lesquels il s'est illustré à Fort-de-France. Mots-clés : Césaire, Aimé : 1913-2008 département de la Martinique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Une saison en Martinique [texte imprimé] / Yasmine Youssi, Auteur . - [S.l.] : Télérama, 2018 . - p.34-35.
Langues : Français
in Télérama (Ed. parisienne) > 3554 (24/02/2018)
Résumé : Retour au nord de la Martinique sur les traces du poète martiniquais anticolonialiste Aimé Césaire : les similitudes constatées entre la langue poétique d'Aimé Césaire et la nature du nord de la Martinique où il est né ; les traces restant dans l'île des époques esclavagiste et coloniale ; les lieux dans lesquels il s'est illustré à Fort-de-France. Mots-clés : Césaire, Aimé : 1913-2008 département de la Martinique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 58258 | PER | Périodique | 4. Périodiques | Actualité générale/Culture | Disponible |
