Agroalimentaire / Le Monde Editions (2018) in Le Monde (Paris. 1944), 22711 (18/01/2018)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22711 (18/01/2018) Titre : Agroalimentaire Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article en page(s) : p.2-3 du Cahier Eco Note générale : Graphiques. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre 2017 lors d'une réunion avec les syndicats agricoles ; la position de Lactalis face à la crise ; le problème de la communication de Lactalis ; les questions des sanctions infligées et de l'opacité du groupe ; la pratique du rapport de force ; le rapport avec ses concurrents ; les critiques à l'encontre de Lactalis. Présentation du dirigeant du groupe Lactalis : son parcours professionnel. Les chiffres du groupe Lactalis. Les causes des tensions entre les responsables politiques et le groupe Lactalis. Reportage dans la ville de l'usine Lactalis incriminée, à Craon : la réaction des habitants ; l'inquiétude des employés sur les conséquences de la crise sanitaire. Le renforcement des contrôles sanitaires dans les entreprises agroalimentaires. Catégories : Bactérie Lait Mots-clés : industrie agroalimentaire  sécurité sanitaire des aliments Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Agroalimentaire [texte imprimé] . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2018 . - p.2-3 du Cahier Eco. Graphiques. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22711 (18/01/2018)   Résumé : Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre 2017 lors d'une réunion avec les syndicats agricoles ; la position de Lactalis face à la crise ; le problème de la communication de Lactalis ; les questions des sanctions infligées et de l'opacité du groupe ; la pratique du rapport de force ; le rapport avec ses concurrents ; les critiques à l'encontre de Lactalis. Présentation du dirigeant du groupe Lactalis : son parcours professionnel. Les chiffres du groupe Lactalis. Les causes des tensions entre les responsables politiques et le groupe Lactalis. Reportage dans la ville de l'usine Lactalis incriminée, à Craon : la réaction des habitants ; l'inquiétude des employés sur les conséquences de la crise sanitaire. Le renforcement des contrôles sanitaires dans les entreprises agroalimentaires. Catégories : Bactérie Lait Mots-clés : industrie agroalimentaire  sécurité sanitaire des aliments Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Anorexie : la piste bactérienne / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2015) in La Science et la vie (Paris), 1174 (07/2015)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1174 (07/2015) Titre : Anorexie : la piste bactérienne Auteurs : Kheira Bettayeb, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2015 Article en page(s) : p.82-86 Langues : Français   Résumé : Le point en nutrition sur l’origine microbienne de l’anorexie, trouble du comportement alimentaire (TCA) : remise en cause de l’anorexie dite "mentale", lien entre le microbiote (composé de bactéries) et les troubles de l’appétit, compte rendu des recherches cliniques, fonctionnement du dérèglement hormonal, traitements à l’étude, nécessité d’une approche psychiatrique, biologique et sociale. Représentation infographique de la manière dont une bactérie trompe le cerveau. Encadrés : les différents types de TCA ; lien entre troubles du comportement alimentaire et anomalies cérébrales. Catégories : Bactérie Mots-clés : anorexie mentale Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Anorexie : la piste bactérienne [texte imprimé] / Kheira Bettayeb, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2015 . - p.82-86. Langues : Français in La Science et la vie (Paris) > 1174 (07/2015)   Résumé : Le point en nutrition sur l’origine microbienne de l’anorexie, trouble du comportement alimentaire (TCA) : remise en cause de l’anorexie dite "mentale", lien entre le microbiote (composé de bactéries) et les troubles de l’appétit, compte rendu des recherches cliniques, fonctionnement du dérèglement hormonal, traitements à l’étude, nécessité d’une approche psychiatrique, biologique et sociale. Représentation infographique de la manière dont une bactérie trompe le cerveau. Encadrés : les différents types de TCA ; lien entre troubles du comportement alimentaire et anomalies cérébrales. Catégories : Bactérie Mots-clés : anorexie mentale Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

L'antibiorésistance, menace mondiale / Pascale Santi / Le Monde Editions (2016) in Le Monde (Paris. 1944), 22087 (20/01/2016)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22087 (20/01/2016) Titre : L'antibiorésistance, menace mondiale Auteurs : Pascale Santi, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2016 Article en page(s) : p.2 du Cahier Science Langues : Français   Résumé : Analyse de l'évolution de l'antibiorésistance, qui devient peu à peu un problème de santé publique : définition de la résistance d'une bactérie, données chiffrées sur la progression des résistances bactériennes depuis 2004, bactéries concernées ; difficulté de prise en charge des patients développant une infection liée à une bactérie résistant aux antibiotiques, question de la consommation d'antibiotiques en France, objectifs de réduction de cette consommation, enjeux mondiaux. Encadré : point sur des essais cliniques utilisant des bactériophages, alternative possible aux antibiotiques. Catégories : Bactérie Mots-clés : maladie bactérienne  antibiotique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] L'antibiorésistance, menace mondiale [texte imprimé] / Pascale Santi, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2016 . - p.2 du Cahier Science. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22087 (20/01/2016)   Résumé : Analyse de l'évolution de l'antibiorésistance, qui devient peu à peu un problème de santé publique : définition de la résistance d'une bactérie, données chiffrées sur la progression des résistances bactériennes depuis 2004, bactéries concernées ; difficulté de prise en charge des patients développant une infection liée à une bactérie résistant aux antibiotiques, question de la consommation d'antibiotiques en France, objectifs de réduction de cette consommation, enjeux mondiaux. Encadré : point sur des essais cliniques utilisant des bactériophages, alternative possible aux antibiotiques. Catégories : Bactérie Mots-clés : maladie bactérienne  antibiotique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Les antibiotiques, ce n'est pas automatique / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1466 (06/12/2018)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1466 (06/12/2018) Titre : Les antibiotiques, ce n'est pas automatique Editeur : Courrier international, 2018 Article en page(s) : p.57 Langues : Français   Résumé : Dans La Repubblica [presse italienne], infographie sur les bactéries résistantes aux antibiotiques en Italie : la situation et les objectifs de réduction d'utilisation de ces médicaments. Catégories : Bactérie Italie Mots-clés : antibiotique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/Infographie [article] Les antibiotiques, ce n'est pas automatique [texte imprimé] . - [S.l.] : Courrier international, 2018 . - p.57. Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1466 (06/12/2018)   Résumé : Dans La Repubblica [presse italienne], infographie sur les bactéries résistantes aux antibiotiques en Italie : la situation et les objectifs de réduction d'utilisation de ces médicaments. Catégories : Bactérie Italie Mots-clés : antibiotique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/Infographie

Bacterias típicamente españolas / Emilio de Benito / Société maubeugeoise d'édition (2019) in Vocable (ed. espanola), 782 (21/02/2019)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 782 (21/02/2019) Titre : Bacterias típicamente españolas Auteurs : Emilio de Benito, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2019 Article en page(s) : p.30-31 Langues : Espagnol   Résumé : Présentation du travail de chercheurs à l'université de Madrid concernant le microbiote intestinal typiquement espagnol : l'intérêt d'identifier le microbiote et les particularités de la flore intestinale, les transplantations, les soins à partir de la nutrigénomique (intéractions entre génome et nutriments). Catégories : Bactérie Espagne Recherche médicale Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Bacterias típicamente españolas [texte imprimé] / Emilio de Benito, Auteur . - [S.l.] : Société maubeugeoise d'édition, 2019 . - p.30-31. Langues : Espagnol in Vocable (ed. espanola) > 782 (21/02/2019)   Résumé : Présentation du travail de chercheurs à l'université de Madrid concernant le microbiote intestinal typiquement espagnol : l'intérêt d'identifier le microbiote et les particularités de la flore intestinale, les transplantations, les soins à partir de la nutrigénomique (intéractions entre génome et nutriments). Catégories : Bactérie Espagne Recherche médicale Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

La bactérie tueuse d'oliviers s'étend aux îles Baléares / Sandrine Morel / Le Monde Editions (2017) in Le Monde (Paris. 1944), 22418 (09/02/2017)

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Des bactéries bonnes à tout faire / Adeline Colonat / Prisma presse (2014) in Ca m'intéresse, 402 (08/2014)

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Bactéries : elles font et défont les espèces / Emilie Rauscher / Excelsior publications (2013) in La Science et la vie (Paris), 1152 (09/2013)

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Les bactéries, reines de l'arbalète / Titouan Corlet / Excelsior publications (2017) in Science & vie junior, 329 (02/2017)

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Les bactéries résistantes menacent-elles notre santé ? / Isabelle Verbaere / Prisma presse (2016) in Ca m'intéresse, 420 (02/2016)

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Les bactéries sont-elles nos ennemis? / John Herrick / Le Pommier (2004)

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Code de la vie : la science a réussi à l’améliorer / Elsa Abdoun / Excelsior publications (2014) in La Science et la vie (Paris), 1163 (08/2014)

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Des commandos de bactéries contre le cancer / Hugo Leroux / Excelsior publications (2017) in Science & vie junior, 328 (01/2017)

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L'épidémie se Corse / Rémi Barroux / Le Monde Editions (2015) in Le Monde (Paris. 1944), 21853 (21/04/2015)

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Génome minimal : la vie en moins de 500 gènes / Aude Rambaud / Excelsior publications (2016) in La Science et la vie (Paris), 1185 (06/2016)

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