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7 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Provence : province'




Le goût de la Provence / Isabelle Guerre / Publications Bonnier (2018) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 250 (10/2018)
[article]
Titre : Le goût de la Provence Auteurs : Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Auteur Editeur : Publications Bonnier, 2018 Article en page(s) : p.48-57 Langues : Français
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 250 (10/2018)Résumé : Recettes d'hiver originaires de Provence : Fougasse aux grattons ; Tapenade traditionnelle ; Caillettes aux herbes ; Echine de porc du Ventoux confite aux haricots coco ; Risotto de petit épeautre aux champignons et au fromage de chèvre sec ; agneau aux amandes ; Tian de Carpentras ; Pain de petit épeautre à la cocotte ; Coing en pâte feuilletée ; Tarte aux figues et au miel de lavande. Mots-clés : recette culinaire Provence : province Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Le goût de la Provence [texte imprimé] / Isabelle Guerre, Auteur ; Valérie Lhomme, Auteur . - [S.l.] : Publications Bonnier, 2018 . - p.48-57.
Langues : Français
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 250 (10/2018)
Résumé : Recettes d'hiver originaires de Provence : Fougasse aux grattons ; Tapenade traditionnelle ; Caillettes aux herbes ; Echine de porc du Ventoux confite aux haricots coco ; Risotto de petit épeautre aux champignons et au fromage de chèvre sec ; agneau aux amandes ; Tian de Carpentras ; Pain de petit épeautre à la cocotte ; Coing en pâte feuilletée ; Tarte aux figues et au miel de lavande. Mots-clés : recette culinaire Provence : province Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique Redécouvrir la Provence / Jean-Christophe Servant / Prisma presse (2016) in Géo (Ed. française), 450 (08/2016)
[article]
Titre : Redécouvrir la Provence Auteurs : Jean-Christophe Servant, Auteur Editeur : Prisma presse, 2016 Article en page(s) : p.62-117 Langues : Français
in Géo (Ed. française) > 450 (08/2016)Résumé : Dossier consacré à la Provence. La pratique de la transhumance. Regard sur la Camargue : un écosystème fragile. Histoire de la Provence à travers des sites méconnus. Carte : le périple des reporters. Catégories : Écosystème
Réserve naturelleMots-clés : élevage extensif Camargue Provence : province Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Redécouvrir la Provence [texte imprimé] / Jean-Christophe Servant, Auteur . - [S.l.] : Prisma presse, 2016 . - p.62-117.
Langues : Français
in Géo (Ed. française) > 450 (08/2016)
Résumé : Dossier consacré à la Provence. La pratique de la transhumance. Regard sur la Camargue : un écosystème fragile. Histoire de la Provence à travers des sites méconnus. Carte : le périple des reporters. Catégories : Écosystème
Réserve naturelleMots-clés : élevage extensif Camargue Provence : province Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique Les Alpilles, un terroir provençal / Emmanuelle Jary / Publications Bonnier (2016) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 232 (10/2016)
[article]
Titre : Les Alpilles, un terroir provençal Auteurs : Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2016 Article en page(s) : p.90-97 Langues : Français
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 232 (10/2016)Résumé : Reportage touristique et gastronomique sur les Alpilles en Provence. Recettes : Gratin de cardes au chèvre frais ; Vin d'orange amère ; Navettes provençales. Catégories : Tourisme Mots-clés : gastronomie Provence : province Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les Alpilles, un terroir provençal [texte imprimé] / Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe . - [S.l.] : Publications Bonnier, 2016 . - p.90-97.
Langues : Français
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 232 (10/2016)
Résumé : Reportage touristique et gastronomique sur les Alpilles en Provence. Recettes : Gratin de cardes au chèvre frais ; Vin d'orange amère ; Navettes provençales. Catégories : Tourisme Mots-clés : gastronomie Provence : province Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
Titre : Angelo Auteurs : Jean Giono, Auteur Editeur : Gallimard, 2003 Collection : Folio num. 1457 Importance : 244 p. Langues : Français Résumé : Angelo, le héros du Hussard sur le toit, part de Turin après avoir fort joliment tué d'un coup de sabre M.
le baron Schwartz, espion autrichien. Il passe la frontière en grand uniforme de colonel des hussards de Sardaigne, sur un cheval admirable. Les conspirations, les dangers, les amours ne vont point manquer à Angelo qui se trouvera aux prises avec le subtil vicaire général d'Aix-en-Provence, le marquis de Théus, avec la charmante Anna Clèves qui l'aimera sans espoir, avec Pauline enfin, cette femme si belle qu'il sauvera un jour.Mots-clés : thème littéraire 19ème siècle monarchie de Juillet : 1830- 1848 Provence : province relation homme-femme amour aventures : genre aventures : voyage comportement social hiérarchie sociale phénomène de groupe mort : philosophie Type : texte imprimé ; fiction Genre : roman En ligne : http://www.magazine-litteraire.com/content/recherche/article?id=13120 Angelo [texte imprimé] / Jean Giono, Auteur . - [S.l.] : Gallimard, 2003 . - 244 p.. - (Folio; 1457) .
ISBN : 978-2-07-037457-1 : 4,60
Langues : Français
Résumé : Angelo, le héros du Hussard sur le toit, part de Turin après avoir fort joliment tué d'un coup de sabre M.
le baron Schwartz, espion autrichien. Il passe la frontière en grand uniforme de colonel des hussards de Sardaigne, sur un cheval admirable. Les conspirations, les dangers, les amours ne vont point manquer à Angelo qui se trouvera aux prises avec le subtil vicaire général d'Aix-en-Provence, le marquis de Théus, avec la charmante Anna Clèves qui l'aimera sans espoir, avec Pauline enfin, cette femme si belle qu'il sauvera un jour.Mots-clés : thème littéraire 19ème siècle monarchie de Juillet : 1830- 1848 Provence : province relation homme-femme amour aventures : genre aventures : voyage comportement social hiérarchie sociale phénomène de groupe mort : philosophie Type : texte imprimé ; fiction Genre : roman En ligne : http://www.magazine-litteraire.com/content/recherche/article?id=13120 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8912 R GIO Livre 1. Fictions 1. Romans Disponible 17992 R GIO Livre 1. Fictions 1. Romans Disponible
Titre : Le Hussard sur le toit Auteurs : Jean Giono, Auteur Editeur : Gallimard, 1995 Collection : Folio plus Importance : 564 p. Langues : Français Résumé : Le récit se situe durant la monarchie de juillet vers l'année 1832.
Le hussard sur le toit : avec son allure de comptine, ce titre intrigue. Pourquoi sur le toit ? Qu’a-t-il fallu pour l’amener là ? Rien moins qu’une épidémie de choléra, qui ravage la Provence vers 1830, et les menées révolutionnaires des carbonari piémontais. Le Hussard est d’abord un roman d’aventures : Angelo Pardi, jeune colonel de hussards exilé en France, est chargé d’une mission mystérieuse. Il veut retrouver Giuseppe, carbonaro comme lui, qui vit à Manosque. Mais le choléra sévit : les routes sont barrées, les villes barricadées, on met les voyageurs en quarantaine, on soupçonne Angelo d’avoir empoisonné les fontaines ! Seul refuge découvert par hasard, les toits de Manosque ! Entre ciel et terre, il observe les agitations funèbres des humains, contemple la splendeur des paysages et devient ami avec un chat. Une nuit, au cours d’une expédition, il rencontre une étonnante et merveilleuse jeune femme. Tous deux feront route ensemble, connaîtront l’amour et le renoncement.
Toute la Provence est victime d'une épidémie de Choléra. Angelo Pardi, jeune officier italien, est poursuivi par des malfaiteurs à la solde de l'Autriche. Il traverse des villages dévastés par la maladie et la mort , et se dirige vers la vallée de la Durance. Arrivé à Manosque, Angelo, est accusé d'avoir empoisonné l'eau de la fontaine. Il échappe de justesse à la foule en colère qui souhaite se venger des "empoisonneurs de fontaines ». Il se réfugie sur les toits de la ville. Dans l'une de ces maisons, il rencontre une jeune femme, Pauline de Théus. Malgré son état inquiétant la jeune femme l'accueille sans crainte.
La ville est évacuée. Dans les collines où se sont réfugiés les habitants de Manosque, Angelo retrouve Giuseppe, son frère de lait. Ancien hussard, il est devenu cordonnier et est à la tête d'une milice d'ouvriers. Puis Angelo reprend la route. Il souhaite retourner en Italie afin de se battre pour l'indépendance de son pays. Angelo et Pauline se retrouvent peu après et franchissent les barrages de l'armée : Angelo promet à Pauline de la raccompagner chez elle, à Théus, avant de rejoindre l'Italie. Enfermés dans une forteresse , attaqués par des villageois, ils font face aux difficultés. Angelo et Pauline se laissent aller à quelques confidences . C'est ainsi qu'Angelo apprend que Pauline est l'épouse du Marquis de Théus. Les deux jeunes gens rencontrent ensuite un vieux médecin qui partage avec eux ses méditations sur le choléra. Un soir Pauline est atteinte à son tour du choléra. Angelo la soigne toute la nuit et parvient par miracle à la sauver. Ils parviennent tous deux au château de Théus où Angelo reste quelques jours avant de reprendre sa route pour l'Italie.Mots-clés : thème littéraire 19ème siècle monarchie de Juillet : 1830- 1848 Provence : province choléra maladie infectieuse épidémie relation homme-femme amour aventures : genre aventures : voyage comportement social hiérarchie sociale phénomène de groupe mort : philosophie Type : texte imprimé ; fiction Genre : roman En ligne : http://pages.infinit.net/poibru/giono/gionobib.htm Le Hussard sur le toit [texte imprimé] / Jean Giono, Auteur . - [S.l.] : Gallimard, 1995 . - 564 p.. - (Folio plus) .
ISBN : 978-2-07-039334-3 : 8.00
Langues : Français
Résumé : Le récit se situe durant la monarchie de juillet vers l'année 1832.
Le hussard sur le toit : avec son allure de comptine, ce titre intrigue. Pourquoi sur le toit ? Qu’a-t-il fallu pour l’amener là ? Rien moins qu’une épidémie de choléra, qui ravage la Provence vers 1830, et les menées révolutionnaires des carbonari piémontais. Le Hussard est d’abord un roman d’aventures : Angelo Pardi, jeune colonel de hussards exilé en France, est chargé d’une mission mystérieuse. Il veut retrouver Giuseppe, carbonaro comme lui, qui vit à Manosque. Mais le choléra sévit : les routes sont barrées, les villes barricadées, on met les voyageurs en quarantaine, on soupçonne Angelo d’avoir empoisonné les fontaines ! Seul refuge découvert par hasard, les toits de Manosque ! Entre ciel et terre, il observe les agitations funèbres des humains, contemple la splendeur des paysages et devient ami avec un chat. Une nuit, au cours d’une expédition, il rencontre une étonnante et merveilleuse jeune femme. Tous deux feront route ensemble, connaîtront l’amour et le renoncement.
Toute la Provence est victime d'une épidémie de Choléra. Angelo Pardi, jeune officier italien, est poursuivi par des malfaiteurs à la solde de l'Autriche. Il traverse des villages dévastés par la maladie et la mort , et se dirige vers la vallée de la Durance. Arrivé à Manosque, Angelo, est accusé d'avoir empoisonné l'eau de la fontaine. Il échappe de justesse à la foule en colère qui souhaite se venger des "empoisonneurs de fontaines ». Il se réfugie sur les toits de la ville. Dans l'une de ces maisons, il rencontre une jeune femme, Pauline de Théus. Malgré son état inquiétant la jeune femme l'accueille sans crainte.
La ville est évacuée. Dans les collines où se sont réfugiés les habitants de Manosque, Angelo retrouve Giuseppe, son frère de lait. Ancien hussard, il est devenu cordonnier et est à la tête d'une milice d'ouvriers. Puis Angelo reprend la route. Il souhaite retourner en Italie afin de se battre pour l'indépendance de son pays. Angelo et Pauline se retrouvent peu après et franchissent les barrages de l'armée : Angelo promet à Pauline de la raccompagner chez elle, à Théus, avant de rejoindre l'Italie. Enfermés dans une forteresse , attaqués par des villageois, ils font face aux difficultés. Angelo et Pauline se laissent aller à quelques confidences . C'est ainsi qu'Angelo apprend que Pauline est l'épouse du Marquis de Théus. Les deux jeunes gens rencontrent ensuite un vieux médecin qui partage avec eux ses méditations sur le choléra. Un soir Pauline est atteinte à son tour du choléra. Angelo la soigne toute la nuit et parvient par miracle à la sauver. Ils parviennent tous deux au château de Théus où Angelo reste quelques jours avant de reprendre sa route pour l'Italie.Mots-clés : thème littéraire 19ème siècle monarchie de Juillet : 1830- 1848 Provence : province choléra maladie infectieuse épidémie relation homme-femme amour aventures : genre aventures : voyage comportement social hiérarchie sociale phénomène de groupe mort : philosophie Type : texte imprimé ; fiction Genre : roman En ligne : http://pages.infinit.net/poibru/giono/gionobib.htm Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 851 R GIO Livre 1. Fictions 1. Romans Disponible PermalinkLes identités régionales. 04, Les Provençaux / Sébastien Desurmont / Prisma presse (2014) in Géo (Ed. française), 423 (05/2014)
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