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8 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'blé (céréale)'




Le blé, une céréale au goût géopolitique / Sébastien Abis / Groupe Areion (2015) in Carto, 031 (09/2015)
[article]
Titre : Le blé, une céréale au goût géopolitique Auteurs : Sébastien Abis, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2015 Article en page(s) : p.58-63 Note générale : Bibliographie. Langues : Français
in Carto > 031 (09/2015)Résumé : Analyse de l'aspect géopolitique du blé, céréale au centre des enjeux agricoles du 21e siècle : l'extension de sa culture, l'internationalisation du blé, l'essor de la consommation et de la production ; l'enjeu de la sécurité alimentaire, les aléas du marché mondial du blé, le rôle géostratégique du commerce du blé, les pays exportateurs, les zones d'importations du côté du sud de la Méditerranée, le rôle de la France. Cartes : marché du blé, consommation de blé par pays ; production et exportation de blé tendre par la France ; terres agricoles et culture du blé en Egypte. Graphiques : production et importations égyptiennes ; consommation en Afrique du Nord ; marché du blé. Mots-clés : blé (céréale) étude géopolitique marché : économie Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Le blé, une céréale au goût géopolitique [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur . - [S.l.] : Groupe Areion, 2015 . - p.58-63.
Bibliographie.
Langues : Français
in Carto > 031 (09/2015)
Résumé : Analyse de l'aspect géopolitique du blé, céréale au centre des enjeux agricoles du 21e siècle : l'extension de sa culture, l'internationalisation du blé, l'essor de la consommation et de la production ; l'enjeu de la sécurité alimentaire, les aléas du marché mondial du blé, le rôle géostratégique du commerce du blé, les pays exportateurs, les zones d'importations du côté du sud de la Méditerranée, le rôle de la France. Cartes : marché du blé, consommation de blé par pays ; production et exportation de blé tendre par la France ; terres agricoles et culture du blé en Egypte. Graphiques : production et importations égyptiennes ; consommation en Afrique du Nord ; marché du blé. Mots-clés : blé (céréale) étude géopolitique marché : économie Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique Donnez-nous notre blé quotidien ! / Véronique Parasote / Excelsior publications (2013) in Science & vie junior. Dossier hors série, 099 (04/2013)
[article]
Titre : Donnez-nous notre blé quotidien ! Auteurs : Véronique Parasote, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2013 Article en page(s) : p.60-63 Note générale : Carte, glossaire. Langues : Français
in Science & vie junior. Dossier hors série > 099 (04/2013)Résumé : Enquête sur les difficultés d’approvisionnement en grain de blé de la ville de Rome dans l’Antiquité : retour sur la consommation de cette céréale, ses fournisseurs et son acheminement en méditerranée avec les autres marchandises (huile et vin), point sur sa distribution, sa commercialisation et ses enjeux. Catégories : Commerce Mots-clés : blé (céréale) Rome ancienne Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Donnez-nous notre blé quotidien ! [texte imprimé] / Véronique Parasote, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2013 . - p.60-63.
Carte, glossaire.
Langues : Français
in Science & vie junior. Dossier hors série > 099 (04/2013)
Résumé : Enquête sur les difficultés d’approvisionnement en grain de blé de la ville de Rome dans l’Antiquité : retour sur la consommation de cette céréale, ses fournisseurs et son acheminement en méditerranée avec les autres marchandises (huile et vin), point sur sa distribution, sa commercialisation et ses enjeux. Catégories : Commerce Mots-clés : blé (céréale) Rome ancienne Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Le blé en crise / Denis Demonpion / L'Obs (2016) in L'Obs (Paris), 2702 (18/08/2016)
[article]
Titre : Le blé en crise Auteurs : Denis Demonpion, Auteur Editeur : L'Obs, 2016 Article en page(s) : p.13 Langues : Français
in L'Obs (Paris) > 2702 (18/08/2016)Résumé : Infographie sur la baisse de production française de blé : statistiques sur la baisse des récoltes et de la rentabilité du blé, sur la production française et mondiale de blé. Causes de la chute des récoltes en France, qui va perdre sa place de premier pays exportateur européen. Mots-clés : blé (céréale) culture céréalière commerce extérieur Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/Iconographie [article] Le blé en crise [texte imprimé] / Denis Demonpion, Auteur . - [S.l.] : L'Obs, 2016 . - p.13.
Langues : Français
in L'Obs (Paris) > 2702 (18/08/2016)
Résumé : Infographie sur la baisse de production française de blé : statistiques sur la baisse des récoltes et de la rentabilité du blé, sur la production française et mondiale de blé. Causes de la chute des récoltes en France, qui va perdre sa place de premier pays exportateur européen. Mots-clés : blé (céréale) culture céréalière commerce extérieur Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/Iconographie Le monde du blé / Alternatives économiques (2012) in Alternatives internationales. Hors-série, 011 (07/2012)
[article]
Titre : Le monde du blé Editeur : Alternatives économiques, 2012 Article en page(s) : p.40-41 Note générale : Statistiques. Langues : Français
in Alternatives internationales. Hors-série > 011 (07/2012)Résumé : Statistiques sur le blé : pays producteurs de blé (2009-2011), pays importateurs, pays détenteurs de stocks, aide alimentaire en 2010, marché du blé entre 2000 et 2012, parts de l'alimentation humaine et animale dans la consommation mondiale de blé. Mots-clés : blé (céréale) culture céréalière Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Le monde du blé [texte imprimé] . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2012 . - p.40-41.
Statistiques.
Langues : Français
in Alternatives internationales. Hors-série > 011 (07/2012)
Résumé : Statistiques sur le blé : pays producteurs de blé (2009-2011), pays importateurs, pays détenteurs de stocks, aide alimentaire en 2010, marché du blé entre 2000 et 2012, parts de l'alimentation humaine et animale dans la consommation mondiale de blé. Mots-clés : blé (céréale) culture céréalière Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique La farine de Kamut / Jean-Louis André / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 240 (09/2017)
[article]
Titre : La farine de Kamut Auteurs : Jean-Louis André, Auteur ; Delphine Brunet, Auteur ; éric Fénot, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.33-35 Langues : Français
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)Résumé : Descriptif de la farine de Kamut ou blé de Khorasan. Recettes : Petits pains aux figues fraîches et graines de tournesol ; Crêpes garnies aux crevettes et champignons noirs ; Gâteau aux pêches et au mascarpone. Mots-clés : recette culinaire blé (céréale) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] La farine de Kamut [texte imprimé] / Jean-Louis André, Auteur ; Delphine Brunet, Auteur ; éric Fénot, Photographe . - [S.l.] : Publications Bonnier, 2017 . - p.33-35.
Langues : Français
in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 240 (09/2017)
Résumé : Descriptif de la farine de Kamut ou blé de Khorasan. Recettes : Petits pains aux figues fraîches et graines de tournesol ; Crêpes garnies aux crevettes et champignons noirs ; Gâteau aux pêches et au mascarpone. Mots-clés : recette culinaire blé (céréale) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique La fin des pâtes / Mark Hertsgaard / Courrier international (2013) in Courrier international (Paris. 1990), 1163 (14/02/2013)
PermalinkSteven Kaplan, pétri d'Ancien Régime / Antoine de Baecque / Le Monde Editions (2017) in Le Monde (Paris. 1944), 22604 (15/09/2017)
PermalinkLes rois de la bouffe / Megumi Utagawa / Courrier international (2015) in Courrier international (Paris. 1990), 1311-1312-1313 (17/12/2015)
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