[article] | Titre : | Elles peinent à tenir leurs promesses | | Auteurs : | Patricia Chairopoulos, Auteur ; Anne-Laure Bequet-Lefebvre, Auteur | | Editeur : | INC, 2015 | | Article en page(s) : | p.24-31 | | Langues : | Français |
in 60 millions de consommateurs > 501 (02/2015)
| | | | Résumé : | Etude comparative de céréales de petit-déjeuner : rappel de consommation de cet aliment et de ses qualités nutritionnelles ; résultats commentés et classement des tests effectués sur des pétales de riz et de blé, corn flakes et mueslis en fonction de leur teneur en fibre, glucide, sucre, sel, lipides et de leur charge glycémique. Explications permettant de composer ses menus en fonction de l’index glycémique. | | Mots-clés : | céréale hygiène alimentaire alimentation (nutrition) | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique/étude comparative |
[article] Elles peinent à tenir leurs promesses [texte imprimé] / Patricia Chairopoulos, Auteur ; Anne-Laure Bequet-Lefebvre, Auteur . - [S.l.] : INC, 2015 . - p.24-31. Langues : Français in 60 millions de consommateurs > 501 (02/2015) | | | | Résumé : | Etude comparative de céréales de petit-déjeuner : rappel de consommation de cet aliment et de ses qualités nutritionnelles ; résultats commentés et classement des tests effectués sur des pétales de riz et de blé, corn flakes et mueslis en fonction de leur teneur en fibre, glucide, sucre, sel, lipides et de leur charge glycémique. Explications permettant de composer ses menus en fonction de l’index glycémique. | | Mots-clés : | céréale hygiène alimentaire alimentation (nutrition) | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique/étude comparative |
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Partager le résultat de cette rechercheLa revanche du petit épeautre / Publications Bonnier (2016) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 230 (07/2016)
