[article] | Titre : | Comment sortir de la crise agricole ? | | Auteurs : | Marc Dufumier, Auteur ; Sylvie Brunel, Auteur | | Editeur : | Le Monde Editions, 2016 | | Article en page(s) : | p.12 | | Langues : | Français |
in Le Monde (Paris. 1944) > 22104 (09/02/2016)
| | | | Résumé : | Dossier consacré à la crise agricole en France en 2016. Point de vue de Marc Dufumier, professeur à AgroParis Tech, sur l’intérêt d’une production à haute valeur sanitaire, gustative et environnementale : les raisons expliquant les difficultés rencontrées à l’échelle internationale par les exploitations agricoles françaises ; les rémunérations issues des filières bios ; le coût réel de la production de produits vendus à bas prix ; l’impact sur la paysannerie des pays du Sud ; propositions pour réorienter la politique agricole. Plaidoyer de Sylvie Brunel, géographe, écrivain et professeur, en faveur d’un plan de sauvetage pour les agriculteurs : la légitimité de la colère des exploitants agricoles ; les contraintes exercées sur les producteurs ; la nécessité de reconnaître leur apport à la société (nourriture, mais aussi création d’emplois, action sur l’environnement et les paysages). | | Catégories : | Production agricole
| | Mots-clés : | crise sectorielle agriculteur exploitant | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique/débat, controverse |
[article] Comment sortir de la crise agricole ? [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur ; Sylvie Brunel, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2016 . - p.12. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22104 (09/02/2016) | | | | Résumé : | Dossier consacré à la crise agricole en France en 2016. Point de vue de Marc Dufumier, professeur à AgroParis Tech, sur l’intérêt d’une production à haute valeur sanitaire, gustative et environnementale : les raisons expliquant les difficultés rencontrées à l’échelle internationale par les exploitations agricoles françaises ; les rémunérations issues des filières bios ; le coût réel de la production de produits vendus à bas prix ; l’impact sur la paysannerie des pays du Sud ; propositions pour réorienter la politique agricole. Plaidoyer de Sylvie Brunel, géographe, écrivain et professeur, en faveur d’un plan de sauvetage pour les agriculteurs : la légitimité de la colère des exploitants agricoles ; les contraintes exercées sur les producteurs ; la nécessité de reconnaître leur apport à la société (nourriture, mais aussi création d’emplois, action sur l’environnement et les paysages). | | Catégories : | Production agricole
| | Mots-clés : | crise sectorielle agriculteur exploitant | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique/débat, controverse |
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