76 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'fruit : denrée'

L'abricot, ce petit fruit plein de soleil est le compagnon sucré de toutes les occasions estivales / Théo Torrecillas / Publications Bonnier (2016) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 230 (07/2016)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 230 (07/2016) Titre : L'abricot, ce petit fruit plein de soleil est le compagnon sucré de toutes les occasions estivales Auteurs : Théo Torrecillas, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel Editeur : Publications Bonnier, 2016 Article en page(s) : p.36-37 Langues : Français   Résumé : Présentation de l'abricot. Recettes : Magret de canard aux abricots et miel de lavande, tian de légumes ; Abricots pochés au vin rosé, gressins sucrés au pavot. Mots-clés : fruit : denrée  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] L'abricot, ce petit fruit plein de soleil est le compagnon sucré de toutes les occasions estivales [texte imprimé] / Théo Torrecillas, Auteur ; Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel . - [S.l.] : Publications Bonnier, 2016 . - p.36-37. Langues : Français in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 230 (07/2016)   Résumé : Présentation de l'abricot. Recettes : Magret de canard aux abricots et miel de lavande, tian de légumes ; Abricots pochés au vin rosé, gressins sucrés au pavot. Mots-clés : fruit : denrée  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

L'amande : un fruit à coque qui nous veut du bien. On en redemande ! / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2016) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 229 (06/2016)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 229 (06/2016) Titre : L'amande : un fruit à coque qui nous veut du bien. On en redemande ! Auteurs : Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2016 Article en page(s) : p.40-42 Langues : Français   Résumé : Présentation de l'amande : provenance, conditionnement, variétés, qualité nutritionnelle. Recettes : Noix de veau en croûte d'amandes fumées, purée de fenouil ; Gâteau moelleux à la poudre d'amandes et au citron ; Cantuccini croquants aux amandes. Mots-clés : fruit : denrée  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] L'amande : un fruit à coque qui nous veut du bien. On en redemande ! [texte imprimé] / Marie-Laure Fréchet, Auteur ; Lucie Dauchy, Auteur ; Martin Balme, Photographe . - [S.l.] : Publications Bonnier, 2016 . - p.40-42. Langues : Français in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 229 (06/2016)   Résumé : Présentation de l'amande : provenance, conditionnement, variétés, qualité nutritionnelle. Recettes : Noix de veau en croûte d'amandes fumées, purée de fenouil ; Gâteau moelleux à la poudre d'amandes et au citron ; Cantuccini croquants aux amandes. Mots-clés : fruit : denrée  recette culinaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Fruit Logistica, la vitrine de l'innovation pour les fruits et légumes / Julie Delvallée / Libre service actualités (2013) in LSA. Libre service actualités, 2264 (07/03/2013)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2264 (07/03/2013) Titre : Fruit Logistica, la vitrine de l'innovation pour les fruits et légumes Auteurs : Julie Delvallée, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2013 Article en page(s) : p.50-51 Langues : Français   Résumé : Présentation du salon consacré à la filière des fruits et légumes "Fruit Logistica" à Berlin en 2013. Point sur les innovations dans cette filière dans les domaines du snacking, des emballages, des services et des linéaires. Catégories : Légume Mots-clés : foire commerciale  fruit : denrée Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Fruit Logistica, la vitrine de l'innovation pour les fruits et légumes [texte imprimé] / Julie Delvallée, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2013 . - p.50-51. Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2264 (07/03/2013)   Résumé : Présentation du salon consacré à la filière des fruits et légumes "Fruit Logistica" à Berlin en 2013. Point sur les innovations dans cette filière dans les domaines du snacking, des emballages, des services et des linéaires. Catégories : Légume Mots-clés : foire commerciale  fruit : denrée Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Pruneau d'Agen, le fruit sec au coeur tendre / Théo Torrecillas / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 234 (02/2017)

Public ISBD [article]  inSaveurs (Boulogne-Billancourt) > 234 (02/2017) Titre : Pruneau d'Agen, le fruit sec au coeur tendre Auteurs : Théo Torrecillas, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; David Japy, Photographe Editeur : Publications Bonnier, 2017 Article en page(s) : p.54-56 Langues : Français   Résumé : Présentation du pruneau d'Agen. Recettes : petites crèmes au four à la crème de pruneaux ; tarte pruneaux-chèvre-bacon ; gâteau renversé poire-gingembre. Mots-clés : recette culinaire  fruit : denrée Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Pruneau d'Agen, le fruit sec au coeur tendre [texte imprimé] / Théo Torrecillas, Auteur ; Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur ; David Japy, Photographe . - [S.l.] : Publications Bonnier, 2017 . - p.54-56. Langues : Français in Saveurs (Boulogne-Billancourt) > 234 (02/2017)   Résumé : Présentation du pruneau d'Agen. Recettes : petites crèmes au four à la crème de pruneaux ; tarte pruneaux-chèvre-bacon ; gâteau renversé poire-gingembre. Mots-clés : recette culinaire  fruit : denrée Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Amande amère. / Louise Couvelaire / Le Monde Editions (2016) in M. Le magazine du Monde, 230 (13/02/2016)

Public ISBD [article]  inM. Le magazine du Monde > 230 (13/02/2016) Titre : Amande amère. Auteurs : Louise Couvelaire, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2016 Article en page(s) : p.46-48 Langues : Français   Résumé : Enquête sur le marché des amandes en Californie (Etats-Unis) : l'engouement diététique pour ce fruit dans le monde, la mise en cause des producteurs californiens concernant la consommation d'eau de cette culture, sa rentabilité, les réseaux de voleurs d'amandes. Mots-clés : fruit : denrée  horticulture  marché sectoriel  Etats-Unis : Ouest Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Amande amère. [texte imprimé] / Louise Couvelaire, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2016 . - p.46-48. Langues : Français in M. Le magazine du Monde > 230 (13/02/2016)   Résumé : Enquête sur le marché des amandes en Californie (Etats-Unis) : l'engouement diététique pour ce fruit dans le monde, la mise en cause des producteurs californiens concernant la consommation d'eau de cette culture, sa rentabilité, les réseaux de voleurs d'amandes. Mots-clés : fruit : denrée  horticulture  marché sectoriel  Etats-Unis : Ouest Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

Ceci est une pomme / Estérelle Payany / Télérama (2017) in Télérama. Hors-série, 210 (12/2017)

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Douce amande fraîche / Emmanuelle Jary / Publications Bonnier (2014) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 212 (07/2014)

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Kaki, un drôle de coco / Théo Torrecillas / Publications Bonnier (2016) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 225 (02/2016)

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Le kumquat / Dominique Lesbros / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 242 (12/2017)

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Produits de saison : le coing / La Cuisine collective (2015) in La Cuisine collective (Paris. 1987), 277 (01/2015)

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Les 10 fruits stars / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)

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La bergamote / Théo Torrecillas / Publications Bonnier (2016) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 226 (03/2016)

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Bichonnez votre microbiote / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)

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Boostez les qualités de vos produits ! / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)

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C'est ici qu'Andros presse ses fruits / Benoît Berthelot / Prisma presse (2016) in Capital (Paris. 1991), 292 (01/2016)

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Le calendrier des produits de saison / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)

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Carte blanche aux fruits jaunes / Sophie Dupuis-Gaulier / Publications Bonnier (2014) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 212 (07/2014)

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Ce qu'il vaut mieux privilégier en bio / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série découverte, 194 (07/2018)

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Le citron caviar : un précieux agrume / Dominique Lesbros / Publications Bonnier (2018) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 243 (02/2018)

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Le citron de Syracuse, soleil sicilien / Marie-Laure Fréchet / Publications Bonnier (2017) in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 236 (04/2017)

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