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Nouveaux cas de maltraitance dans les abattoirs / Audrey Garric / Le Monde Editions (2016) in Le Monde (Paris. 1944), 22226 (30/06/2016)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22226 (30/06/2016) Titre : Nouveaux cas de maltraitance dans les abattoirs Auteurs : Audrey Garric, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2016 Article en page(s) : p.6 Langues : Français   Résumé : Dossier consacré à la maltraitance des animaux dans les abattoirs en France. Point sur les révélations de l'association L214 dans des abattoirs de l'Hérault et des Alpes-Maritimes ; les révélations de la violence faite aux animaux sur les vidéos ; la réglementation en vigueur ; la réaction de Sébastien Arsac, porte-parole de L214 ; le problème de la limite des contrôles humains ; la réaction de Caroline Medous, responsable de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de l'Hérault ; la réaction d'Emmanuel Vizza président de l'abattoir de Puget-Théniers ; l'attente du résultat de l'ensemble des inspections et du rapport de l'enquête des députés. La question de la souffrance animale dans le cas de l'abattage rituel en France. Mots-clés : maltraitance animale  industrie agroalimentaire  boucherie : technique  législation Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Nouveaux cas de maltraitance dans les abattoirs [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2016 . - p.6. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22226 (30/06/2016)   Résumé : Dossier consacré à la maltraitance des animaux dans les abattoirs en France. Point sur les révélations de l'association L214 dans des abattoirs de l'Hérault et des Alpes-Maritimes ; les révélations de la violence faite aux animaux sur les vidéos ; la réglementation en vigueur ; la réaction de Sébastien Arsac, porte-parole de L214 ; le problème de la limite des contrôles humains ; la réaction de Caroline Medous, responsable de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de l'Hérault ; la réaction d'Emmanuel Vizza président de l'abattoir de Puget-Théniers ; l'attente du résultat de l'ensemble des inspections et du rapport de l'enquête des députés. La question de la souffrance animale dans le cas de l'abattage rituel en France. Mots-clés : maltraitance animale  industrie agroalimentaire  boucherie : technique  législation Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

Souffrance animale, un nouveau combat ? / Bayard Presse (2018) in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), 205 (05/2018)

Public ISBD [article]  inLes Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 205 (05/2018) Titre : Souffrance animale, un nouveau combat ? Editeur : Bayard Presse, 2018 Article en page(s) : p.12-15 Langues : Français   Résumé : Dossier consacré à la souffrance animale, particulièrement aux conditions d'abattage. Le point sur le fonctionnement et les pratiques dans les abattoirs ; les pratiques à l'étranger. La pression des consommateurs et associations pour bannir la production d'oeufs issue de poules élevées en cage : une révolution prise en compte par la grande distribution. Débat, suite à l'arrivée d'ours polaires au parc zoologique Cerza (Normandie), sur les conditions de vie dans les zoos et le bien-être des animaux, le rôle des zoos dans la protection de la nature. Encadrés : points de vue de Florence Burgat, philosophe, et Jean-Pierre Digard, anthropologue, sur la prise en compte de la maltraitance animale ; présentation des prix "oeufs d'or" et "lapins d'or" décernés pour les actions en faveur du bien-être animal par l'ONG européenne CIWF ; anecdote "Hermien, la vache qui ne voulait pas être mangée". Mots-clés : protection des animaux  maltraitance animale  industrie agroalimentaire  zoo Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Souffrance animale, un nouveau combat ? [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Presse, 2018 . - p.12-15. Langues : Français in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 205 (05/2018)   Résumé : Dossier consacré à la souffrance animale, particulièrement aux conditions d'abattage. Le point sur le fonctionnement et les pratiques dans les abattoirs ; les pratiques à l'étranger. La pression des consommateurs et associations pour bannir la production d'oeufs issue de poules élevées en cage : une révolution prise en compte par la grande distribution. Débat, suite à l'arrivée d'ours polaires au parc zoologique Cerza (Normandie), sur les conditions de vie dans les zoos et le bien-être des animaux, le rôle des zoos dans la protection de la nature. Encadrés : points de vue de Florence Burgat, philosophe, et Jean-Pierre Digard, anthropologue, sur la prise en compte de la maltraitance animale ; présentation des prix "oeufs d'or" et "lapins d'or" décernés pour les actions en faveur du bien-être animal par l'ONG européenne CIWF ; anecdote "Hermien, la vache qui ne voulait pas être mangée". Mots-clés : protection des animaux  maltraitance animale  industrie agroalimentaire  zoo Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Changement de régime chez les végans / Audrey Garric / Le Monde Editions (2017) in Le Monde (Paris. 1944), 22542 (05/07/2017)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22542 (05/07/2017) Titre : Changement de régime chez les végans Auteurs : Audrey Garric, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2017 Article en page(s) : p.14-15 Langues : Français   Résumé : Présentation de l'évolution du véganisme en France depuis les années 80, et de l'extension de son influence dans la société française : définition du véganisme, qui désigne à la fois un mode de vie avec un régime alimentaire particulier et un militantisme pour une autre société, excluant toute forme de maltraitance animale ; exemples d'initiatives organisées par les végans pour rallier l'opinion publique à leur cause ; structure, fonctionnement et objectifs de l'association L214, au centre de ce mouvement ; lutte du véganisme contre le spécisme, discrimination fondée sur l'espèce ; diffusion des idées par l'intermédiaire de livres, de colloques, et d'internet, notamment par les réseaux sociaux ; opposition entre les antispécistes des années 90 et les jeunes végans, moins militants ; perspectives. Mots-clés : militantisme  régime alimentaire  maltraitance animale  vie associative Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Changement de régime chez les végans [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2017 . - p.14-15. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22542 (05/07/2017)   Résumé : Présentation de l'évolution du véganisme en France depuis les années 80, et de l'extension de son influence dans la société française : définition du véganisme, qui désigne à la fois un mode de vie avec un régime alimentaire particulier et un militantisme pour une autre société, excluant toute forme de maltraitance animale ; exemples d'initiatives organisées par les végans pour rallier l'opinion publique à leur cause ; structure, fonctionnement et objectifs de l'association L214, au centre de ce mouvement ; lutte du véganisme contre le spécisme, discrimination fondée sur l'espèce ; diffusion des idées par l'intermédiaire de livres, de colloques, et d'internet, notamment par les réseaux sociaux ; opposition entre les antispécistes des années 90 et les jeunes végans, moins militants ; perspectives. Mots-clés : militantisme  régime alimentaire  maltraitance animale  vie associative Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Nouveaux cas de cruauté dans un abattoir français / Audrey Garric / Le Monde Editions (2016) in Le Monde (Paris. 1944), 22147 (30/03/2016)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22147 (30/03/2016) Titre : Nouveaux cas de cruauté dans un abattoir français Auteurs : Audrey Garric, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2016 Article en page(s) : p.7 Langues : Français   Résumé : Dossier consacré à la découverte de cas de maltraitance animale dans un abattoir en France, et à l'association L214, qui souhaite abolir toute forme d'exploitation animale. Mise en cause de l'abattoir intercommunal de Soule dans la ville de Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques), aux pratiques d'abattage choquantes sur des bovins, veaux et agneaux de lait ; description des méthodes utilisées ; vidéo réalisée par l'association L214 ; rappel du code rural français et du règlement européen encadrant la mort d'animaux d'élevage ; certification des viandes débitées à l'abattoir de Soule ; commentaires du directeur de l'abattoir ; limites des contrôles des pratiques d'abattage par les services vétérinaires ; objectif de la pétition de l'association L214 adressée au premier ministre ; création d'une commission d'enquête parlementaire ; perspectives. Point sur l'association L214, fondée en 2008, basée à Lyon : nombre d'adhérents, budget de fonctionnement, nombre de salariés, fondateurs de l'association, origine du nom de l'association L214, objectifs, méthodes employées ; réaction d'un responsable de la filière bovine. Mots-clés : industrie agroalimentaire  maltraitance animale Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Nouveaux cas de cruauté dans un abattoir français [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2016 . - p.7. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22147 (30/03/2016)   Résumé : Dossier consacré à la découverte de cas de maltraitance animale dans un abattoir en France, et à l'association L214, qui souhaite abolir toute forme d'exploitation animale. Mise en cause de l'abattoir intercommunal de Soule dans la ville de Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques), aux pratiques d'abattage choquantes sur des bovins, veaux et agneaux de lait ; description des méthodes utilisées ; vidéo réalisée par l'association L214 ; rappel du code rural français et du règlement européen encadrant la mort d'animaux d'élevage ; certification des viandes débitées à l'abattoir de Soule ; commentaires du directeur de l'abattoir ; limites des contrôles des pratiques d'abattage par les services vétérinaires ; objectif de la pétition de l'association L214 adressée au premier ministre ; création d'une commission d'enquête parlementaire ; perspectives. Point sur l'association L214, fondée en 2008, basée à Lyon : nombre d'adhérents, budget de fonctionnement, nombre de salariés, fondateurs de l'association, origine du nom de l'association L214, objectifs, méthodes employées ; réaction d'un responsable de la filière bovine. Mots-clés : industrie agroalimentaire  maltraitance animale Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

A la réflexion : le bien-être animal est-il une utopie ? / Adeline Trégouët / INC (2018) in 60 millions de consommateurs, 542 (11/2018)

Public ISBD [article]  in60 millions de consommateurs > 542 (11/2018) Titre : A la réflexion : le bien-être animal est-il une utopie ? Auteurs : Adeline Trégouët, Auteur Editeur : INC, 2018 Article en page(s) : p.28-29 Langues : Français   Résumé : Réflexion sur la question de la maltraitance des animaux d'élevage : les revendications des mouvements antispécistes ; les dénonciations par l'association L.214 ; le constat de la généralisation de l'élevage intensif et ses conséquences ; l'extinction de races domestiques au profit de la sélection des races les plus productives ; la taylorisation de la production animale à partir des années 1950 et la dégradation des relations entre l'homme et l'animal ; la question de la politique de développement des industriels de l'agroalimentaire ; la préservation des races rustiques et anciennes et la volonté de restaurer l'abattage à la ferme. Mots-clés : élevage intensif  maltraitance animale  industrie agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] A la réflexion : le bien-être animal est-il une utopie ? [texte imprimé] / Adeline Trégouët, Auteur . - [S.l.] : INC, 2018 . - p.28-29. Langues : Français in 60 millions de consommateurs > 542 (11/2018)   Résumé : Réflexion sur la question de la maltraitance des animaux d'élevage : les revendications des mouvements antispécistes ; les dénonciations par l'association L.214 ; le constat de la généralisation de l'élevage intensif et ses conséquences ; l'extinction de races domestiques au profit de la sélection des races les plus productives ; la taylorisation de la production animale à partir des années 1950 et la dégradation des relations entre l'homme et l'animal ; la question de la politique de développement des industriels de l'agroalimentaire ; la préservation des races rustiques et anciennes et la volonté de restaurer l'abattage à la ferme. Mots-clés : élevage intensif  maltraitance animale  industrie agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Abattoirs une mort sans souffrance ? Abattoir mobile : une fin digne à la ferme / INC (2018) in 60 millions de consommateurs. Hors-série expert, 127 (11/2018)

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Peut-on abattre les animaux avec humanité ? / Aude Martin / Alternatives économiques (2017) in Les Dossiers d'Alternatives Economiques, 011 (09/2017)

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La révolution végétarienne / Thomas Lepeltier / Auxerre : Éd. Sciences humaines (impr. 2013)

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Le scandale des vaches abattues avec leur foetus / Audrey Garric / Le Monde Editions (2016) in Le Monde (Paris. 1944), 22335 (04/11/2016)

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Transport en mer : la galère des animaux d'élevage / Audrey Garric / Le Monde Editions (2017) in Le Monde (Paris. 1944), 22580 (18/08/2017)

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Les véganes radicaux vont-ils trop loin ? / Carole Barjon / L'Obs (2018) in L'Obs (Paris), 2815 (18/10/2018)

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Animal, on est mal / Nathalie Crom / Télérama (2015) in Télérama (Ed. parisienne), 3441-3442 (26/12/2015)

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Jusqu'où s'élever contre l'élevage ? / Magali Reinert / INC (2017) in 60 millions de consommateurs, 523 (02/2017)

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Rapaces et cerfs britanniques victimes du trafic international d'animaux / Eric Albert / Le Monde Editions (2014) in Le Monde (Paris. 1944), 21644 (20/08/2014)

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Se soucie-t-on assez du bien-être animal ? / Jiffany Blandin / Bayard Presse (2016) in Phosphore (Paris), 424 (10/2016)

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Vegan attitude : l'animal, un homme comme les autres ? / Arnaud Gonzague / L'Obs (2016) in L'Obs (Paris), 2676 (18/02/2016)

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