[article] | Titre : | Changement de régime chez les végans | | Auteurs : | Audrey Garric, Auteur | | Editeur : | Le Monde Editions, 2017 | | Article en page(s) : | p.14-15 | | Langues : | Français |
in Le Monde (Paris. 1944) > 22542 (05/07/2017)
| | | | Résumé : | Présentation de l'évolution du véganisme en France depuis les années 80, et de l'extension de son influence dans la société française : définition du véganisme, qui désigne à la fois un mode de vie avec un régime alimentaire particulier et un militantisme pour une autre société, excluant toute forme de maltraitance animale ; exemples d'initiatives organisées par les végans pour rallier l'opinion publique à leur cause ; structure, fonctionnement et objectifs de l'association L214, au centre de ce mouvement ; lutte du véganisme contre le spécisme, discrimination fondée sur l'espèce ; diffusion des idées par l'intermédiaire de livres, de colloques, et d'internet, notamment par les réseaux sociaux ; opposition entre les antispécistes des années 90 et les jeunes végans, moins militants ; perspectives. | | Mots-clés : | militantisme régime alimentaire maltraitance animale vie associative | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique |
[article] Changement de régime chez les végans [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2017 . - p.14-15. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22542 (05/07/2017) | | | | Résumé : | Présentation de l'évolution du véganisme en France depuis les années 80, et de l'extension de son influence dans la société française : définition du véganisme, qui désigne à la fois un mode de vie avec un régime alimentaire particulier et un militantisme pour une autre société, excluant toute forme de maltraitance animale ; exemples d'initiatives organisées par les végans pour rallier l'opinion publique à leur cause ; structure, fonctionnement et objectifs de l'association L214, au centre de ce mouvement ; lutte du véganisme contre le spécisme, discrimination fondée sur l'espèce ; diffusion des idées par l'intermédiaire de livres, de colloques, et d'internet, notamment par les réseaux sociaux ; opposition entre les antispécistes des années 90 et les jeunes végans, moins militants ; perspectives. | | Mots-clés : | militantisme régime alimentaire maltraitance animale vie associative | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique |
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Intolérance au gluten / CNAM (Caisse Nationale d'Assusrance Maladie) (2016)
