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Vins et autres boissons CAP. BEP. Mise à niveau BTS / Paul Brunet / BPI (2008)

Public ISBD Titre : Vins et autres boissons CAP. BEP. Mise à niveau BTS Auteurs : Paul Brunet, Auteur Editeur : BPI, 2008 Importance : 111 p. Langues : Français   Résumé : Sommaire : la vigne, le raisin, le vin, l'élevage le stockage et la conservation, les principaux types de vin, différentes catégories de vin, les vignobles et les vins français, les boissons alcoolisées, les boissons non alcoolisées, les boissons et la loi, la commercialisation et le service, les vins du monde. Catégories : Boisson alcoolisée Mots-clés : vin  classification des vins  vin de consommation courante  boisson non alcoolisée  vigne Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : documentaire Vins et autres boissons CAP. BEP. Mise à niveau BTS [texte imprimé] / Paul Brunet, Auteur . - [S.l.] : BPI, 2008 . - 111 p. ISBN : 978-2-85708-448-8 Langues : Français   Résumé : Sommaire : la vigne, le raisin, le vin, l'élevage le stockage et la conservation, les principaux types de vin, différentes catégories de vin, les vignobles et les vins français, les boissons alcoolisées, les boissons non alcoolisées, les boissons et la loi, la commercialisation et le service, les vins du monde. Catégories : Boisson alcoolisée Mots-clés : vin  classification des vins  vin de consommation courante  boisson non alcoolisée  vigne Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : documentaire

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
38884	SP 641.22	Livre	2. Documentaires	Manuels scolaires	Disponible