[article] | Titre : | Des cépages contre le réchauffement | | Auteurs : | Viviane Thivent, Auteur | | Editeur : | Le Monde Editions, 2015 | | Article en page(s) : | p.3 du Cahier Science | | Langues : | Français |
in Le Monde (Paris. 1944) > 21860 (29/04/2015)
| | | | Résumé : | Dossier consacré aux recherches de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), testant des variétés de vignes mieux adaptées à la hausse des températures et plus résistantes aux maladies : augmentation du titre alcoolique des vins liée à l'augmentation des températures ; objectifs du projet "Vitiviniculture durable" de l'INRA ; causes de l'interdiction de commercialisation des cépages Bouquet en France ; perspectives. Entretien avec Jean-Marc Touzard, économiste à l'INRA de Montpellier, à propos de l'impact du réchauffement climatique sur le vignoble, des stratégies d'adaptation envisagées, et des conséquences pour les viticulteurs. | | Mots-clés : | viticulture réchauffement de la Terre recherche agronomique région Languedoc-Roussillon | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
[article] Des cépages contre le réchauffement [texte imprimé] / Viviane Thivent, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2015 . - p.3 du Cahier Science. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 21860 (29/04/2015) | | | | Résumé : | Dossier consacré aux recherches de l'INRA (Institut national de la recherche agronomique), testant des variétés de vignes mieux adaptées à la hausse des températures et plus résistantes aux maladies : augmentation du titre alcoolique des vins liée à l'augmentation des températures ; objectifs du projet "Vitiviniculture durable" de l'INRA ; causes de l'interdiction de commercialisation des cépages Bouquet en France ; perspectives. Entretien avec Jean-Marc Touzard, économiste à l'INRA de Montpellier, à propos de l'impact du réchauffement climatique sur le vignoble, des stratégies d'adaptation envisagées, et des conséquences pour les viticulteurs. | | Mots-clés : | viticulture réchauffement de la Terre recherche agronomique région Languedoc-Roussillon | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
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Des cépages contre le réchauffement / Le Monde Editions (2015) in Le Monde (Paris. 1944), 21860 (29/04/2015)
