[article]
| Titre : | La chiralité : une asymétrie à toutes échelles |
| Auteurs : | Kamil Fadel, Auteur |
| Editeur : | Palais de la découverte, 2020 |
| Article en page(s) : | p.23-29 |
| Note générale : | Schémas. |
| Langues : | Français |
in Découverte (Paris. 1999) > 427 (03/2020)
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| Résumé : | Explication des propriétés moléculaires de la chiralité, basée sur les principes de symétrie et de dissymétrie : la définition des termes chirale, achirale, énantiomorphe ; le phénomène de chiralité observé en chimie microscopique sur l'acide racémique ; l'origine de la chiralité moléculaire ; l'exemple du carbone. Encadrés : les formes chirales visibles à l'oeil nu ; propriétés moléculaires et chiralité ; datation par racémisation. |
| Catégories : | Chimie organique
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| Mots-clés : | symétrie composé moléculaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
[article] La chiralité : une asymétrie à toutes échelles [texte imprimé] / Kamil Fadel, Auteur . - [S.l.] : Palais de la découverte, 2020 . - p.23-29. ISSN : 1621-0085 Schémas. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 427 (03/2020)
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| Résumé : | Explication des propriétés moléculaires de la chiralité, basée sur les principes de symétrie et de dissymétrie : la définition des termes chirale, achirale, énantiomorphe ; le phénomène de chiralité observé en chimie microscopique sur l'acide racémique ; l'origine de la chiralité moléculaire ; l'exemple du carbone. Encadrés : les formes chirales visibles à l'oeil nu ; propriétés moléculaires et chiralité ; datation par racémisation. |
| Catégories : | Chimie organique
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| Mots-clés : | symétrie composé moléculaire |
| Genre : | Article de périodique |
| Type : | texte imprimé ; documentaire | |  |
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