95 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'alimentation (nutrition)'

Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition / Hominidés.com (2007) 

Public ISBD Titre : Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition Editeur : Hominidés.com, 2007 Importance : [env. 5p.] Format : Web Note générale : Bibliographie. Langues : Français   Résumé : L'alimentation dans la préhistoire : méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï, Australopithèques, Paranthropes, Homo habilis, Homo erectus, homme de Néandertal, Homo sapiens). Catégories : Homme préhistorique Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Documentaire Type : document électronique  ;  documentaire Niveau : Secondaire/Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée En ligne : http://www.hominides.com/html/dossiers/alimentation-prehistoire-nutrition-prehis [...] Comment mangeaient les hommes préhistoriques ? Alimentation et Nutrition [document électronique] . - [S.l.] : Hominidés.com, 2007 . - [env. 5p.] ; Web. Bibliographie. Langues : Français   Résumé : L'alimentation dans la préhistoire : méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï, Australopithèques, Paranthropes, Homo habilis, Homo erectus, homme de Néandertal, Homo sapiens). Catégories : Homme préhistorique Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Documentaire Type : document électronique  ;  documentaire Niveau : Secondaire/Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée En ligne : http://www.hominides.com/html/dossiers/alimentation-prehistoire-nutrition-prehis [...]

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Nutrition : "Si on ne sait pas ce que l'on mange, on ne sait pas qui on est" / Claude Fischler / Rollin publications (04/2014) in XXI (Paris), 026 (04/2014)

Public ISBD [article]  inXXI (Paris) > 026 (04/2014) Titre : Nutrition : "Si on ne sait pas ce que l'on mange, on ne sait pas qui on est" Auteurs : Claude Fischler, Personne interviewée ; Dominique Lorentz, Intervieweur Editeur : Rollin publications, 04/2014 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français   Résumé : Interview du sociologue Claude Fischler sur l'évolution et la signification sociale des modes et des pratiques alimentaires, depuis le Paléolithique : dimension culturelle du repas (commensalité) ; liens entre alimentation, médecine et santé ; impact de l'industrialisation de la nourriture sur une individualisation des comportements alimentaires. Catégories : Comportement social Mots-clés : alimentation (nutrition)  comportement alimentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Nutrition : "Si on ne sait pas ce que l'on mange, on ne sait pas qui on est" [texte imprimé] / Claude Fischler, Personne interviewée ; Dominique Lorentz, Intervieweur . - [S.l.] : Rollin publications, 04/2014 . - p.18-19. ISSN : 1960-8853 Langues : Français in XXI (Paris) > 026 (04/2014)   Résumé : Interview du sociologue Claude Fischler sur l'évolution et la signification sociale des modes et des pratiques alimentaires, depuis le Paléolithique : dimension culturelle du repas (commensalité) ; liens entre alimentation, médecine et santé ; impact de l'industrialisation de la nourriture sur une individualisation des comportements alimentaires. Catégories : Comportement social Mots-clés : alimentation (nutrition)  comportement alimentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Type : texte imprimé  ;  documentaire

Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! / FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE) (2007) 

Public ISBD Titre : Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! Editeur : FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE), 2007 Importance : [env. 15p.] Format : Web Langues : Français   Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contre l'ennui. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. Trois grandes catégories de nutriments : glucides, lipides, protides ou protéines. L'obésité. Nutritionniste et diététicien : fonction et formation. Catégories : Adolescence Maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation (nutrition)  hygiène alimentaire Genre : Documentaire Type : document électronique  ;  documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/dossiers-classes-par-categories/dossier-nutrition/ [...] Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! [document électronique] . - [S.l.] : FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE), 2007 . - [env. 15p.] ; Web. Langues : Français   Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contre l'ennui. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. Trois grandes catégories de nutriments : glucides, lipides, protides ou protéines. L'obésité. Nutritionniste et diététicien : fonction et formation. Catégories : Adolescence Maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation (nutrition)  hygiène alimentaire Genre : Documentaire Type : document électronique  ;  documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/dossiers-classes-par-categories/dossier-nutrition/ [...]

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Produire mieux, pour tous / Naïri Nahapétian / Alternatives économiques (2017) in Les dossiers d'Alternatives Economiques, 011 (09/2017)

Public ISBD [article]  inLes dossiers d'Alternatives Economiques > 011 (09/2017) Titre : Produire mieux, pour tous Auteurs : Naïri Nahapétian, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article en page(s) : p.6-13 Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Catégories : Agriculture Maladie de la nutrition Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Produire mieux, pour tous [texte imprimé] / Naïri Nahapétian, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2017 . - p.6-13. ISSN : 2426-8313 Bibliographie, glossaire. Langues : Français in Les dossiers d'Alternatives Economiques > 011 (09/2017)   Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Catégories : Agriculture Maladie de la nutrition Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire

Produire mieux, pour tous / Naïri Nahapétian / Alternatives économiques (2017) in Les dossiers d'Alternatives Economiques, 011 (09/2017)

Public ISBD [article]  inLes dossiers d'Alternatives Economiques > 011 (09/2017) Titre : Produire mieux, pour tous Auteurs : Naïri Nahapétian, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article en page(s) : p.6-13 Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Catégories : Agriculture Maladie de la nutrition Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Produire mieux, pour tous [texte imprimé] / Naïri Nahapétian, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2017 . - p.6-13. ISSN : 2426-8313 Bibliographie, glossaire. Langues : Français in Les dossiers d'Alternatives Economiques > 011 (09/2017)   Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Catégories : Agriculture Maladie de la nutrition Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire

Agriculture et alimentation / Florie Delacroix / CEDIS (05/2014) in Inter CDI (Etampes), 249 (05/2014)

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L'alimentation / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (05/2002) 

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Alimentation : la Chine face au défi de l'autosuffisance / Nicolas Ressler / Groupe Areion (2016) in Carto, 036 (07/2016)

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Alimentation : la junk food déguste / Philippe Boulet-Gercourt / L'Obs (2015) in L'Obs (Paris), 2638 (28/05/2015)

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Alimentation : manger bon, sain et juste / Gilles Fumey / Alternatives économiques (2017) in Les Dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série, 005 (01/2017)

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Alimentation : n'en jetez plus ! / Julien Dupont-Calbo / Le Monde Editions (04/2013) in Le Monde. Dossiers et documents, 429 (04/2013)

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Comment concilier alimentation et sport ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 830 (04/2016)

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Le grand n'importe quoi [Alimentation] / Le Monde Editions (09/2011) in Le Monde. Dossiers et documents, 411 (09/2011)

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Manger sain, injonction contemporaine / Jean-Pierre Poulain / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2016) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 044 (09/2016)

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Quel gras faut-il traquer dans nos assiettes ? / Isabelle Verbaere / Prisma presse (2015) in Ca m'intéresse, 412 (06/2015)

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38 idées pour bien manger : de A à Z / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 819 (05/2015)

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Agriculture : comment nourrir le monde ? / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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Agriculture : comment nourrir le monde ? / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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Bien dans son assiette / Alternatives économiques (05/2014) in Alternatives internationales. Hors-série, 015 (05/2014)

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Bons à croquer / Jean-Baptiste de Panafieu / Excelsior publications (2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 111 (04/2015)

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Briton's new favourite foods / Jess Staufenberg / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (English ed.), 730 (31/03/2016)

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Chez les paysans / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002) 

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Comment bien profiter des marinades de l'été ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 821 (07/2015)

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Comment bien profiter des marinades de l'été ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 821 (07/2015)

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Comment bien profiter des marinades de l'été ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 821 (07/2015)

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Comment choisir ses aliments au supermarché / Frédéric Karpyta / Prisma presse (2015) in Ca m'intéresse, 411 (05/2015)

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La cuisine : moteur de l'évolution ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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La cuisine : moteur de l'évolution ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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Dans l'assiette des parents, la santé des enfants / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (04/2013) in Sciences et avenir. Hors série, 174 (04/2013)

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Les dessous de l'assiette / Alternatives économiques (07/2013) in Alternatives économiques (Quétigny), 326 (07/2013)

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