96 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'alimentation (nutrition)'

Nutrition et cancer : les conseils des experts / Sylvie Riou-Milliot / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 864 (02/2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 864 (02/2019) Titre : Nutrition et cancer : les conseils des experts Auteurs : Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé Ratel Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article en page(s) : p.28-39 Note générale : Schémas, webographie. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré aux recommandations du rapport du Word Cancer Research Fund (WCRF) paru en 2018 sur la relation entre alimentation et cancer. Rappel sur l'élaboration du document. Infographie sur les aliments à privilégier ou à éviter selon la localisation des cancers. A travers des questions-réponses, des conseils sur les fruits et légumes, la viande, l'alcool, l'activité physique et le poids. Encadré : l'intérêt de l'épigénétique pour démontrer le rôle de l'alimentation sur les gènes. Mots-clés : alimentation (nutrition)  cancer  prophylaxie Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Nutrition et cancer : les conseils des experts [texte imprimé] / Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé Ratel . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2019 . - p.28-39. ISSN : 0036-8636 Schémas, webographie. Langues : Français in Sciences et avenir (1949) > 864 (02/2019)   Résumé : Dossier consacré aux recommandations du rapport du Word Cancer Research Fund (WCRF) paru en 2018 sur la relation entre alimentation et cancer. Rappel sur l'élaboration du document. Infographie sur les aliments à privilégier ou à éviter selon la localisation des cancers. A travers des questions-réponses, des conseils sur les fruits et légumes, la viande, l'alcool, l'activité physique et le poids. Encadré : l'intérêt de l'épigénétique pour démontrer le rôle de l'alimentation sur les gènes. Mots-clés : alimentation (nutrition)  cancer  prophylaxie Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire

Nutrition et cancer : les conseils des experts / Sylvie Riou-Milliot / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 864 (02/2019)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 864 (02/2019) Titre : Nutrition et cancer : les conseils des experts Auteurs : Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé Ratel Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article en page(s) : p.28-39 Note générale : Schémas, webographie. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré aux recommandations du rapport du Word Cancer Research Fund (WCRF) paru en 2018 sur la relation entre alimentation et cancer. Rappel sur l'élaboration du document. Infographie sur les aliments à privilégier ou à éviter selon la localisation des cancers. A travers des questions-réponses, des conseils sur les fruits et légumes, la viande, l'alcool, l'activité physique et le poids. Encadré : l'intérêt de l'épigénétique pour démontrer le rôle de l'alimentation sur les gènes. Mots-clés : alimentation (nutrition)  cancer  prophylaxie Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Nutrition et cancer : les conseils des experts [texte imprimé] / Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Sylvie Boistard, Auteur ; Hervé Ratel . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2019 . - p.28-39. ISSN : 0036-8636 Schémas, webographie. Langues : Français in Sciences et avenir (1949) > 864 (02/2019)   Résumé : Dossier consacré aux recommandations du rapport du Word Cancer Research Fund (WCRF) paru en 2018 sur la relation entre alimentation et cancer. Rappel sur l'élaboration du document. Infographie sur les aliments à privilégier ou à éviter selon la localisation des cancers. A travers des questions-réponses, des conseils sur les fruits et légumes, la viande, l'alcool, l'activité physique et le poids. Encadré : l'intérêt de l'épigénétique pour démontrer le rôle de l'alimentation sur les gènes. Mots-clés : alimentation (nutrition)  cancer  prophylaxie Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire

Nutrition : "Si on ne sait pas ce que l'on mange, on ne sait pas qui on est" / Claude Fischler / Rollin publications (04/2014) in XXI (Paris), 026 (04/2014)

Public ISBD [article]  inXXI (Paris) > 026 (04/2014) Titre : Nutrition : "Si on ne sait pas ce que l'on mange, on ne sait pas qui on est" Auteurs : Claude Fischler, Personne interviewée ; Dominique Lorentz, Intervieweur Editeur : Rollin publications, 04/2014 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français   Résumé : Interview du sociologue Claude Fischler sur l'évolution et la signification sociale des modes et des pratiques alimentaires, depuis le Paléolithique : dimension culturelle du repas (commensalité) ; liens entre alimentation, médecine et santé ; impact de l'industrialisation de la nourriture sur une individualisation des comportements alimentaires. Catégories : Comportement social Mots-clés : alimentation (nutrition)  comportement alimentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Nutrition : "Si on ne sait pas ce que l'on mange, on ne sait pas qui on est" [texte imprimé] / Claude Fischler, Personne interviewée ; Dominique Lorentz, Intervieweur . - [S.l.] : Rollin publications, 04/2014 . - p.18-19. ISSN : 1960-8853 Langues : Français in XXI (Paris) > 026 (04/2014)   Résumé : Interview du sociologue Claude Fischler sur l'évolution et la signification sociale des modes et des pratiques alimentaires, depuis le Paléolithique : dimension culturelle du repas (commensalité) ; liens entre alimentation, médecine et santé ; impact de l'industrialisation de la nourriture sur une individualisation des comportements alimentaires. Catégories : Comportement social Mots-clés : alimentation (nutrition)  comportement alimentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Type : texte imprimé  ;  documentaire

Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! / FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE) (2019) 

Public ISBD Titre : Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! Editeur : FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE), 2019 Format : Web Langues : Français   Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contre l'ennui. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. Trois grandes catégories de nutriments : glucides, lipides, protides ou protéines. L'obésité. Nutritionniste et diététicien : fonction et formation. Catégories : Adolescence Maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation (nutrition)  hygiène alimentaire Genre : Documentaire Type : document électronique  ;  documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/dossiers-classes-par-categories/dossier-nutrition/ [...] Je mange, un peu, beaucoup... correctement ! [document électronique] . - [S.l.] : FilSanté Jeunes - Ecole des Parents et des Educateurs d'Ile-de-France (EPE), 2019 . -  ; Web. Langues : Français   Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Rehausseurs de goût : attention danger. Manger pour lutter contre l'ennui. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. Trois grandes catégories de nutriments : glucides, lipides, protides ou protéines. L'obésité. Nutritionniste et diététicien : fonction et formation. Catégories : Adolescence Maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation (nutrition)  hygiène alimentaire Genre : Documentaire Type : document électronique  ;  documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://www.filsantejeunes.com/dossiers-classes-par-categories/dossier-nutrition/ [...]

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Produire mieux, pour tous / Naïri Nahapétian / Alternatives économiques (2017) in Les dossiers d'Alternatives Economiques, 011 (09/2017)

Public ISBD [article]  inLes dossiers d'Alternatives Economiques > 011 (09/2017) Titre : Produire mieux, pour tous Auteurs : Naïri Nahapétian, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article en page(s) : p.6-13 Note générale : Bibliographie, glossaire. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Catégories : Agriculture Maladie de la nutrition Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Produire mieux, pour tous [texte imprimé] / Naïri Nahapétian, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2017 . - p.6-13. ISSN : 2426-8313 Bibliographie, glossaire. Langues : Français in Les dossiers d'Alternatives Economiques > 011 (09/2017)   Résumé : Dossier consacré aux problèmes liés à l'alimentation et la sécurité alimentaire dans le monde. La suralimentation et la sous-alimentation dans le monde et le scandale d'un modèle injuste. La progression de l'obésité et celle des carences d'une alimentation faible en fer et vitamines. La concurrence des exportations à bas coût des Etats-Unis et de l'Union européenne vis-à-vis des agriculteurs du Sud. La prise de conscience de la nécessité d'une production raisonnée, biologique et relocalisée. Le coût de la transition biologique. Encadrés : la faim dans le monde ; les acteurs de la sécurité alimentaire et de l'alimentation durable (Comité français pour la solidarité internationale ou CFSI ; Fondation Daneil et Nina Carasso ; Agence française de développement ou AFD) ; la place des femmes dans l'élevage dans les pays en développement. Catégories : Agriculture Maladie de la nutrition Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation (nutrition) Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire

Produire mieux, pour tous / Naïri Nahapétian / Alternatives économiques (2017) in Les dossiers d'Alternatives Economiques, 011 (09/2017)

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Agriculture et alimentation / Florie Delacroix / CEDIS (05/2014) in Inter CDI (Etampes), 249 (05/2014)

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Alimentation : la Chine face au défi de l'autosuffisance / Nicolas Ressler / Groupe Areion (2016) in Carto, 036 (07/2016)

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Alimentation : la junk food déguste / Philippe Boulet-Gercourt / L'Obs (2015) in L'Obs (Paris), 2638 (28/05/2015)

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Alimentation : manger bon, sain et juste / Gilles Fumey / Alternatives économiques (2017) in Les Dossiers d'Alternatives économiques. Hors-série, 005 (01/2017)

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Comment concilier alimentation et sport ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 830 (04/2016)

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Manger sain, injonction contemporaine / Jean-Pierre Poulain / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2016) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 044 (09/2016)

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Quel gras faut-il traquer dans nos assiettes ? / Isabelle Verbaere / Prisma presse (2015) in Ca m'intéresse, 412 (06/2015)

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38 idées pour bien manger : de A à Z / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 819 (05/2015)

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Agriculture : comment nourrir le monde ? / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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Agriculture : comment nourrir le monde ? / Sylvie Brunel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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L'assiette est dans le pré / Frédéric Denhez / Paris : Delachaux et Niestlé (2017)

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L'assiette du futur sera naturelle et personnalisée / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 863 (01/2019)

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Bons à croquer / Jean-Baptiste de Panafieu / Excelsior publications (2015) in Science & vie junior. Dossier hors série, 111 (04/2015)

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Briton's new favourite foods / Jess Staufenberg / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (English ed.), 730 (31/03/2016)

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Comment bien profiter des marinades de l'été ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 821 (07/2015)

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Comment bien profiter des marinades de l'été ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 821 (07/2015)

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Comment bien profiter des marinades de l'été ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 821 (07/2015)

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Comment choisir ses aliments au supermarché / Frédéric Karpyta / Prisma presse (2015) in Ca m'intéresse, 411 (05/2015)

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La cuisine : moteur de l'évolution ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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La cuisine : moteur de l'évolution ? / Jean-François Dortier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (08/2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

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Dans l'assiette des parents, la santé des enfants / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (04/2013) in Sciences et avenir. Hors série, 174 (04/2013)

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Dossier Afrique : des agriculteurs pour le développement / Aurore Bénassy / Groupe Areion (2016) in Carto, 034 (03/2016)

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Encore plus de fruits et de légumes dans nos assiettes / Brigitte Bègue / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 843 (05/2017)

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Les graines germées ont-elles leur place dans nos assiettes ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 831 (05/2016)

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