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76 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'régime alimentaire'

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Le vrai régime paléo / Peter S. Ungar / Pour la science (2018) in Pour la science, 494 (12/2018)

Public

ISBD

[article]
inPour la science > 494 (12/2018)

Titre : Le vrai régime paléo

Auteurs : Peter S. Ungar, Auteur

Editeur : Pour la science, 2018

Article en page(s) : p.48-56

Note générale : Bibliographie.

Langues : Français

Résumé : Le point sur les recherches en paléontologie concernant le régime alimentaire des premiers homininés : la remise en cause de la méthode consistant à déterminer les habitudes alimentaires à partir de la forme des dents et des mâchoires ; le paradoxe de Liem chez les primates : le constat d'une possible divergence entre le régime alimentaire et celui auquel sa denture paraît adaptée ; l'analyse des microtraces d'usure sur les dents pour déterminer le régime alimentaire ; la mise en évidence du paradoxe de Liem chez les premiers homininés ; l'importance de la disponibilité des aliments selon les saisons et des changements climatiques dans les habitudes alimentaires des ancêtres de l'homme ; l'apport de ces recherches pour comprendre la survie de l'Homo sapiens et l'extinction des autres espèces d'hominidés.

Catégories : Homme préhistorique
Paléontologie

Mots-clés : régime alimentaire

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

[article] Le vrai régime paléo [texte imprimé] / Peter S. Ungar, Auteur . - [S.l.] : Pour la science, 2018 . - p.48-56.
ISSN : 0153-4092
Bibliographie.
Langues : Français
in Pour la science > 494 (12/2018)

Résumé : Le point sur les recherches en paléontologie concernant le régime alimentaire des premiers homininés : la remise en cause de la méthode consistant à déterminer les habitudes alimentaires à partir de la forme des dents et des mâchoires ; le paradoxe de Liem chez les primates : le constat d'une possible divergence entre le régime alimentaire et celui auquel sa denture paraît adaptée ; l'analyse des microtraces d'usure sur les dents pour déterminer le régime alimentaire ; la mise en évidence du paradoxe de Liem chez les premiers homininés ; l'importance de la disponibilité des aliments selon les saisons et des changements climatiques dans les habitudes alimentaires des ancêtres de l'homme ; l'apport de ces recherches pour comprendre la survie de l'Homo sapiens et l'extinction des autres espèces d'hominidés.

Catégories : Homme préhistorique
Paléontologie

Mots-clés : régime alimentaire

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

Le compagnon du régime / Henri-Pierre Penel / Sciences et avenir (10/2010) in Sciences et avenir (1949), 764 (10/2010)

Public

ISBD

[article]
inSciences et avenir (1949) > 764 (10/2010)

Titre : Le compagnon du régime

Auteurs : Henri-Pierre Penel, Auteur

Editeur : Sciences et avenir, 10/2010

Article en page(s) : p.86-89

Note générale : Schéma, tableau.

Langues : Français

Résumé : Enquête, en 2010, sur une technique d'optimisation des régimes alimentaires. L'utilisation de l'impédancemètre permet de vérifier que seuls les tissus adipeux nuisibles ont bien disparu après un régime. Définition de l'indice de masse corporelle (IMC). Tableau comparatif des meilleurs appareils disponibles sur le marché.

Catégories : Instrument de mesure

Mots-clés : innovation technologique régime alimentaire France 2010-

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Type : texte imprimé ; documentaire

[article] Le compagnon du régime [texte imprimé] / Henri-Pierre Penel, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 10/2010 . - p.86-89.
ISSN : 0036-8636
Schéma, tableau.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 764 (10/2010)

Résumé : Enquête, en 2010, sur une technique d'optimisation des régimes alimentaires. L'utilisation de l'impédancemètre permet de vérifier que seuls les tissus adipeux nuisibles ont bien disparu après un régime. Définition de l'indice de masse corporelle (IMC). Tableau comparatif des meilleurs appareils disponibles sur le marché.

Catégories : Instrument de mesure

Mots-clés : innovation technologique régime alimentaire France 2010-

Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Type : texte imprimé ; documentaire

Régime : ce sont les femmes qui en parlent le mieux / Hélène Frouard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 310 (01/2019)

Public

ISBD

[article]
inSciences humaines (Auxerre) > 310 (01/2019)

Titre : Régime : ce sont les femmes qui en parlent le mieux

Auteurs : Hélène Frouard, Auteur

Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019

Article en page(s) : p.12

Langues : Français

Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2018 sur le caractère genré des discours et des pratiques relatifs aux restrictions alimentaires en France : la prédominance du discours féminin sur les régimes ; le caractère plus partagé des pratiques.

Catégories : Femme
Homme

Mots-clés : régime alimentaire mentalité collective

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

[article] Régime : ce sont les femmes qui en parlent le mieux [texte imprimé] / Hélène Frouard, Auteur . - [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 . - p.12.
ISSN : 0996-6994
Langues : Français
in Sciences humaines (Auxerre) > 310 (01/2019)

Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2018 sur le caractère genré des discours et des pratiques relatifs aux restrictions alimentaires en France : la prédominance du discours féminin sur les régimes ; le caractère plus partagé des pratiques.

Catégories : Femme
Homme

Mots-clés : régime alimentaire mentalité collective

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

Régime "paléo", un retour aux sources / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 822 (08/2015)

Public

ISBD

[article]
inSciences et avenir (1949) > 822 (08/2015)

Titre : Régime "paléo", un retour aux sources

Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur

Editeur : Sciences et avenir, 2015

Article en page(s) : p.60-62

Langues : Français

Résumé : Le point sur l'intérêt du régime paléolithique : les aliments autorisés et interdits ; les avantages ; les réticences de spécialistes ; les conséquences sur l'organisme. Encadré : les arguments de différents chercheurs en faveur ou défaveur du "régime paléo".

Catégories : Paléolithique

Mots-clés : régime alimentaire

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

[article] Régime "paléo", un retour aux sources [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2015 . - p.60-62.
ISSN : 0036-8636
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 822 (08/2015)

Résumé : Le point sur l'intérêt du régime paléolithique : les aliments autorisés et interdits ; les avantages ; les réticences de spécialistes ; les conséquences sur l'organisme. Encadré : les arguments de différents chercheurs en faveur ou défaveur du "régime paléo".

Catégories : Paléolithique

Mots-clés : régime alimentaire

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

Le régime pulsé au secours des seniors / Sophie Cedro / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 839 (01/2017)

Public

ISBD

[article]
inSciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)

Titre : Le régime pulsé au secours des seniors

Auteurs : Sophie Cedro, Auteur

Editeur : Sciences et avenir, 2017

Article en page(s) : p.68-70

Note générale : Bibliographie, lexique, schéma.

Langues : Français

Résumé : Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords sur l'alimentation des seniors. Encadré : l'apport nutritionnel conseillé en cas de dénutrition.

Catégories : Personne âgée

Mots-clés : régime alimentaire

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

[article] Le régime pulsé au secours des seniors [texte imprimé] / Sophie Cedro, Auteur . - [S.l.] : Sciences et avenir, 2017 . - p.68-70.
ISSN : 0036-8636
Bibliographie, lexique, schéma.
Langues : Français
in Sciences et avenir (1949) > 839 (01/2017)

Résumé : Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords sur l'alimentation des seniors. Encadré : l'apport nutritionnel conseillé en cas de dénutrition.

Catégories : Personne âgée

Mots-clés : régime alimentaire

Genre : Article de périodique

Type : texte imprimé ; documentaire

Le régime végétarien est-il recommandable ? / Patricia Chairopoulos / Sciences et avenir (08/2010) in Sciences et avenir (1949), 762 (08/2010)

Permalink
Les Vikings à l'abordage du régime crétois / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (08/2012) in Sciences et avenir (1949), 786 (08/2012)

Permalink
Bio : végétarien, végétalien, végane... La révolution dans les assiettes / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 832 (06/2016)

Permalink
How to control portion sizes / Olivia Petter / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (English ed.), 781 (14/06/2018)

Permalink
Ils ne manquent pas d'air ! / Emmanuel Deslouis / Excelsior publications (2017) in Science & vie junior, 337 (10/2017)

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D'où viennent vraiment nos aliments ? / Prisma presse (06/2013) in Ca m'intéresse, 388 (06/2013)

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Peter Singer (né en 1946) : diminuer la souffrance / Thomas Lepeltier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2016) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 043 (06/2016)

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La prévention d'Alzheimer au menu / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 823 (09/2015)

Permalink
Tous végétariens : la solution ? / Carine Peyrières / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior, 348 (09/2018)

Permalink
Vegans, à la recherche de l'équilibre / Laura Bannier / Ecole publique de journalisme de Tours (2016)

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Les boissons "light" aident-elles à maigrir ? / Patricia Chairopoulos / Sciences et avenir (09/2009) in Sciences et avenir (1949), 751 (09/2009)

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Ces aliments qui troublent nos entrailles / Chloe Lambert / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1467 (13/12/2018)

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Ces aliments qui troublent nos entrailles / Chloe Lambert / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1467 (13/12/2018)

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Cholestérol : entre vrais espoirs et fausses pistes / Marc Gozlan / Sciences et avenir (09/2013) in Sciences et avenir (1949), 799 (09/2013)

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Demain, tous végétariens ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015)

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Demain, tous végétariens ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015)

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Demain, tous végétariens ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015)

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Demain, tous végétariens ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 825 (11/2015)

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Est-on tous allergiques au gluten ? / France Culture (2019)

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Faut-il avoir peur du méchant gluten ? / Cécile Deffontaines / Le Nouvel observateur (11/09/2014) in Le Nouvel observateur (Paris), 2601 (11/09/2014)

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Journal sans faim / Marie Bertin / Rageot (2004)

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En manger ou pas : le dilemme de l'omnivore / Rachel Mulot / Sciences et avenir (04/2012) in Sciences et avenir. Hors série, 170 (04/2012)

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Mincir au naturel / Adeline Colonat / Prisma presse (04/2013) in Ca m'intéresse, 386 (04/2013)

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Un monde sans viande / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1467 (13/12/2018)

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Un monde sans viande / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1467 (13/12/2018)

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