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Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes / Véronique Polonovski / Palais de la découverte (2016) in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)

Public ISBD [article]  inDécouverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016) Titre : Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes Auteurs : Véronique Polonovski, Auteur Editeur : Palais de la découverte, 2016 Article en page(s) : p.24-31 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français   Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Mots-clés : parfum  ressource végétale  ressource animale  plante à parfum  parfumerie  chimie industrielle Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes [texte imprimé] / Véronique Polonovski, Auteur . - [S.l.] : Palais de la découverte, 2016 . - p.24-31. ISSN : 1621-0085 Bibliographie, schémas. Langues : Français in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016)   Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Mots-clés : parfum  ressource végétale  ressource animale  plante à parfum  parfumerie  chimie industrielle Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire

Plantes à tout faire / Courrier international (2017) in Courrier international (Paris. 1990), 1369 (26/01/2017)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1369 (26/01/2017) Titre : Plantes à tout faire Editeur : Courrier international, 2017 Article en page(s) : p.37 Langues : Français   Résumé : Dans Delayed Information [presse britannique], infographie consacrée aux utilisations connues des espèces végétales pour les hommes, les animaux ou l'environnement : les applications pharmaceutiques ; les matériaux ; la nourriture ; les applications environnementales ; l'utilisation de plantes comme source de gènes. Catégories : Plante Mots-clés : ressource végétale Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire [article] Plantes à tout faire [texte imprimé] . - [S.l.] : Courrier international, 2017 . - p.37. ISSN : 1154-516X Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1369 (26/01/2017)   Résumé : Dans Delayed Information [presse britannique], infographie consacrée aux utilisations connues des espèces végétales pour les hommes, les animaux ou l'environnement : les applications pharmaceutiques ; les matériaux ; la nourriture ; les applications environnementales ; l'utilisation de plantes comme source de gènes. Catégories : Plante Mots-clés : ressource végétale Genre : Article de périodique Type : texte imprimé  ;  documentaire