Le chaudron méditerranéen / Jean-Robert Pitte / Société d'éditions scientifiques (2010) in Les Collections de l'Histoire, 047 (04/2010)

Public ISBD [article]  inLes Collections de l'Histoire > 047 (04/2010) Titre : Le chaudron méditerranéen Auteurs : Jean-Robert Pitte, Auteur Editeur : Société d'éditions scientifiques, 2010 Article en page(s) : p.10-12 Langues : Français   Résumé : L'espace méditerranéen est celui des contrastes : terres volcaniques, reliefs arides et escarpés, terres desséchées... C'est de là que naquirent des civilisations d'une exceptionnelle richesse. La foi monothéiste y puisa ses racines, et l'idée de cité son essence. Catégories : Civilisation Mots-clés : Occident méditerranéen  Europe méditerranéenne  Orient méditerranéen  Antiquité (histoire) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] Le chaudron méditerranéen [texte imprimé] / Jean-Robert Pitte, Auteur . - [S.l.] : Société d'éditions scientifiques, 2010 . - p.10-12. Langues : Français in Les Collections de l'Histoire > 047 (04/2010)   Résumé : L'espace méditerranéen est celui des contrastes : terres volcaniques, reliefs arides et escarpés, terres desséchées... C'est de là que naquirent des civilisations d'une exceptionnelle richesse. La foi monothéiste y puisa ses racines, et l'idée de cité son essence. Catégories : Civilisation Mots-clés : Occident méditerranéen  Europe méditerranéenne  Orient méditerranéen  Antiquité (histoire) Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

Et la France inventa la gastronomie / Jean-Robert Pitte / Le Nouvel observateur (2014) in Le Nouvel observateur. Hors-série, 0086 (05/2014)

Public ISBD [article]  inLe Nouvel observateur. Hors-série > 0086 (05/2014) Titre : Et la France inventa la gastronomie Auteurs : Jean-Robert Pitte, Personne interviewée ; Caroline Brun, Intervieweur ; Charles Giol, Intervieweur Editeur : Le Nouvel observateur, 2014 Article en page(s) : p.6-9 Langues : Français   Résumé : Entretien avec le géographe Jean-Robert Pitte : l'histoire de la gastronomie française, la création du mouvement culinaire de la "Nouvelle Cuisine", la confrontation de la gastronomie française avec la mondialisation de la haute cuisine. Mots-clés : gastronomie Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Et la France inventa la gastronomie [texte imprimé] / Jean-Robert Pitte, Personne interviewée ; Caroline Brun, Intervieweur ; Charles Giol, Intervieweur . - [S.l.] : Le Nouvel observateur, 2014 . - p.6-9. Langues : Français in Le Nouvel observateur. Hors-série > 0086 (05/2014)   Résumé : Entretien avec le géographe Jean-Robert Pitte : l'histoire de la gastronomie française, la création du mouvement culinaire de la "Nouvelle Cuisine", la confrontation de la gastronomie française avec la mondialisation de la haute cuisine. Mots-clés : gastronomie Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview

HISTOIRE DU PAYSAGE FRANCAIS : TOME I LE SACRE : DE LA PREHISTOIRE AU XVø S IECLE / Jean-Robert Pitte / TALLANDIER (1983)

Public ISBD Titre : HISTOIRE DU PAYSAGE FRANCAIS : TOME I LE SACRE : DE LA PREHISTOIRE AU XVø S IECLE Auteurs : Jean-Robert Pitte Mention d'édition : 1ø Editeur : TALLANDIER, 1983 Collection : APPROCHES Importance : 238 P. : ILL. Note générale : 4943 Langues : Français   Résumé : FACONNE PAR DEUX CENTS GENERATIONS D'HOMMES, LE PAYSAGE DE LA FRANCE EST LE PLUS DIVERS QUI SOIT : NE S'ACCORDE-T-ON PAS A Y RECONNAITRE PLUS DE 600 REGIONS AGRICOLES POSSEDANT UN CARACTERE PROPRE ? CETTE DIVERSITE EST FILLE DE LA NATURE MAIS PLUS ENCORE DE LA CULTURE.DES DERNIERS GRANDS EVENEMENTS CLIMATIQUES DE LA PREHISTOIRE AUX AMENAGE- MENTS URBAINS ET RURAUX LES PLUS RECENTS, L'AUTEUR SUIT PAS A PAS LES INNOMBRABLES TRANSFORMATIONS D'UN CADRE DE VIE DONT NOUS SOMMES A LA FOIS HERITIERS, AUTEURS, UTILISATEURS, OBSERVATEURS. Catégories : Histoire Mots-clés : paysage agraire  paysage urbain  ville  aménagement du territoire  urbanisme  paysan Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Documentaire Niveau : LYC/GEO HISTOIRE DU PAYSAGE FRANCAIS : TOME I LE SACRE : DE LA PREHISTOIRE AU XVø S IECLE [texte imprimé] / Jean-Robert Pitte  . -  1ø . - [S.l.] : TALLANDIER, 1983 . - 238 P. : ILL.. - (APPROCHES) . ISBN : 978-2-235-01480-9 4943 Langues : Français   Résumé : FACONNE PAR DEUX CENTS GENERATIONS D'HOMMES, LE PAYSAGE DE LA FRANCE EST LE PLUS DIVERS QUI SOIT : NE S'ACCORDE-T-ON PAS A Y RECONNAITRE PLUS DE 600 REGIONS AGRICOLES POSSEDANT UN CARACTERE PROPRE ? CETTE DIVERSITE EST FILLE DE LA NATURE MAIS PLUS ENCORE DE LA CULTURE.DES DERNIERS GRANDS EVENEMENTS CLIMATIQUES DE LA PREHISTOIRE AUX AMENAGE- MENTS URBAINS ET RURAUX LES PLUS RECENTS, L'AUTEUR SUIT PAS A PAS LES INNOMBRABLES TRANSFORMATIONS D'UN CADRE DE VIE DONT NOUS SOMMES A LA FOIS HERITIERS, AUTEURS, UTILISATEURS, OBSERVATEURS. Catégories : Histoire Mots-clés : paysage agraire  paysage urbain  ville  aménagement du territoire  urbanisme  paysan Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Documentaire Niveau : LYC/GEO

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914PIT	Livre	Espace Documentaire	Documentaires	2881	Disponible

Paris : histoire d'une ville / Jean-Robert Pitte / Paris Cedex 15 : Hachette (1993)

Public ISBD Titre : Paris : histoire d'une ville Auteurs : Jean-Robert Pitte, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 1ø Editeur : Paris Cedex 15 : Hachette, 1993 Importance : 191 p. Note générale : 7210 Langues : Français   Résumé : Cet ouvrage synthétise de manière visuelle l'évolution de la ville de Paris au cours du temps. De l'enterrement de la reine Arégonde à l'inauguration de l'opéra Bastille, en passant par le Louvre de Charles V ou le tracé des cortèges révolutionnaires, le lecteur chemine à travers les révélations d'un texte dense, les reproductions de documents anciens, les reconstitutions de paysages et les photographies originales... Mots-clés : Paris  ville  urbanisme Index. décimale : 914.4 Géographie de la France Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Documentaire Discipline : Géographie Paris : histoire d'une ville [texte imprimé] / Jean-Robert Pitte, Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  1ø . - Paris Cedex 15 : Hachette, 1993 . - 191 p. ISBN : 978-2-01-017121-5 7210 Langues : Français   Résumé : Cet ouvrage synthétise de manière visuelle l'évolution de la ville de Paris au cours du temps. De l'enterrement de la reine Arégonde à l'inauguration de l'opéra Bastille, en passant par le Louvre de Charles V ou le tracé des cortèges révolutionnaires, le lecteur chemine à travers les révélations d'un texte dense, les reproductions de documents anciens, les reconstitutions de paysages et les photographies originales... Mots-clés : Paris  ville  urbanisme Index. décimale : 914.4 Géographie de la France Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Documentaire Discipline : Géographie

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914.436 PIT	Livre	Espace Documentaire	Documentaires	3667	Disponible