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Agriculteur urbain / Jessica Berthereau / Humensis (2019) in Pour l'éco, 008 (04/2019)
[article]
Titre : Agriculteur urbain Auteurs : Jessica Berthereau, Auteur Editeur : Humensis, 2019 Article en page(s) : p.48-49 Langues : Français
in Pour l'éco > 008 (04/2019)Résumé : Présentation du métier d’agriculteur urbain ou agriculteur en ville. Encadrés : l’agriculture à Paris ; les formations. Catégories : Agriculture
Milieu urbainMots-clés : agriculteur exploitant Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Agriculteur urbain [texte imprimé] / Jessica Berthereau, Auteur . - [S.l.] : Humensis, 2019 . - p.48-49.
Langues : Français
in Pour l'éco > 008 (04/2019)
Résumé : Présentation du métier d’agriculteur urbain ou agriculteur en ville. Encadrés : l’agriculture à Paris ; les formations. Catégories : Agriculture
Milieu urbainMots-clés : agriculteur exploitant Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Agriculture urbaine : faut-il y croire ? / Hugo Leroux / Excelsior publications (2018) in La Science et la vie (Paris), 1211 (08/2018)
[article]
Titre : Agriculture urbaine : faut-il y croire ? Auteurs : Hugo Leroux, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article en page(s) : p.32-37 Langues : Français
in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018)Résumé : Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. Catégories : Entreprise agricole
Milieu urbainType : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Agriculture urbaine : faut-il y croire ? [texte imprimé] / Hugo Leroux, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2018 . - p.32-37.
Langues : Français
in La Science et la vie (Paris) > 1211 (08/2018)
Résumé : Enquête sur la viabilité des fermes urbaines : état des lieux ; rendement ; impact de la pollution ; autonomie alimentaire ; exemple de la culture hydroponique ; qualités gustatives et nutritives ; coûts ; impacts sur les terres agricoles ; perspectives. Encadrés : différents types de fermes urbaines (en bacs, aéroponie, hydroponie, aquaponie) ; impact sur le réchauffement climatique ; l'agriculture urbaine à l'épreuve du vrai et du faux. Catégories : Entreprise agricole
Milieu urbainType : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? / Audrey Garric / Le Monde Editions (2018) in Le Monde (Paris. 1944), 22772 (30/03/2018)
[article]
Titre : L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? Auteurs : Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article en page(s) : p.6 du Cahier Eco Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22772 (30/03/2018)Résumé : Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009. Catégories : Milieu urbain Mots-clés : production végétale système de culture Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? [texte imprimé] / Audrey Garric, Auteur ; Olivier Mougeot, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2018 . - p.6 du Cahier Eco.
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22772 (30/03/2018)
Résumé : Dossier consacré au développement de l'agriculture urbaine en 2018. Présentation du projet de ferme urbaine à Paris par l'entreprise Cultivate ; les objectifs de l'agriculture urbaine ; la production locale et sans pesticides ; les lieux et les systèmes utilisés ; le développement de la filière ; les limites de l'agriculture urbaine ; les recherches menées par AgroParisTech ; la dimension sociale et environnementale ; l'absence de modèle économique adapté pour assurer la rentabilité de ces cultures. Reportage réalisé à Montréal où les Fermes Lufa cultivent en hydroponie depuis 2009. Catégories : Milieu urbain Mots-clés : production végétale système de culture Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique La biodiversité au coeur de la cité / Philippe Clergeau / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (09/2015) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 040 (09/2015)
[article]
Titre : La biodiversité au coeur de la cité Auteurs : Philippe Clergeau, Auteur ; Gaëlle Aggeri, Personne interviewée ; Chloé Rébillard, Intervieweur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 09/2015 Article en page(s) : p.44-47 Langues : Français
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015)Résumé : Présentation par un professeur d'écologie de la problématique de la biodiversité en milieu urbain : ses effets attendus à l'échelle du quartier, de l'agglomération et du territoire rural qui l'entoure ; les acteurs à mobiliser, le type d'approche à privilégier. Encadré : entretien avec une spécialiste du paysage sur la gestion différenciée des espaces verts urbains. Catégories : Milieu urbain Mots-clés : biodiversité Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] La biodiversité au coeur de la cité [texte imprimé] / Philippe Clergeau, Auteur ; Gaëlle Aggeri, Personne interviewée ; Chloé Rébillard, Intervieweur . - [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 09/2015 . - p.44-47.
Langues : Français
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 040 (09/2015)
Résumé : Présentation par un professeur d'écologie de la problématique de la biodiversité en milieu urbain : ses effets attendus à l'échelle du quartier, de l'agglomération et du territoire rural qui l'entoure ; les acteurs à mobiliser, le type d'approche à privilégier. Encadré : entretien avec une spécialiste du paysage sur la gestion différenciée des espaces verts urbains. Catégories : Milieu urbain Mots-clés : biodiversité Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique Biodiversité : vive la ville ! / Vincent Nouyrigat / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1216 (01/2019)
[article]
Titre : Biodiversité : vive la ville ! Auteurs : Vincent Nouyrigat, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article en page(s) : p.64-83 Note générale : Statistiques. Langues : Français
in La Science et la vie (Paris) > 1216 (01/2019)Résumé : Dossier consacré à la biodiversité présente dans les villes et sur les découvertes des scientifiques concernant l'évolution des espèces sous l'effet de l'urbanisation. Panorama de caractéristiques urbaines et de leurs effets sur l'évolution d'espèces animales ou végétales : le béton (graines des crépides plus lourdes, doigts du lézard anolis plus collants, silhouette du poisson naseux plus fine) ; la pollution (modification du génome du poisson poulamon, changement de couleur des ailes des papillons, résistance aux métaux lourds et toxiques chez la souris) ; la chaleur urbaine (rétrécissement des insectes, arrêt de la production de cyanure par les trèfles blancs, nouveaux critères sexuels chez les oiseaux juncos, changement de métabolisme de la fourmi, éclaircissement de la coquille des escargots) ; la foule (oiseaux habitués à l'homme, raccourcissement des ailes des hirondelles) ; les déchets (meilleure digestion du gras par les souris, allongement du bec de la mésange charbonnière) ; la fragmentation des espaces urbains (différences d'évolution chez les rats, souris, lynx, moustiques et cafards), le bruit et l'éclairage (crâne de la chauve-souris, chant du merle). État des réflexions concernant le potentiel des villes comme écosystèmes favorisant la biodiversité : limites de l'adaptabilité des espèces à l'urbanisation, avantages de l'espace urbain pour le développement des espèces (place, limitation des pesticides, accès à la nourriture, absence de prédateurs), la ville comme refuge des espèces menacées ou rares, perspectives des pratiques de l'écologie urbaine. Encadrés : l'éradication des nuisibles ; évolution de l'homme urbain ; entretien avec Philippe Clergeau, écologue, concernant la mise en place d'écosystèmes urbains. Infographies : 3 stratégies d'écolo-urbanisme (Singapour, Nantes, Copenhague) ; les 7 caractéristiques urbaines principales qui influent sur l'évolution des espèces (béton, pollution, foule, chaleur, fragmentation, déchets, sons et lumières). Catégories : Milieu urbain Mots-clés : biodiversité évolution des espèces Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Biodiversité : vive la ville ! [texte imprimé] / Vincent Nouyrigat, Auteur . - [S.l.] : Excelsior publications, 2019 . - p.64-83.
Statistiques.
Langues : Français
in La Science et la vie (Paris) > 1216 (01/2019)
Résumé : Dossier consacré à la biodiversité présente dans les villes et sur les découvertes des scientifiques concernant l'évolution des espèces sous l'effet de l'urbanisation. Panorama de caractéristiques urbaines et de leurs effets sur l'évolution d'espèces animales ou végétales : le béton (graines des crépides plus lourdes, doigts du lézard anolis plus collants, silhouette du poisson naseux plus fine) ; la pollution (modification du génome du poisson poulamon, changement de couleur des ailes des papillons, résistance aux métaux lourds et toxiques chez la souris) ; la chaleur urbaine (rétrécissement des insectes, arrêt de la production de cyanure par les trèfles blancs, nouveaux critères sexuels chez les oiseaux juncos, changement de métabolisme de la fourmi, éclaircissement de la coquille des escargots) ; la foule (oiseaux habitués à l'homme, raccourcissement des ailes des hirondelles) ; les déchets (meilleure digestion du gras par les souris, allongement du bec de la mésange charbonnière) ; la fragmentation des espaces urbains (différences d'évolution chez les rats, souris, lynx, moustiques et cafards), le bruit et l'éclairage (crâne de la chauve-souris, chant du merle). État des réflexions concernant le potentiel des villes comme écosystèmes favorisant la biodiversité : limites de l'adaptabilité des espèces à l'urbanisation, avantages de l'espace urbain pour le développement des espèces (place, limitation des pesticides, accès à la nourriture, absence de prédateurs), la ville comme refuge des espèces menacées ou rares, perspectives des pratiques de l'écologie urbaine. Encadrés : l'éradication des nuisibles ; évolution de l'homme urbain ; entretien avec Philippe Clergeau, écologue, concernant la mise en place d'écosystèmes urbains. Infographies : 3 stratégies d'écolo-urbanisme (Singapour, Nantes, Copenhague) ; les 7 caractéristiques urbaines principales qui influent sur l'évolution des espèces (béton, pollution, foule, chaleur, fragmentation, déchets, sons et lumières). Catégories : Milieu urbain Mots-clés : biodiversité évolution des espèces Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique CHACUN CHERCHE SON CHAT / Cédric Klapisch / Studio Canal (2002)
PermalinkChine : l'empire de la vitesse / Hartmut Rosa / Philo éditions (2018) in Philosophie magazine, 116 (02/2018)
PermalinkComment les filles apprennent à avoir peur en ville / Anna Quéré / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2020) in Sciences humaines (Auxerre), 331 (12/2020)
PermalinkComment se protéger des pics de pollution en ville ? / Alexandra Pihen / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1222 (07/2019)
PermalinkComment le vélo a conquis les villes / Laurent Védrine / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior. Dossier hors série, 130 (07/2018)
PermalinkL'emploi de la force / DENIS DELBECQ / Excelsior publications (2013) in Les Cahiers de Science et vie (Paris), 141 (11/2013)
PermalinkL'enfant roi de la Chine urbaine / Gladys Chicharro-Saito / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (06/2015) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 039 (06/2015)
PermalinkL'épopée des chasseurs de trottinettes / Taylor Lorenz / Courrier international (2018) in Courrier international (Paris. 1990), 1440 (07/06/2018)
PermalinkEspaces ruraux et espaces urbains : deux mondes différents / Jean-François Léger / Centre national d'information démographique (2019) in Population et avenir (Paris), 741 (01/2019)
PermalinkAu fait, c'est quoi une ville ? / Guillaume Jan / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior. Dossier hors série, 130 (07/2018)
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