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L'Afrique veut passer du cacao aux chocolats / Akinyi Ochieng / Courrier international (2017) in Courrier international (Paris. 1990), 1387 (01/06/2017)

Public ISBD [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1387 (01/06/2017) Titre : L'Afrique veut passer du cacao aux chocolats Auteurs : Akinyi Ochieng, Auteur Editeur : Courrier international, 2017 Article en page(s) : p.40 Note générale : Graphique. Langues : Français   Résumé : Dans Quartz [presse américaine en ligne], extraits de l'enquête sur le cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana : la consommation de chocolat en Afrique ; la création d'entreprises de transformation du cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana ; les politiques d'aide aux entreprises mises en place ; les conséquences de la baisse du cours du cacao ; la situation des petites exploitations de cacao en Côte d'Ivoire ; les investissements étrangers dans la transformation du cacao en Côte d'Ivoire ; l'objectif de la libéralisation du secteur du cacao au Ghana. Mots-clés : cacao (graine)  Côte d'Ivoire  Ghana Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'Afrique veut passer du cacao aux chocolats [texte imprimé] / Akinyi Ochieng, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2017 . - p.40. Graphique. Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1387 (01/06/2017)   Résumé : Dans Quartz [presse américaine en ligne], extraits de l'enquête sur le cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana : la consommation de chocolat en Afrique ; la création d'entreprises de transformation du cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana ; les politiques d'aide aux entreprises mises en place ; les conséquences de la baisse du cours du cacao ; la situation des petites exploitations de cacao en Côte d'Ivoire ; les investissements étrangers dans la transformation du cacao en Côte d'Ivoire ; l'objectif de la libéralisation du secteur du cacao au Ghana. Mots-clés : cacao (graine)  Côte d'Ivoire  Ghana Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Cacao / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019) 

Public ISBD Titre : Cacao Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français   Résumé : Contexte de la production de cacao dans le monde tropical : carte des échanges mondiaux en cacao en 2016, les chiffres de la production de cacao. Enjeux de la culture du cacaoyer dans le monde tropical pour les producteurs, les chocolatiers et les consommateurs Mots-clés : cacao (graine)  culture tropicale Type : document électronique  ;  documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/cacao/contexte-et-enjeux Cacao [document électronique] . - [S.l.] : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 . -  ; Web. Langues : Français   Résumé : Contexte de la production de cacao dans le monde tropical : carte des échanges mondiaux en cacao en 2016, les chiffres de la production de cacao. Enjeux de la culture du cacaoyer dans le monde tropical pour les producteurs, les chocolatiers et les consommateurs Mots-clés : cacao (graine)  culture tropicale Type : document électronique  ;  documentaire Genre : Documentaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/cacao/contexte-et-enjeux

Au Ghana, le cacao est une affaire d'Etat / Laurence Girard / Le Monde Editions (2018) in Le Monde (Paris. 1944), 22713 (20/01/2018)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 22713 (20/01/2018) Titre : Au Ghana, le cacao est une affaire d'Etat Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article en page(s) : p.2 du Cahier Eco Langues : Français   Résumé : Reportage consacré à l'industrie du cacao au Ghana : la place de la production de cacao dans l'économie du Ghana ; le contrôle de l'Etat sur la filière ; ses atouts et ses faiblesses. Mots-clés : cacao (graine)  culture industrielle  production : économie  Ghana Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Au Ghana, le cacao est une affaire d'Etat [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2018 . - p.2 du Cahier Eco. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22713 (20/01/2018)   Résumé : Reportage consacré à l'industrie du cacao au Ghana : la place de la production de cacao dans l'économie du Ghana ; le contrôle de l'Etat sur la filière ; ses atouts et ses faiblesses. Mots-clés : cacao (graine)  culture industrielle  production : économie  Ghana Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

10 secretos de la historia del chocolate en España / Helena Lopez / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (ed. espanola), 777 (13/12/2018)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 777 (13/12/2018) Titre : 10 secretos de la historia del chocolate en España Auteurs : Helena Lopez, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article en page(s) : p.6-8 Langues : Espagnol   Résumé : Présentation des caractéristiques et vertus du cacao, ses usages dans la société espagnole depuis son importation en 1528 à la cour d'Espagne. Catégories : Espagne Mots-clés : cacao (graine)  chocolat Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] 10 secretos de la historia del chocolate en España [texte imprimé] / Helena Lopez, Auteur . - [S.l.] : Société maubeugeoise d'édition, 2018 . - p.6-8. Langues : Espagnol in Vocable (ed. espanola) > 777 (13/12/2018)   Résumé : Présentation des caractéristiques et vertus du cacao, ses usages dans la société espagnole depuis son importation en 1528 à la cour d'Espagne. Catégories : Espagne Mots-clés : cacao (graine)  chocolat Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

Descubrir el auténtico origen del chocolate / Judith de Jorge / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable (ed. espanola), 777 (13/12/2018)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 777 (13/12/2018) Titre : Descubrir el auténtico origen del chocolate Auteurs : Judith de Jorge, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article en page(s) : p.9-11 Langues : Espagnol   Résumé : Le point sur les dernières découvertes de chercheurs en Equateur autour de la culture et de l'utilisation du cacao dans les civilisations antiques. Focus sur le chocolat. Catégories : Amérique du Sud Mots-clés : cacao (graine)  chocolat Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] Descubrir el auténtico origen del chocolate [texte imprimé] / Judith de Jorge, Auteur . - [S.l.] : Société maubeugeoise d'édition, 2018 . - p.9-11. Langues : Espagnol in Vocable (ed. espanola) > 777 (13/12/2018)   Résumé : Le point sur les dernières découvertes de chercheurs en Equateur autour de la culture et de l'utilisation du cacao dans les civilisations antiques. Focus sur le chocolat. Catégories : Amérique du Sud Mots-clés : cacao (graine)  chocolat Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

Dossier : comment est produit le chocolat. 1/5 / Arnold David / Arte (2018) 

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Dossier : comment est produit le chocolat. 2/5 / Arnold David / Arte (2018) 

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Dossier : comment est produit le chocolat. 3/5 / Arnold David / Arte (2018) 

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#Droits des enfants : les petits travailleurs du chocolat / Lumni (2019) 

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¿Vendrá el chocolate del futuro de un laboratorio? / Pablo Linde / Société maubeugeoise d'édition (2017) in Vocable (ed. espanola), 740 (13/04/2017)

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