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52 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'industrie agroalimentaire'
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Partager le résultat de cette recherche Faire une suggestionAgroalimentaire / Le Monde Editions (2018) in Le Monde (Paris. 1944), 22711 (18/01/2018)
Titre : Agroalimentaire Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article en page(s) : p.2-3 du Cahier Eco Note générale : Graphiques. Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22711 (18/01/2018)Résumé : Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre 2017 lors d'une réunion avec les syndicats agricoles ; la position de Lactalis face à la crise ; le problème de la communication de Lactalis ; les questions des sanctions infligées et de l'opacité du groupe ; la pratique du rapport de force ; le rapport avec ses concurrents ; les critiques à l'encontre de Lactalis. Présentation du dirigeant du groupe Lactalis : son parcours professionnel. Les chiffres du groupe Lactalis. Les causes des tensions entre les responsables politiques et le groupe Lactalis. Reportage dans la ville de l'usine Lactalis incriminée, à Craon : la réaction des habitants ; l'inquiétude des employés sur les conséquences de la crise sanitaire. Le renforcement des contrôles sanitaires dans les entreprises agroalimentaires. Catégories : Bactérie
LaitMots-clés : industrie agroalimentaire sécurité sanitaire des aliments Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Agroalimentaire [texte imprimé] . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2018 . - p.2-3 du Cahier Eco.
Graphiques.
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22711 (18/01/2018)
Résumé : Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre 2017 lors d'une réunion avec les syndicats agricoles ; la position de Lactalis face à la crise ; le problème de la communication de Lactalis ; les questions des sanctions infligées et de l'opacité du groupe ; la pratique du rapport de force ; le rapport avec ses concurrents ; les critiques à l'encontre de Lactalis. Présentation du dirigeant du groupe Lactalis : son parcours professionnel. Les chiffres du groupe Lactalis. Les causes des tensions entre les responsables politiques et le groupe Lactalis. Reportage dans la ville de l'usine Lactalis incriminée, à Craon : la réaction des habitants ; l'inquiétude des employés sur les conséquences de la crise sanitaire. Le renforcement des contrôles sanitaires dans les entreprises agroalimentaires. Catégories : Bactérie
LaitMots-clés : industrie agroalimentaire sécurité sanitaire des aliments Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Comment l'Europe a coulé l'industrie du poulet au Ghana Auteurs : Emmet Livingstone, Auteur ; Simon Marks, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article en page(s) : p.38 Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1559 (17/09/2020)Résumé : Dans Politico [presse belge], extraits de l'enquête au sujet de l'effondrement de l'industrie du poulet au Ghana : l'impact de l'ouverture du pays aux échanges internationaux dans les années 1990 ; les conséquences du naufrage du secteur avicole sur le développement du pays ; la responsabilité des éleveurs européens dans le boom du poulet surgelé ; les raisons du choix en faveur de la production d'oeufs ; les explications du ministre de l'Agriculture Owusu Afriyie Akoto au sujet du problème de la concurrence déloyale avec les pays européens ; les conséquences des importations dans les élevages Darko ; les arguments de la Commission européenne à propos des problèmes du secteur ghanéen de la volaille ; la colère du patron de Kingsley Owusu ; le contexte de l'augmentation des importations de poulets au début des années 2000 ; la justification de Birthe Steenberg, secrétaire générale de l'Association de l'aviculture, de l'industrie et du commerce de volailles dans les pays de l'Union européenne, sur les exportations européennes ; la situation en Afrique du Sud ; la volonté du gouvernement ghanéen. Catégories : Commerce international Mots-clés : industrie agroalimentaire poulet (oiseau) Ghana Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Comment l'Europe a coulé l'industrie du poulet au Ghana [texte imprimé] / Emmet Livingstone, Auteur ; Simon Marks, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2020 . - p.38.
Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1559 (17/09/2020)
Résumé : Dans Politico [presse belge], extraits de l'enquête au sujet de l'effondrement de l'industrie du poulet au Ghana : l'impact de l'ouverture du pays aux échanges internationaux dans les années 1990 ; les conséquences du naufrage du secteur avicole sur le développement du pays ; la responsabilité des éleveurs européens dans le boom du poulet surgelé ; les raisons du choix en faveur de la production d'oeufs ; les explications du ministre de l'Agriculture Owusu Afriyie Akoto au sujet du problème de la concurrence déloyale avec les pays européens ; les conséquences des importations dans les élevages Darko ; les arguments de la Commission européenne à propos des problèmes du secteur ghanéen de la volaille ; la colère du patron de Kingsley Owusu ; le contexte de l'augmentation des importations de poulets au début des années 2000 ; la justification de Birthe Steenberg, secrétaire générale de l'Association de l'aviculture, de l'industrie et du commerce de volailles dans les pays de l'Union européenne, sur les exportations européennes ; la situation en Afrique du Sud ; la volonté du gouvernement ghanéen. Catégories : Commerce international Mots-clés : industrie agroalimentaire poulet (oiseau) Ghana Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Découvrez le secteur de l'agroalimentaire / Agence de l'Orientation et des Métiers (2020)
Titre : Découvrez le secteur de l'agroalimentaire Editeur : Agence de l'Orientation et des Métiers, 2020 Importance : 1 vidéo : 2 min 41 s Format : Web Langues : Français Résumé : Point sur le secteur de l'agroalimentaire et ses métiers : ses grands domaines, les formations ; témoignage d'un étudiant en BTS STA (sciences et technologie des aliments) en alternance sur ses motivations et sa formation ; les perspectives de carrière, les opportunités d'emplois. Mots-clés : industrie agroalimentaire métier de l'agroalimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=vCXazbyur4E&list=UU_I5w9klxFoDivsOZTRHzUg&index= [...] Découvrez le secteur de l'agroalimentaire [document électronique] . - [S.l.] : Agence de l'Orientation et des Métiers, 2020 . - 1 vidéo : 2 min 41 s ; Web.
Langues : Français
Résumé : Point sur le secteur de l'agroalimentaire et ses métiers : ses grands domaines, les formations ; témoignage d'un étudiant en BTS STA (sciences et technologie des aliments) en alternance sur ses motivations et sa formation ; les perspectives de carrière, les opportunités d'emplois. Mots-clés : industrie agroalimentaire métier de l'agroalimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=vCXazbyur4E&list=UU_I5w9klxFoDivsOZTRHzUg&index= [...]
Titre : Les géants de l'agroalimentaire se nourrissent des start-up Auteurs : Laurence Girard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article en page(s) : p.21 Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 23291 (28/11/2019)Résumé : Dossier consacré à la "révolution alimentaire" des géants de l'agroalimentaire. L'intérêt des grands groupes alimentaires pour les petites structure de la "foodtech" : le rachat par Danone d'une part de la start-up Michel et Augustin ; l'analyse de Laurent Marcel, directeur général de Danone Manifesto Ventures ; l'impact des attentes des consommateurs sur les projets entrepreneuriaux ; l'objectif de la création du Danone Manifesto Ventures ; l'investissement dans les petites marques ; le contexte du développement de CaPao ; l'incubateur les Assoiffés ouvert par Coca-Cola en France ; l'enjeu des alliances pour les start-up ; la stratégie des grands groupes face à l'innovation dans l'alimentation. L'histoire de la start-up américaine Beyond Meat ; la concurrence sur le marché du burger végan. Mots-clés : entreprise multinationale industrie agroalimentaire création d'entreprise Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique [article] Les géants de l'agroalimentaire se nourrissent des start-up [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2019 . - p.21.
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 23291 (28/11/2019)
Résumé : Dossier consacré à la "révolution alimentaire" des géants de l'agroalimentaire. L'intérêt des grands groupes alimentaires pour les petites structure de la "foodtech" : le rachat par Danone d'une part de la start-up Michel et Augustin ; l'analyse de Laurent Marcel, directeur général de Danone Manifesto Ventures ; l'impact des attentes des consommateurs sur les projets entrepreneuriaux ; l'objectif de la création du Danone Manifesto Ventures ; l'investissement dans les petites marques ; le contexte du développement de CaPao ; l'incubateur les Assoiffés ouvert par Coca-Cola en France ; l'enjeu des alliances pour les start-up ; la stratégie des grands groupes face à l'innovation dans l'alimentation. L'histoire de la start-up américaine Beyond Meat ; la concurrence sur le marché du burger végan. Mots-clés : entreprise multinationale industrie agroalimentaire création d'entreprise Type : texte imprimé ; documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Insectes comestibles : une industrie à inventer Auteurs : Pierre de Parscau Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2015 Importance : 1 vidéo : 5 min 53 s Format : Web Langues : Français Résumé : Reportage sur les recherches pour la mise en place d'une filière d'élevage d'insectes en France : les insectes, une source alternative de protéines ; Désirable, le projet européen de recherche sur les insectes comestibles ; les atouts liés aux insectes ; les recherches menées pour aboutir à la création d'un élevage industriel ; les freins à la mise en place de cette filière ; la start up Ynsect ; les perspectives d'avenir. Catégories : Insecte Mots-clés : industrie agroalimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/insectes-comestibles-une-industrie-a-inventer Insectes comestibles : une industrie à inventer [document électronique] / Pierre de Parscau . - [S.l.] : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2015 . - 1 vidéo : 5 min 53 s ; Web.
Langues : Français
Résumé : Reportage sur les recherches pour la mise en place d'une filière d'élevage d'insectes en France : les insectes, une source alternative de protéines ; Désirable, le projet européen de recherche sur les insectes comestibles ; les atouts liés aux insectes ; les recherches menées pour aboutir à la création d'un élevage industriel ; les freins à la mise en place de cette filière ; la start up Ynsect ; les perspectives d'avenir. Catégories : Insecte Mots-clés : industrie agroalimentaire Type : document électronique ; documentaire Genre : Vidéo En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/insectes-comestibles-une-industrie-a-inventer PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
