[article] | Titre : | Agroalimentaire | | Editeur : | Le Monde Editions, 2018 | | Article en page(s) : | p.2-3 du Cahier Eco | | Note générale : | Graphiques. | | Langues : | Français |
in Le Monde (Paris. 1944) > 22711 (18/01/2018)
| | | | Résumé : | Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre 2017 lors d'une réunion avec les syndicats agricoles ; la position de Lactalis face à la crise ; le problème de la communication de Lactalis ; les questions des sanctions infligées et de l'opacité du groupe ; la pratique du rapport de force ; le rapport avec ses concurrents ; les critiques à l'encontre de Lactalis. Présentation du dirigeant du groupe Lactalis : son parcours professionnel. Les chiffres du groupe Lactalis. Les causes des tensions entre les responsables politiques et le groupe Lactalis. Reportage dans la ville de l'usine Lactalis incriminée, à Craon : la réaction des habitants ; l'inquiétude des employés sur les conséquences de la crise sanitaire. Le renforcement des contrôles sanitaires dans les entreprises agroalimentaires. | | Catégories : | Bactérie
Lait
| | Mots-clés : | industrie agroalimentaire sécurité sanitaire des aliments | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | Article de périodique |
[article] Agroalimentaire [texte imprimé] . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2018 . - p.2-3 du Cahier Eco. Graphiques. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22711 (18/01/2018) | | | | Résumé : | Dossier consacré à l'industrie agroalimentaire au moment de la crise sanitaire du lait contaminé à la salmonelle chez Lactalis, en France, en 2018. La réaction du dirigeant de Lactalis, Emmanuel Besnier face aux producteurs laitiers fin novembre 2017 lors d'une réunion avec les syndicats agricoles ; la position de Lactalis face à la crise ; le problème de la communication de Lactalis ; les questions des sanctions infligées et de l'opacité du groupe ; la pratique du rapport de force ; le rapport avec ses concurrents ; les critiques à l'encontre de Lactalis. Présentation du dirigeant du groupe Lactalis : son parcours professionnel. Les chiffres du groupe Lactalis. Les causes des tensions entre les responsables politiques et le groupe Lactalis. Reportage dans la ville de l'usine Lactalis incriminée, à Craon : la réaction des habitants ; l'inquiétude des employés sur les conséquences de la crise sanitaire. Le renforcement des contrôles sanitaires dans les entreprises agroalimentaires. | | Catégories : | Bactérie
Lait
| | Mots-clés : | industrie agroalimentaire sécurité sanitaire des aliments | | Type : | texte imprimé ; documentaire | | Genre : | Article de périodique |
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