Fruits et légumes... Catalogue en ligne

A partir de cette page vous pouvez :

Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles...

Fruits et légumes / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)

Titre :	Fruits et légumes
Editeur :	Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019
Format :	Web
Langues :	Français

Résumé :	Présentation de la culture des fruits et légumes dans le monde tropical : les chiffres de la production, les enjeux mondiaux de sécurité alimentaire, de santé publique et de lutte contre la pauvreté. Potagers et vergers. Fruits tropicaux : diversité et caractéristiques, qualité des jus de fruits liée aux procédés de fabrication. Légumes tropicaux.
Catégories :	Légume Politique agricole
Mots-clés :	fruit : denrée culture tropicale
Type :	document électronique ; documentaire
Genre :	Documentaire
En ligne :	https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/fruits-et-legumes/contex [...]