[article]
| Titre : | L'aquaculture, nouvel enjeu du rayon produits de la mer |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Editeur : | Libre service actualités, 2017 |
| Article en page(s) : | p.36-44 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues : | Français |
in LSA. Libre service actualités > 2456 (20/04/2017)
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| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de l'aquaculture. Evolution des ventes des produits selon les différents segments, enjeux pour la filière aquacole. La stratégie d'entreprise du producteur français de truite fumée Aqualande : élevage, commercialisation, leviers de développement. Interview du scientifique Fabrice Teletchea : la sécurité alimentaire des produits de la mer. Le segment des produits de la mer haut de gamme : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et les MDD. |
| Mots-clés : | produit de la mer marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage |
[article] L'aquaculture, nouvel enjeu du rayon produits de la mer [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2017 . - p.36-44. ISSN : 0024-2632 Statistiques. Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2456 (20/04/2017)
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| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de l'aquaculture. Evolution des ventes des produits selon les différents segments, enjeux pour la filière aquacole. La stratégie d'entreprise du producteur français de truite fumée Aqualande : élevage, commercialisation, leviers de développement. Interview du scientifique Fabrice Teletchea : la sécurité alimentaire des produits de la mer. Le segment des produits de la mer haut de gamme : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et les MDD. |
| Mots-clés : | produit de la mer marché sectoriel |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | article de périodique/enquête, reportage | |  |
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