Les challengers réveillent condiments et assaisonnements / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2533 (06/12/2018)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLSA. Libre service actualités > 2533 (06/12/2018) Titre : Les challengers réveillent condiments et assaisonnements Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2018 Article en page(s) : p.46-48 Langues : Français   Résumé : Point sur le marché des condiments et des assaisonnements en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (diversification de l'offre, recettes traditionnelles et exotiques, bio). Mots-clés : marché sectoriel  condiment  huile végétale  plante aromatique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Les challengers réveillent condiments et assaisonnements [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2018 . - p.46-48. ISSN : 0024-2632 Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2533 (06/12/2018)   Résumé : Point sur le marché des condiments et des assaisonnements en France en 2018 : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (diversification de l'offre, recettes traditionnelles et exotiques, bio). Mots-clés : marché sectoriel  condiment  huile végétale  plante aromatique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

La Chandeleur, le bon goût du plaisir simple / Sylvie Lavabre in LSA. Libre service actualités, 2585 (09/01/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLSA. Libre service actualités > 2585 (09/01/2020) Titre : La Chandeleur, le bon goût du plaisir simple Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.38-42 Note générale : Statistiques. Langues : Français   Résumé : Point sur le marché des produits de la Chandeleur en France : évolution des ventes selon les différents segments (alimentaires et ustensiles de cuisine), habitudes de consommation des Français pour la Chandeleur, stratégie marketing des différents acteurs du marché (préparation, bio et équitable, animation). Catégories : Aliment Mots-clés : marché sectoriel Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] La Chandeleur, le bon goût du plaisir simple [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - 2020 . - p.38-42. ISSN : 0024-2632 Statistiques. Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2585 (09/01/2020)   Résumé : Point sur le marché des produits de la Chandeleur en France : évolution des ventes selon les différents segments (alimentaires et ustensiles de cuisine), habitudes de consommation des Français pour la Chandeleur, stratégie marketing des différents acteurs du marché (préparation, bio et équitable, animation). Catégories : Aliment Mots-clés : marché sectoriel Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Les chantiers pour une épicerie sucrée plus vertueuse / Sylvie Lavabre in LSA. Libre service actualités, 2664 (26/08/2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLSA. Libre service actualités > 2664 (26/08/2021) Titre : Les chantiers pour une épicerie sucrée plus vertueuse Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.26-38 Note générale : Statistiques. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré aux stratégies de transformation des industriels sur le marché de l'épicerie sucrée en France, visant à réduire leur impact sur l'environnement : enjeux et objectifs (produits plus vertueux, soutien aux filières françaises, impact positif sur l'environnement). Les stratégies de soutien et de développement aux filières françaises durables, exemple avec l'association "Merci les Algues". Le développement de la consommation responsable (pratiques et produits), exemple avec "Les Compagnons du Miel". Les stratégies d'écoemballage des industriels : recyclabilité, moins d'emballage, consigne. Les stratégies d'engagement environnemental des sites de fabrication des industriels : électricité verte, récupération des calories de fabrication, zéro déchet. Les stratégies de communication des marques et d'usage de la blockchain : transparence, responsabilité, traçabilité des produits. Les stratégies de lutte contre le gaspillage alimentaire : enjeux, attentes des consommateurs et actions mises en place. Mots-clés : produit sucré  éco-industrie  marché sectoriel Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les chantiers pour une épicerie sucrée plus vertueuse [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - 2021 . - p.26-38. ISSN : 0024-2632 Statistiques. Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2664 (26/08/2021)   Résumé : Dossier consacré aux stratégies de transformation des industriels sur le marché de l'épicerie sucrée en France, visant à réduire leur impact sur l'environnement : enjeux et objectifs (produits plus vertueux, soutien aux filières françaises, impact positif sur l'environnement). Les stratégies de soutien et de développement aux filières françaises durables, exemple avec l'association "Merci les Algues". Le développement de la consommation responsable (pratiques et produits), exemple avec "Les Compagnons du Miel". Les stratégies d'écoemballage des industriels : recyclabilité, moins d'emballage, consigne. Les stratégies d'engagement environnemental des sites de fabrication des industriels : électricité verte, récupération des calories de fabrication, zéro déchet. Les stratégies de communication des marques et d'usage de la blockchain : transparence, responsabilité, traçabilité des produits. Les stratégies de lutte contre le gaspillage alimentaire : enjeux, attentes des consommateurs et actions mises en place. Mots-clés : produit sucré  éco-industrie  marché sectoriel Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

"Chez Bonduelle, 95 % de nos produits viennent de France" / Tatiana Lamy / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2626 (05/11/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLSA. Libre service actualités > 2626 (05/11/2020) Titre : "Chez Bonduelle, 95 % de nos produits viennent de France" Auteurs : Tatiana Lamy, Personne interviewée ; Jean-Noël Darniche, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur Editeur : Libre service actualités, 2020 Article en page(s) : p.32-34 Langues : Français   Résumé : Interview de Tatiana Lamy, directrice marketing France Benelux de Bonduelle Frais, et de Jean-Noël Darniche, directeur général France de Bonduelle long Life : évolution des ventes de Bonduelle selon les différents segments, stratégie de communication et publicitaire, offre végétale, circuits courts, stratégie marketing (lancement, bio, légumineuses, écoemballage, labels, recyclage des emballages), démarche de certification B Corp. Catégories : industrie agroalimentaire mercatique stratégie d'entreprise Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview [article] "Chez Bonduelle, 95 % de nos produits viennent de France" [texte imprimé] / Tatiana Lamy, Personne interviewée ; Jean-Noël Darniche, Personne interviewée ; Sylvie Lavabre, Intervieweur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2020 . - p.32-34. ISSN : 0024-2632 Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2626 (05/11/2020)   Résumé : Interview de Tatiana Lamy, directrice marketing France Benelux de Bonduelle Frais, et de Jean-Noël Darniche, directeur général France de Bonduelle long Life : évolution des ventes de Bonduelle selon les différents segments, stratégie de communication et publicitaire, offre végétale, circuits courts, stratégie marketing (lancement, bio, légumineuses, écoemballage, labels, recyclage des emballages), démarche de certification B Corp. Catégories : industrie agroalimentaire mercatique stratégie d'entreprise Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview

Le chocolat fait fondre les adultes / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2472 (07/09/2017)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLSA. Libre service actualités > 2472 (07/09/2017) Titre : Le chocolat fait fondre les adultes Auteurs : Sylvie Lavabre, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2017 Article en page(s) : p.60-62 Langues : Français   Résumé : Le point sur le marché du chocolat en tablettes : évolution des ventes selon les différents segments, selon l'origine du chocolat ; stratégies marketing des producteurs et des industriels. Catégories : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique [article] Le chocolat fait fondre les adultes [texte imprimé] / Sylvie Lavabre, Auteur . - [S.l.] : Libre service actualités, 2017 . - p.60-62. ISSN : 0024-2632 Langues : Français in LSA. Libre service actualités > 2472 (07/09/2017)   Résumé : Le point sur le marché du chocolat en tablettes : évolution des ventes selon les différents segments, selon l'origine du chocolat ; stratégies marketing des producteurs et des industriels. Catégories : chocolat Mots-clés : marché sectoriel Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : article de périodique

Le chocolat s'engage au plus proche de l'ingrédient / Sylvie Lavabre in LSA. Libre service actualités, 2665 (02/09/2021)

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Le chocolat se transforme et se bonifie / Sylvie Lavabre in LSA. Libre service actualités, 2569 (05/09/2019)

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Cofigeo emporte le morceau Wiliam Saurin / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2464 (15/06/2017)

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Comment Ferrero compte rebondir en France / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2494 (15/02/2018)

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"La compétition en bio va être plus acharnée que jamais" / Laurent Huynh in LSA. Libre service actualités, 2577 (31/10/2019)

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La confiserie boudée par les Français / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2020) in LSA. Libre service actualités, 2621 (01/10/2020)

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La confiserie doit redresser la barre / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2476 (05/10/2017)

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La confiserie innove pour retrouver des couleurs / Sylvie Lavabre in LSA. Libre service actualités, 2669 (30/09/2021)

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La confiserie tourne à petit régime / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2524 (04/10/2018)

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La conserve, un sans-faute du champ à l'assiette / Sylvie Lavabre / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2496 (01/03/2018)

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