A partir de cette page vous pouvez :
| Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Catégories
> 2. Science > 2.85 Pathologie > Pathologie > Maladie > Maladie de la nutrition
Maladie de la nutrition
Voir aussi
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDemain, j'arrête le sucre / FGH Invest (2017) in Le 1 (Paris. 2014), 182 (13/12/2017)
Titre : Demain, j'arrête le sucre Editeur : FGH Invest, 2017 Article en page(s) : p.1-6 Note générale : Bibliographie. Langues : Français
in Le 1 (Paris. 2014) > 182 (13/12/2017)Résumé : Dossier consacré à la surconsommation de sucre et ses conséquences sur la santé. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du pâtissier Hugues Pouget sur l’évolution de la place du sucre et sur ses propres usages. Poème du Brésilien Joao Cabral de Melo Neto "Psychanalyse du sucre", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée de l’histoire du sucre. Entretien avec Serge Ahmed, neuroscientifique spécialiste des addictions : définition du sucre ; nos besoins en sucre et le bon dosage quotidien ; les sources de sucre ajouté ; l’activation du circuit de la récompense ; la question des produits light ; les addictions alimentaires et les conséquences d’une surconsommation de sucre. La perception du sucre en morceau de la journaliste Aude Lancelin. Glossaire : édulcorant ; sucres rapides et sucres lents ; surpoids et obésité. Poster : enquête autour des liens entre les addictions au sucre et la stratégie commerciale de l’industrie agroalimentaire ; le repérage du diabète ; le leurre des faux sucres. Catégories : industrie agroalimentaire
Maladie de la nutritionMots-clés : sucre glucide Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Demain, j'arrête le sucre [texte imprimé] . - [S.l.] : FGH Invest, 2017 . - p.1-6.
ISSN : 2272-9690
Bibliographie.
Langues : Français
in Le 1 (Paris. 2014) > 182 (13/12/2017)
Résumé : Dossier consacré à la surconsommation de sucre et ses conséquences sur la santé. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du pâtissier Hugues Pouget sur l’évolution de la place du sucre et sur ses propres usages. Poème du Brésilien Joao Cabral de Melo Neto "Psychanalyse du sucre", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée de l’histoire du sucre. Entretien avec Serge Ahmed, neuroscientifique spécialiste des addictions : définition du sucre ; nos besoins en sucre et le bon dosage quotidien ; les sources de sucre ajouté ; l’activation du circuit de la récompense ; la question des produits light ; les addictions alimentaires et les conséquences d’une surconsommation de sucre. La perception du sucre en morceau de la journaliste Aude Lancelin. Glossaire : édulcorant ; sucres rapides et sucres lents ; surpoids et obésité. Poster : enquête autour des liens entre les addictions au sucre et la stratégie commerciale de l’industrie agroalimentaire ; le repérage du diabète ; le leurre des faux sucres. Catégories : industrie agroalimentaire
Maladie de la nutritionMots-clés : sucre glucide Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Les maladies du Nord migrent en Afrique Auteurs : Frédéric Le Marcis, Auteur Editeur : Paris : Le Monde diplomatique, 2017 Article en page(s) : p.16 Langues : Français
in Le Monde diplomatique (Paris. 1954) > 756 (03/2017)Résumé : Le point sur l'augmentation des maladies de civilisation (dites "des pays développés") en Afrique, en 2017 : les maladies non transmissibles (MNT) dont le diabète et les maladies cardio-vasculaires ; les conséquences de l'urbanisation et du changement des habitudes alimentaires ; la vulnérabilité des enfants ; les politiques mises en oeuvre et les systèmes de santé. Catégories : Afrique
Maladie de la nutritionMots-clés : maladie cardio-vasculaire diabète Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Les maladies du Nord migrent en Afrique [texte imprimé] / Frédéric Le Marcis, Auteur . - Paris : Le Monde diplomatique, 2017 . - p.16.
ISSN : 0026-9395
Langues : Français
in Le Monde diplomatique (Paris. 1954) > 756 (03/2017)
Résumé : Le point sur l'augmentation des maladies de civilisation (dites "des pays développés") en Afrique, en 2017 : les maladies non transmissibles (MNT) dont le diabète et les maladies cardio-vasculaires ; les conséquences de l'urbanisation et du changement des habitudes alimentaires ; la vulnérabilité des enfants ; les politiques mises en oeuvre et les systèmes de santé. Catégories : Afrique
Maladie de la nutritionMots-clés : maladie cardio-vasculaire diabète Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Une question de santé Auteurs : Serge Hercberg, Auteur Editeur : Canopé, 01/03/2016 Article en page(s) : p.58-62 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016)Résumé : Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de l'étude épidémiologique NutriNet-santé. Catégories : Maladie de la nutrition Mots-clés : hygiène alimentaire cancer maladie cardio-vasculaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Une question de santé [texte imprimé] / Serge Hercberg, Auteur . - [S.l.] : Canopé, 01/03/2016 . - p.58-62.
ISSN : 0395-6601
Bibliographie, webographie.
Langues : Français
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1102 (01/03/2016)
Résumé : Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de l'étude épidémiologique NutriNet-santé. Catégories : Maladie de la nutrition Mots-clés : hygiène alimentaire cancer maladie cardio-vasculaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Le sucre, notre meilleur ennemi Auteurs : Nathalie Picard, Auteur ; Audrey Boehly, Auteur ; Isabelle Verbaere Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.38-45 Langues : Français
in Ca m'intéresse > 464 (10/2019)Résumé : Dossier sur l'augmentation alarmante de la consommation de sucre. Les différents types de sucre, l'indice glycémique des produits comme les jus de fruits, les édulcorants, les sauces, les aliments transformés. Les effets néfastes sur la santé et sur les organes : le diabète, l'obésité, l'infarctus, le cancer. Catégories : Maladie de la nutrition Mots-clés : sucre diabète Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Le sucre, notre meilleur ennemi [texte imprimé] / Nathalie Picard, Auteur ; Audrey Boehly, Auteur ; Isabelle Verbaere . - 2019 . - p.38-45.
ISSN : 0243-1335
Langues : Français
in Ca m'intéresse > 464 (10/2019)
Résumé : Dossier sur l'augmentation alarmante de la consommation de sucre. Les différents types de sucre, l'indice glycémique des produits comme les jus de fruits, les édulcorants, les sauces, les aliments transformés. Les effets néfastes sur la santé et sur les organes : le diabète, l'obésité, l'infarctus, le cancer. Catégories : Maladie de la nutrition Mots-clés : sucre diabète Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
