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Animaux d'élevage : mieux assurer leur bien-être / Marie-Noëlle Delaby / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2016) in Que choisir ? (Paris), 551 (10/2016)
[article]
Titre : Animaux d'élevage : mieux assurer leur bien-être Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2016 Article en page(s) : p.16-19 Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 551 (10/2016)Résumé : Enquête sur le bien-être des animaux pendant leur élevage et au moment de leur abattage : témoignage d'un éleveur, évocation de cinq critères essentiels, prépondérance de l'élevage intensif, utilisation de races rustiques et baisse du volume de consommation de la viande. Encadrés : sexage des poussins ; enquête dans un abattoir, abattage rituel ; focus sur les labels. Catégories : industrie agroalimentaire Mots-clés : élevage relation homme-animal Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Animaux d'élevage : mieux assurer leur bien-être [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2016 . - p.16-19.
ISSN : 0033-5932
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 551 (10/2016)
Résumé : Enquête sur le bien-être des animaux pendant leur élevage et au moment de leur abattage : témoignage d'un éleveur, évocation de cinq critères essentiels, prépondérance de l'élevage intensif, utilisation de races rustiques et baisse du volume de consommation de la viande. Encadrés : sexage des poussins ; enquête dans un abattoir, abattage rituel ; focus sur les labels. Catégories : industrie agroalimentaire Mots-clés : élevage relation homme-animal Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage L'élevage français en crise / Bayard Presse (09/2015) in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), 177 (09/2015)
[article]
Titre : L'élevage français en crise Editeur : Bayard Presse, 09/2015 Article en page(s) : p.7-10 Langues : Français
in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 177 (09/2015)Résumé : Dossier consacré à la crise traversée par les éleveurs en France. Explication des causes de la crise. Le point sur la filière bovine, la filière porcine et la filière lait : les raisons de la crise ; les pistes de progrès. Les améliorations après l’accord signé mi-juin 2015 entre producteurs, abattoirs et distributeurs. Témoignages d’éleveurs. Reportage à Cholet, dans le Maine-et-Loire, où des éleveurs ont mis en place une coopération avec le supermarché Leclerc. Données sur le profil des agriculteurs, les aides publiques à l’agriculture, le plan d’urgence débloqué pour les éleveurs en difficulté. Encadrés : données chiffrées sur l'agriculture ; origines de la viande consommée en France. Catégories : Politique agricole Mots-clés : crise sectorielle élevage Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] L'élevage français en crise [texte imprimé] . - [S.l.] : Bayard Presse, 09/2015 . - p.7-10.
ISSN : 1285-719X
Langues : Français
in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) > 177 (09/2015)
Résumé : Dossier consacré à la crise traversée par les éleveurs en France. Explication des causes de la crise. Le point sur la filière bovine, la filière porcine et la filière lait : les raisons de la crise ; les pistes de progrès. Les améliorations après l’accord signé mi-juin 2015 entre producteurs, abattoirs et distributeurs. Témoignages d’éleveurs. Reportage à Cholet, dans le Maine-et-Loire, où des éleveurs ont mis en place une coopération avec le supermarché Leclerc. Données sur le profil des agriculteurs, les aides publiques à l’agriculture, le plan d’urgence débloqué pour les éleveurs en difficulté. Encadrés : données chiffrées sur l'agriculture ; origines de la viande consommée en France. Catégories : Politique agricole Mots-clés : crise sectorielle élevage Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage L'élevage du ténébrion meunier en classe / Jean-François Rodes / PARIS CEDEX 05 : CNDP (2011) in Textes et documents pour la classe (1975), 1010 (15/02/2011)
[article]
Titre : L'élevage du ténébrion meunier en classe Auteurs : Jean-François Rodes, Auteur Editeur : PARIS CEDEX 05 : CNDP, 2011 Article en page(s) : p.28-32 Note générale : Webographie. Langues : Français
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1010 (15/02/2011)Résumé : Séquence pédagogique, en 2011, permettant de conduire une démarche expérimentale en classe. Proposition d'activités pour les élèves de classe élémentaire : élever un ténébrion meunier. Catégories : Insecte Mots-clés : élevage expérimentation Type : texte imprimé ; documentaire Niveau : Cycle 2/Cycle 3/Ecole élémentaire/Ecole primaire Discipline : Domaines de l'enseignement primaire/Sciences expérimentales et technologie Genre : article de périodique/séquence pédagogique [article] L'élevage du ténébrion meunier en classe [texte imprimé] / Jean-François Rodes, Auteur . - PARIS CEDEX 05 : CNDP, 2011 . - p.28-32.
ISSN : 0395-6601
Webographie.
Langues : Français
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1010 (15/02/2011)
Résumé : Séquence pédagogique, en 2011, permettant de conduire une démarche expérimentale en classe. Proposition d'activités pour les élèves de classe élémentaire : élever un ténébrion meunier. Catégories : Insecte Mots-clés : élevage expérimentation Type : texte imprimé ; documentaire Niveau : Cycle 2/Cycle 3/Ecole élémentaire/Ecole primaire Discipline : Domaines de l'enseignement primaire/Sciences expérimentales et technologie Genre : article de périodique/séquence pédagogique La France se pique d'élevage d'insectes / Laurence Girard in Le Monde (Paris. 1944), 23338 (22/01/2020)
[article]
Titre : La France se pique d'élevage d'insectes Auteurs : Laurence Girard, Auteur ; Laurie Moniez, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.17 Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)Résumé : Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir les marchés de l'aquaculture et de l'alimentation destinée aux animaux ; la construction du plus grand site de production de larves du monde dans la Somme, par l'entreprise InnovaFeed. Catégories : Insecte Mots-clés : élevage économie circulaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] La France se pique d'élevage d'insectes [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur ; Laurie Moniez, Auteur . - 2020 . - p.17.
ISSN : 0395-2037
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 23338 (22/01/2020)
Résumé : Le point sur le développement de l'élevage d'insectes, qui s'inscrit dans une logique d'économie circulaire, par la valorisation des déchets organiques dévorés par les insectes : les projets développés par les start-up françaises pour conquérir les marchés de l'aquaculture et de l'alimentation destinée aux animaux ; la construction du plus grand site de production de larves du monde dans la Somme, par l'entreprise InnovaFeed. Catégories : Insecte Mots-clés : élevage économie circulaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique La révolution de l'élevage / Marie-Pierre Horard-Herbin in L'Histoire (Paris. 1978), 466 (12/2019)
[article]
Titre : La révolution de l'élevage Auteurs : Marie-Pierre Horard-Herbin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.30-35 Note générale : Carte. Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 466 (12/2019)Résumé : Retour sur l'histoire de l'élevage dans le monde : la domestication des différentes espèces animales, leur origine géographique et la période de leur introduction en France. L'importance symbolique du coq et de la poule en Gaule durant la période romaine, l'utilisation des différents animaux, la consommation de viande de chien et de cheval, l'évolution des tabous alimentaires, la distinction des élites par le choix de leur nourriture, la place de la consommation d'animaux sauvages. Mots-clés : élevage domestication des espèces animales et végétales Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] La révolution de l'élevage [texte imprimé] / Marie-Pierre Horard-Herbin, Auteur . - 2019 . - p.30-35.
ISSN : 0182-2411
Carte.
Langues : Français
in L'Histoire (Paris. 1978) > 466 (12/2019)
Résumé : Retour sur l'histoire de l'élevage dans le monde : la domestication des différentes espèces animales, leur origine géographique et la période de leur introduction en France. L'importance symbolique du coq et de la poule en Gaule durant la période romaine, l'utilisation des différents animaux, la consommation de viande de chien et de cheval, l'évolution des tabous alimentaires, la distinction des élites par le choix de leur nourriture, la place de la consommation d'animaux sauvages. Mots-clés : élevage domestication des espèces animales et végétales Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique L'agriculture bio au risque de l'industrialisation / Laurence Girard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019)
PermalinkBien-être animal : une mobilisation de plus en plus forte / Marie Cadoux / Libre service actualités (2017) in LSA. Libre service actualités, 2485 (07/12/2017)
PermalinkChine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)
PermalinkContrats tripartites : une bonne idée... au potentiel limité / Morgan Leclerc / Libre service actualités (2019) in LSA. Libre service actualités, 2547 (14/03/2019)
PermalinkDans la ferme aux 100 000 grenouilles / Hervé Bonnot / Prisma presse (2017) in Ca m'intéresse, 434 (04/2017)
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