[article]
| Titre : | Comment sortir de la crise agricole ? |
| Auteurs : | Marc Dufumier, Auteur ; Sylvie Brunel, Auteur |
| Editeur : | Le Monde Editions, 09/02/2016 |
| Article en page(s) : | p.12 |
| Langues : | Français |
in Le Monde (Paris. 1944) > 22104 (09/02/2016)
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| Résumé : | Dossier consacré à la crise agricole en France en 2016. Point de vue de Marc Dufumier, professeur à AgroParis Tech, sur l’intérêt d’une production à haute valeur sanitaire, gustative et environnementale : les raisons expliquant les difficultés rencontrées à l’échelle internationale par les exploitations agricoles françaises ; les rémunérations issues des filières bios ; le coût réel de la production de produits vendus à bas prix ; l’impact sur la paysannerie des pays du Sud ; propositions pour réorienter la politique agricole. Plaidoyer de Sylvie Brunel, géographe, écrivain et professeur, en faveur d’un plan de sauvetage pour les agriculteurs : la légitimité de la colère des exploitants agricoles ; les contraintes exercées sur les producteurs ; la nécessité de reconnaître leur apport à la société (nourriture, mais aussi création d’emplois, action sur l’environnement et les paysages). |
| Catégories : | Production agricole
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| Mots-clés : | crise sectorielle agriculteur exploitant |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Débat, controverse |
[article] Comment sortir de la crise agricole ? [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur ; Sylvie Brunel, Auteur . - [S.l.] : Le Monde Editions, 09/02/2016 . - p.12. ISSN : 0395-2037 Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 22104 (09/02/2016)
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| Résumé : | Dossier consacré à la crise agricole en France en 2016. Point de vue de Marc Dufumier, professeur à AgroParis Tech, sur l’intérêt d’une production à haute valeur sanitaire, gustative et environnementale : les raisons expliquant les difficultés rencontrées à l’échelle internationale par les exploitations agricoles françaises ; les rémunérations issues des filières bios ; le coût réel de la production de produits vendus à bas prix ; l’impact sur la paysannerie des pays du Sud ; propositions pour réorienter la politique agricole. Plaidoyer de Sylvie Brunel, géographe, écrivain et professeur, en faveur d’un plan de sauvetage pour les agriculteurs : la légitimité de la colère des exploitants agricoles ; les contraintes exercées sur les producteurs ; la nécessité de reconnaître leur apport à la société (nourriture, mais aussi création d’emplois, action sur l’environnement et les paysages). |
| Catégories : | Production agricole
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| Mots-clés : | crise sectorielle agriculteur exploitant |
| Type : | texte imprimé ; documentaire |
| Genre : | Article de périodique/Débat, controverse | |  |
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