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12 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'gaspillage alimentaire'




Gaspillage alimentaire : tous concernés ! / Marie-Noëlle Delaby / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2017) in Que choisir ? (Paris), 556 (03/2017)
[article]
Titre : Gaspillage alimentaire : tous concernés ! Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2017 Article en page(s) : p.24-27 Note générale : Statistiques. Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 556 (03/2017)Résumé : Enquête sur le gaspillage alimentaire, grand émetteur de gaz à effet de serre : l’étude de l’Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) sur ce sujet : les denrées perdues au niveau de la distribution, leur coût pour les distributeurs et les clients ; les mesures de la loi Garot de 2016 et leur application, les conventions de don entre les grandes ou moyennes surfaces et les associations, les freins à l’application de la loi ; les modes de valorisation des biodéchets ; l’évolution des pratiques commerciales entre producteurs et distributeurs ; la responsabilité des consommateurs dans le gaspillage alimentaire. Encadrés : les réflexes à adopter par le consommateur ; des exemples d’initiatives antigaspillage concernant toute la chaîne alimentaire (production, distribution, consommateurs). Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Gaspillage alimentaire : tous concernés ! [texte imprimé] / Marie-Noëlle Delaby, Auteur . - [S.l.] : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2017 . - p.24-27.
ISSN : 0033-5932
Statistiques.
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 556 (03/2017)
Résumé : Enquête sur le gaspillage alimentaire, grand émetteur de gaz à effet de serre : l’étude de l’Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) sur ce sujet : les denrées perdues au niveau de la distribution, leur coût pour les distributeurs et les clients ; les mesures de la loi Garot de 2016 et leur application, les conventions de don entre les grandes ou moyennes surfaces et les associations, les freins à l’application de la loi ; les modes de valorisation des biodéchets ; l’évolution des pratiques commerciales entre producteurs et distributeurs ; la responsabilité des consommateurs dans le gaspillage alimentaire. Encadrés : les réflexes à adopter par le consommateur ; des exemples d’initiatives antigaspillage concernant toute la chaîne alimentaire (production, distribution, consommateurs). Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire / Léonor Lumineau / Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 374 (12/2017)
[article]
Titre : Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire Auteurs : Léonor Lumineau, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2017 Article en page(s) : p.56-58 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 374 (12/2017)Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. Catégories : Danemark Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Léonor Lumineau, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2017 . - p.56-58.
ISSN : 0247-3739
Lexique, webographie.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 374 (12/2017)
Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. Catégories : Danemark Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage En finir avec le gaspillage alimentaire / Aude Martin / Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques (Quétigny), 376 (02/2018)
[article]
Titre : En finir avec le gaspillage alimentaire Auteurs : Aude Martin, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2018 Article en page(s) : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 376 (02/2018)Résumé : Enquête sur le gaspillage alimentaire en France : les chiffres ; la responsabilité des différents acteurs ; la question de la DLC (Date limite de consommation) ; les pratiques des grandes surfaces en matière d'invendus depuis la loi de 2016 ; les pistes d'amélioration du comportement des consommateurs ; le chantier de la restauration collective ; les enjeux de la valorisation des déchets alimentaires ultimes. Encadrés : la chasse au gaspillage dans les grandes surfaces ; la valorisation des déchets organiques au Moyen Age. Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] En finir avec le gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Aude Martin, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2018 . - p.50-52.
ISSN : 0247-3739
Statistiques.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 376 (02/2018)
Résumé : Enquête sur le gaspillage alimentaire en France : les chiffres ; la responsabilité des différents acteurs ; la question de la DLC (Date limite de consommation) ; les pratiques des grandes surfaces en matière d'invendus depuis la loi de 2016 ; les pistes d'amélioration du comportement des consommateurs ; le chantier de la restauration collective ; les enjeux de la valorisation des déchets alimentaires ultimes. Encadrés : la chasse au gaspillage dans les grandes surfaces ; la valorisation des déchets organiques au Moyen Age. Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Le gaspillage alimentaire : un enjeu mondial contre la montre / E. Galland / Groupe Areion (2020) in Carto, 061 (09/2020)
[article]
Titre : Le gaspillage alimentaire : un enjeu mondial contre la montre Auteurs : E. Galland, Auteur Editeur : Groupe Areion, 2020 Article en page(s) : p.41-44 Langues : Français
in Carto > 061 (09/2020)Résumé : Le point sur le gaspillage alimentaire, défi du 21e siècle face à la population en hausse : la différence entre la notion de "perte" et de "gaspillage" ; le constat alarmant de l'insuffisance et l'insécurité alimentaire dans le monde ; l'estimation du gaspillage, répandu partout mais très contrasté selon les types de pays ; le volume des pertes à l'échelle de la production, les causes diverses, l'aggravation liée à la pandémie de 2020 ; la lutte de la France contre le gaspillage alimentaire par différentes lois et les acteurs impliqués ; les pratiques du consommateur occidental, comparées à celles d'un habitant du Tiers-Monde. Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Le gaspillage alimentaire : un enjeu mondial contre la montre [texte imprimé] / E. Galland, Auteur . - [S.l.] : Groupe Areion, 2020 . - p.41-44.
ISSN : 2112-6720
Langues : Français
in Carto > 061 (09/2020)
Résumé : Le point sur le gaspillage alimentaire, défi du 21e siècle face à la population en hausse : la différence entre la notion de "perte" et de "gaspillage" ; le constat alarmant de l'insuffisance et l'insécurité alimentaire dans le monde ; l'estimation du gaspillage, répandu partout mais très contrasté selon les types de pays ; le volume des pertes à l'échelle de la production, les causes diverses, l'aggravation liée à la pandémie de 2020 ; la lutte de la France contre le gaspillage alimentaire par différentes lois et les acteurs impliqués ; les pratiques du consommateur occidental, comparées à celles d'un habitant du Tiers-Monde. Mots-clés : gaspillage alimentaire Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique Non-alimentaire : la chasse au gaspillage est ouverte / Magali Picard in LSA. Libre service actualités, 2563 (27/06/2019)
[article]
Titre : Non-alimentaire : la chasse au gaspillage est ouverte Auteurs : Magali Picard, Auteur ; Véronique Yvernault, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.8-11 Langues : Français
in LSA. Libre service actualités > 2563 (27/06/2019)Résumé : Point sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et non alimentaire en France : bilan de la loi Garot sur le gaspillage alimentaire votée en 2016, enjeux de la lutte dans le secteur du non alimentaire, points clés du projet de loi, moyens existants. Mots-clés : gaspillage alimentaire réglementation économique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Non-alimentaire : la chasse au gaspillage est ouverte [texte imprimé] / Magali Picard, Auteur ; Véronique Yvernault, Auteur ; Jean-Noël Caussil, Auteur . - 2019 . - p.8-11.
ISSN : 0024-2632
Langues : Français
in LSA. Libre service actualités > 2563 (27/06/2019)
Résumé : Point sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et non alimentaire en France : bilan de la loi Garot sur le gaspillage alimentaire votée en 2016, enjeux de la lutte dans le secteur du non alimentaire, points clés du projet de loi, moyens existants. Mots-clés : gaspillage alimentaire réglementation économique Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique Que faire contre le gaspillage alimentaire ? / Claire Baudiffier in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)
PermalinkLe bilan de deux ans de loi antigaspillage alimentaire / Julie Delvallée / Libre service actualités (2018) in LSA. Libre service actualités, 2493 (08/02/2018)
PermalinkL’antigaspi s’invite à table / Elodie Chermann in Le Monde (Paris. 1944), 23241 (01/10/2019)
PermalinkLa frugalité peut sauver la Chine / Ko Tin-Yau / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1556 (27/08/2020)
PermalinkGrande distribution : agitatrices de rayons / Morgane Bertrand in L'Obs (Paris), 2867 (17/10/2019)
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