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11 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'huile végétale'
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Titre : Les fausses promesses de l'huile de palme"durable" Auteurs : Martine Valo, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.6 Note générale : Carte. Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22920 (20/09/2018)Résumé : Point sur la publication de l'enquête en 2018 "Le Compte à rebours final", de l'ONG Greenpeace International, au sujet de la production d'huile de palme à destination de l'industrie agroalimentaire : les douze grands groupes responsables de la dévastation des forêts indonésiennes ; le cas de la déforestation en Papouasie indonésienne ; la menace sur la forêt tropicale en Indonésie ; les conséquences sur la faune, la flore et les communautés autochtones ; la certification "huile de palme durable" ; le témoignage d'un Indonésien lors de la réunion des membres du Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) sur l'attitude des compagnies à l'égard des autochtones ; le résultat du travail de l'ONG sur les plantations du groupe familial Hardaya Plantation Group ; la réaction de Cécile Leuba, chargée de campagne forêts chez Greenpeace France ; l'attitude des multinationales en question face à la politique Zéro déforestation ; les reproches à l'égard de Wilmar International, le plus grand négociant d'huile de palme au monde. Catégories : Déboisement Mots-clés : huile végétale ONG (organisation non gouvernementale) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Les fausses promesses de l'huile de palme"durable" [texte imprimé] / Martine Valo, Auteur . - 2018 . - p.6.
ISSN : 0395-2037
Carte.
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 22920 (20/09/2018)
Résumé : Point sur la publication de l'enquête en 2018 "Le Compte à rebours final", de l'ONG Greenpeace International, au sujet de la production d'huile de palme à destination de l'industrie agroalimentaire : les douze grands groupes responsables de la dévastation des forêts indonésiennes ; le cas de la déforestation en Papouasie indonésienne ; la menace sur la forêt tropicale en Indonésie ; les conséquences sur la faune, la flore et les communautés autochtones ; la certification "huile de palme durable" ; le témoignage d'un Indonésien lors de la réunion des membres du Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) sur l'attitude des compagnies à l'égard des autochtones ; le résultat du travail de l'ONG sur les plantations du groupe familial Hardaya Plantation Group ; la réaction de Cécile Leuba, chargée de campagne forêts chez Greenpeace France ; l'attitude des multinationales en question face à la politique Zéro déforestation ; les reproches à l'égard de Wilmar International, le plus grand négociant d'huile de palme au monde. Catégories : Déboisement Mots-clés : huile végétale ONG (organisation non gouvernementale) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Les gouttes d'or de l'olivier. La Toscane, terre d'huile et de vin Auteurs : Margherita Nasi, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.25 Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 23807 (24/07/2021)Résumé : Reportage, en Toscane, dans un domaine agricole consacré à la production de vin et d'huile d'olive : les divers vignobles et variétés d'oliviers ; les usages en cuisine ; les principes de la vinification ; les procédés de fabrication de l'huile d'olive ; les spécificités des champs d'oliviers ; les conditions de la récolte ; les caractéristiques de la dégustation ; l'utilisation fréquente et répandue de l'huile d'olive. Mots-clés : huile végétale viticulture Toscane Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Les gouttes d'or de l'olivier. La Toscane, terre d'huile et de vin [texte imprimé] / Margherita Nasi, Auteur . - 2021 . - p.25.
ISSN : 0395-2037
Langues : Français
in Le Monde (Paris. 1944) > 23807 (24/07/2021)
Résumé : Reportage, en Toscane, dans un domaine agricole consacré à la production de vin et d'huile d'olive : les divers vignobles et variétés d'oliviers ; les usages en cuisine ; les principes de la vinification ; les procédés de fabrication de l'huile d'olive ; les spécificités des champs d'oliviers ; les conditions de la récolte ; les caractéristiques de la dégustation ; l'utilisation fréquente et répandue de l'huile d'olive. Mots-clés : huile végétale viticulture Toscane Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
Titre : Huile d'olive : des fraudes plus que juteuses Auteurs : Florence Humbert, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.14-21 Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 582 (07/2019)Résumé : Enquête, en 2019, sur les fraudes concernant l’huile d’olive : les assemblages nécessaires pour la fabrique des huiles de grande consommation et l’absence de réels contrôles favorisant les malversations ; la part prise par la mafia en Italie dans la filière de l’huile d’olive plus lucrative ; les objectifs de l’Union européenne qui souhaite améliorer ses contrôles, revoir les cahiers des charges définissant les huiles "vierge extra" et favoriser le développement de producteurs indépendants responsables. Encadrés : présentation d’un cas de fraude dans le Sud de la France ; étude comparative de vingt-cinq huiles d’olives "vierge extra" ; la faiblesse de la production française. Catégories : criminalité économique Mots-clés : huile végétale olive (fruit) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Huile d'olive : des fraudes plus que juteuses [texte imprimé] / Florence Humbert, Auteur . - 2019 . - p.14-21.
ISSN : 0033-5932
Langues : Français
in Que choisir ? (Paris) > 582 (07/2019)
Résumé : Enquête, en 2019, sur les fraudes concernant l’huile d’olive : les assemblages nécessaires pour la fabrique des huiles de grande consommation et l’absence de réels contrôles favorisant les malversations ; la part prise par la mafia en Italie dans la filière de l’huile d’olive plus lucrative ; les objectifs de l’Union européenne qui souhaite améliorer ses contrôles, revoir les cahiers des charges définissant les huiles "vierge extra" et favoriser le développement de producteurs indépendants responsables. Encadrés : présentation d’un cas de fraude dans le Sud de la France ; étude comparative de vingt-cinq huiles d’olives "vierge extra" ; la faiblesse de la production française. Catégories : criminalité économique Mots-clés : huile végétale olive (fruit) Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
Titre : Huile de palme : la fausse bonne idée de la taxe Nutella Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2016 Article en page(s) : p.60-62 Note générale : Bibliographie, statistiques. Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 357 (05/2016)Résumé : Enquête sur la taxe sur l'huile de palme introduite dans la loi sur la biodiversité en France, en 2016 : les avantages de la production d'huile de palme, le problème de la déforestation tropicale, les enjeux de la loi, les critiques ayant conduit au remaniement du texte, les limites, la piste de la certification d'une huile de palme durable. Encadré : l'huile de palme est-elle vraiment nocive pour la santé ?. Catégories : législation Mots-clés : éco-taxe huile végétale Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Huile de palme : la fausse bonne idée de la taxe Nutella [texte imprimé] / Antoine de Ravignan, Auteur . - [S.l.] : Alternatives économiques, 2016 . - p.60-62.
ISSN : 0247-3739
Bibliographie, statistiques.
Langues : Français
in Alternatives économiques (Quétigny) > 357 (05/2016)
Résumé : Enquête sur la taxe sur l'huile de palme introduite dans la loi sur la biodiversité en France, en 2016 : les avantages de la production d'huile de palme, le problème de la déforestation tropicale, les enjeux de la loi, les critiques ayant conduit au remaniement du texte, les limites, la piste de la certification d'une huile de palme durable. Encadré : l'huile de palme est-elle vraiment nocive pour la santé ?. Catégories : législation Mots-clés : éco-taxe huile végétale Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
Titre : De nouvelles offres dynamisent huiles et vinaigres Auteurs : Armand Chauvel, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.42-43 Note générale : Statistiques. Langues : Français
in LSA. Libre service actualités > 2660 (08/07/2021)Résumé : Point sur le marché des huiles et vinaigres alimentaires en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, produit traditionnel, santé, prix, tendance, recette). Mots-clés : huile végétale condiment marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] De nouvelles offres dynamisent huiles et vinaigres [texte imprimé] / Armand Chauvel, Auteur . - 2021 . - p.42-43.
ISSN : 0024-2632
Statistiques.
Langues : Français
in LSA. Libre service actualités > 2660 (08/07/2021)
Résumé : Point sur le marché des huiles et vinaigres alimentaires en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, produit traditionnel, santé, prix, tendance, recette). Mots-clés : huile végétale condiment marché sectoriel Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
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