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11 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'ressource animale'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la rechercheLes matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes / Véronique Polonovski / Paris : Palais de la découverte (2016) in Découverte (Paris. 1999), 405 (07/2016)
Titre : Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes Auteurs : Véronique Polonovski, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte, 2016 Article en page(s) : p.24-31 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français
in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016)Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Mots-clés : parfum ressource végétale ressource animale plante à parfum parfumerie chimie industrielle Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] Les matières premières en parfumerie : comment obtenir les bonnes notes [texte imprimé] / Véronique Polonovski, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2016 . - p.24-31.
ISSN : 1621-0085
Bibliographie, schémas.
Langues : Français
in Découverte (Paris. 1999) > 405 (07/2016)
Résumé : Présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums : les matières premières naturelles végétales ; les 5 matières premières animales (musc, ambre gris, civette, castoréum, cire d'abeille) ; explication schématique des parties de la plante dont on extrait les molécules odorantes ; les techniques d'extraction, l'expression de l'huile essentielle, l'entraînement à la vapeur d'eau, l'extraction par solvant volatil ; schémas des différents extracteurs ; l'intérêt et les limites des matières premières synthétiques. Encadrés : la constitution d'un parfum (note de tête, de coeur, de fond) ; la technique de l'extraction par l'enfleurage et par le CO2 supercritique. Mots-clés : parfum ressource végétale ressource animale plante à parfum parfumerie chimie industrielle Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : De la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés Auteurs : Fannie Le Floch, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.20-27 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français
in Découverte (Paris. 1999) > 432 (01/2021)Résumé : Présentation des applications scientifiques possibles de la chitine contenue dans les carapaces de crustacés dans le domaine pharmaceutique et agroalimentaire : le rôle et la structure chimique de la chitine ; l'extraction de la chitine et sa transformation en chitosan ; les propriétés biologiques du chitosan ; les effets cicatrisants, stabilisants et purifiants de la molécule ; les applications en médecine, en agriculture, en industrie. Catégories : Biochimie
Recherche appliquéeMots-clés : ressource animale crustacé Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] De la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés [texte imprimé] / Fannie Le Floch, Auteur . - 2021 . - p.20-27.
ISSN : 1621-0085
Bibliographie, schémas.
Langues : Français
in Découverte (Paris. 1999) > 432 (01/2021)
Résumé : Présentation des applications scientifiques possibles de la chitine contenue dans les carapaces de crustacés dans le domaine pharmaceutique et agroalimentaire : le rôle et la structure chimique de la chitine ; l'extraction de la chitine et sa transformation en chitosan ; les propriétés biologiques du chitosan ; les effets cicatrisants, stabilisants et purifiants de la molécule ; les applications en médecine, en agriculture, en industrie. Catégories : Biochimie
Recherche appliquéeMots-clés : ressource animale crustacé Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : De la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés Auteurs : Fannie Le Floch, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.20-27 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français
in Découverte (Paris. 1999) > 432 (01/2021)Résumé : Présentation des applications scientifiques possibles de la chitine contenue dans les carapaces de crustacés dans le domaine pharmaceutique et agroalimentaire : le rôle et la structure chimique de la chitine ; l'extraction de la chitine et sa transformation en chitosan ; les propriétés biologiques du chitosan ; les effets cicatrisants, stabilisants et purifiants de la molécule ; les applications en médecine, en agriculture, en industrie. Catégories : Biochimie
Recherche appliquéeMots-clés : ressource animale crustacé Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique [article] De la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés [texte imprimé] / Fannie Le Floch, Auteur . - 2021 . - p.20-27.
ISSN : 1621-0085
Bibliographie, schémas.
Langues : Français
in Découverte (Paris. 1999) > 432 (01/2021)
Résumé : Présentation des applications scientifiques possibles de la chitine contenue dans les carapaces de crustacés dans le domaine pharmaceutique et agroalimentaire : le rôle et la structure chimique de la chitine ; l'extraction de la chitine et sa transformation en chitosan ; les propriétés biologiques du chitosan ; les effets cicatrisants, stabilisants et purifiants de la molécule ; les applications en médecine, en agriculture, en industrie. Catégories : Biochimie
Recherche appliquéeMots-clés : ressource animale crustacé Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique
Titre : Le cuir fait peau neuve Editeur : Courrier international, 2017 Article en page(s) : p.46 Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1402 (14/09/2017)Résumé : Dans The Economist [presse britannique], reportage au sujet de la fabrication du cuir en laboratoire dans une entreprise américaine "Modern Meadow" : des généralités sur le cuir et l'évolution des techniques de tannerie ; les faits ayant entraîné les recherches technologiques ; les avantages du cuir fabriqué en laboratoire ; le procédé ; les lieux de fabrication ; les perspectives ; l'objectif de l'entreprise. Catégories : Biotechnologie Mots-clés : ressource animale industrie des cuirs et peaux Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le cuir fait peau neuve [texte imprimé] . - [S.l.] : Courrier international, 2017 . - p.46.
ISSN : 1154-516X
Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1402 (14/09/2017)
Résumé : Dans The Economist [presse britannique], reportage au sujet de la fabrication du cuir en laboratoire dans une entreprise américaine "Modern Meadow" : des généralités sur le cuir et l'évolution des techniques de tannerie ; les faits ayant entraîné les recherches technologiques ; les avantages du cuir fabriqué en laboratoire ; le procédé ; les lieux de fabrication ; les perspectives ; l'objectif de l'entreprise. Catégories : Biotechnologie Mots-clés : ressource animale industrie des cuirs et peaux Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
Titre : Le cuir de poisson, un art retrouvé Auteurs : Chloe Williams, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.44-47 Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Résumé : Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], extraits du reportage sur le tannage de la peau de poisson au Canada : le contexte de la redécouverte de la fabrication du cuir de poison par des membres de la communauté squamish ; l'usage du cuir de poisson par les peuples autochtones des régions côtières et fluviales du monde entier ; le contexte de la disparition du savoir-faire de la fabrication du cuir de poisson des anciens peuples autochtones au Japon et en Alaska ; l'usage relevé par l'ethnographe James Teit, à la fin des années 1800 en Colombie-Britannique ; le déroulement de l'apprentissage du tannage du cuir ; le procédé de tannage réalisé par l'anthropologue, spécialiste de la revitalisation linguistique Aurora Skala, sur l'île de Vancouver ; l'intérêt artistique et scientifique pour le cuir de poisson ; le rôle du Centre d'études arctiques ; le projet de Tasha Nathanson ; l'utilisation du cuir de poisson par des marques ; le respect de l'environnement dans la fabrication du cuir de poisson ; les différents programmes en faveur du développement de l'utilisation du cuir de poisson ; les écueils du secteur ; la question des tanins végétaux utilisés. Catégories : Poisson Mots-clés : ressource animale Canada : Ouest Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Le cuir de poisson, un art retrouvé [texte imprimé] / Chloe Williams, Auteur . - 2020 . - p.44-47.
ISSN : 1154-516X
Langues : Français
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Résumé : Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], extraits du reportage sur le tannage de la peau de poisson au Canada : le contexte de la redécouverte de la fabrication du cuir de poison par des membres de la communauté squamish ; l'usage du cuir de poisson par les peuples autochtones des régions côtières et fluviales du monde entier ; le contexte de la disparition du savoir-faire de la fabrication du cuir de poisson des anciens peuples autochtones au Japon et en Alaska ; l'usage relevé par l'ethnographe James Teit, à la fin des années 1800 en Colombie-Britannique ; le déroulement de l'apprentissage du tannage du cuir ; le procédé de tannage réalisé par l'anthropologue, spécialiste de la revitalisation linguistique Aurora Skala, sur l'île de Vancouver ; l'intérêt artistique et scientifique pour le cuir de poisson ; le rôle du Centre d'études arctiques ; le projet de Tasha Nathanson ; l'utilisation du cuir de poisson par des marques ; le respect de l'environnement dans la fabrication du cuir de poisson ; les différents programmes en faveur du développement de l'utilisation du cuir de poisson ; les écueils du secteur ; la question des tanins végétaux utilisés. Catégories : Poisson Mots-clés : ressource animale Canada : Ouest Type : texte imprimé ; documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Kongo / Christian Perrissin / Paris : Futuropolis (2013)
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