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Etre ou ne pas être bio ? / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23029 (25/01/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23029 (25/01/2019) Titre : Etre ou ne pas être bio ? Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article en page(s) : p.1-7 du Cahier Note générale : Statistiques. Langues : Français   Résumé : Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appellation bio ; le climat pas toujours favorable ; la certification ; la biodynamie ; les rendements ; les débats autour de la viticulture biologique. L'usage du cuivre pour lutter contre le mildiou et l'oïdium. Une sélection de vins bio. Présentation du domaine de Pauillac, vignoble de Château Latour, dont le millésime 2018 est le premier certifié bio. Reportage dans le Bordelais où de nombreux châteaux ont été achetés par des investisseurs chinois. Entretien avec l'écrivain canadien d'origine haïtienne, Dany Laferrière : la place de l'alcool et du rhum dans sa jeunesse ; sa découverte du vin. Mots-clés : vin  viticulture  agriculture biologique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] Etre ou ne pas être bio ? [texte imprimé] . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2019 . - p.1-7 du Cahier. ISSN : 0395-2037 Statistiques. Langues : Français in Le Monde (Paris. 1944) > 23029 (25/01/2019)   Résumé : Dossier consacré au vin biologique, lors du Salon "Millésime Bio" de Montpellier en 2019. Etude chiffrée de la croissance des ventes de vin bio. Analyse des obstacles rencontrés par les vignerons pour passer à l'agriculture biologique : l'appellation bio ; le climat pas toujours favorable ; la certification ; la biodynamie ; les rendements ; les débats autour de la viticulture biologique. L'usage du cuivre pour lutter contre le mildiou et l'oïdium. Une sélection de vins bio. Présentation du domaine de Pauillac, vignoble de Château Latour, dont le millésime 2018 est le premier certifié bio. Reportage dans le Bordelais où de nombreux châteaux ont été achetés par des investisseurs chinois. Entretien avec l'écrivain canadien d'origine haïtienne, Dany Laferrière : la place de l'alcool et du rhum dans sa jeunesse ; sa découverte du vin. Mots-clés : vin  viticulture  agriculture biologique Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

Les raisins de la colère / Jonathan Nossiter / Les Editions Indépendantes (2014) in Les Inrockuptibles, 968 (18/06/2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLes Inrockuptibles > 968 (18/06/2014) Titre : Les raisins de la colère Auteurs : Jonathan Nossiter, Personne interviewée ; Isabelle Saporta, Personne interviewée ; Serge Kaganski, Intervieweur Editeur : Les Editions Indépendantes, 2014 Article en page(s) : p.60-64 Langues : Français   Résumé : Entretien croisé entre le réalisateur américain Jonathan Nossiter et la journaliste Isabelle Saporta sur la viticulture : description du film documentaire "Résistance naturelle" de Jonathan Nossiter sur l'évolution de l'agriculture ; son avis sur les citadins et les paysans ; l'avis d'Isabelle Saporta sur la spéculation dans la viticulture, le rachat des vignobles par de grands groupes, l'exemple du vin de Bordeaux ; le point de vue de Jonathan Nossiter et sa comparaison entre l'art, le cinéma et le vin et l'agriculture ; son optimisme ; la nécessité de défendre les petits vignerons selon Isabelle Saporta, leur critique de la politique en matière d'agriculture, leurs inquiétudes face aux pressions des industriels. Mots-clés : vin  viticulture Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Les raisins de la colère [texte imprimé] / Jonathan Nossiter, Personne interviewée ; Isabelle Saporta, Personne interviewée ; Serge Kaganski, Intervieweur . - [S.l.] : Les Editions Indépendantes, 2014 . - p.60-64. ISSN : 0298-3788 Langues : Français in Les Inrockuptibles > 968 (18/06/2014)   Résumé : Entretien croisé entre le réalisateur américain Jonathan Nossiter et la journaliste Isabelle Saporta sur la viticulture : description du film documentaire "Résistance naturelle" de Jonathan Nossiter sur l'évolution de l'agriculture ; son avis sur les citadins et les paysans ; l'avis d'Isabelle Saporta sur la spéculation dans la viticulture, le rachat des vignobles par de grands groupes, l'exemple du vin de Bordeaux ; le point de vue de Jonathan Nossiter et sa comparaison entre l'art, le cinéma et le vin et l'agriculture ; son optimisme ; la nécessité de défendre les petits vignerons selon Isabelle Saporta, leur critique de la politique en matière d'agriculture, leurs inquiétudes face aux pressions des industriels. Mots-clés : vin  viticulture Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview

Société. Les Chinois dégrisés dans le Bordelais / You Tian / Courrier international (2014) in Courrier international (Paris. 1990), 1218 (06/03/2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1218 (06/03/2014) Titre : Société. Les Chinois dégrisés dans le Bordelais Auteurs : You Tian, Auteur Editeur : Courrier international, 2014 Article en page(s) : p.16-17 Langues : Français   Résumé : Dans Nanfang Renwu Zhoukan [presse chinoise], extraits d'une enquête sur l'acquisition de vignobles par des Chinois : rappel de l'accident mortel d'un homme d'affaires chinois venant d'acquérir un domaine viticole en 2013 ; l'importance du phénomène ; la confusion sur le sens du mot "château" ; les vignobles rachetés ; un exemple ; la clientèle ; les biens recherchés ; les causes ; la question d'un manque de connaissances sur la viticulture ; l'accueil réservé aux investisseurs étrangers ; l'intérêt financier en accusation ; le point sur la proportion de propriétaires étrangers ; un changement dans les biens recherchés. Catégories : Chine Mots-clés : investissement à l'étranger  viticulture  département de la Gironde Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Société. Les Chinois dégrisés dans le Bordelais [texte imprimé] / You Tian, Auteur . - [S.l.] : Courrier international, 2014 . - p.16-17. ISSN : 1154-516X Langues : Français in Courrier international (Paris. 1990) > 1218 (06/03/2014)   Résumé : Dans Nanfang Renwu Zhoukan [presse chinoise], extraits d'une enquête sur l'acquisition de vignobles par des Chinois : rappel de l'accident mortel d'un homme d'affaires chinois venant d'acquérir un domaine viticole en 2013 ; l'importance du phénomène ; la confusion sur le sens du mot "château" ; les vignobles rachetés ; un exemple ; la clientèle ; les biens recherchés ; les causes ; la question d'un manque de connaissances sur la viticulture ; l'accueil réservé aux investisseurs étrangers ; l'intérêt financier en accusation ; le point sur la proportion de propriétaires étrangers ; un changement dans les biens recherchés. Catégories : Chine Mots-clés : investissement à l'étranger  viticulture  département de la Gironde Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Transformer le désert chinois en vigne / Boris Pétric / Paris : Le Monde diplomatique (2014) in Le Monde diplomatique (Paris. 1954), 724 (07/2014)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde diplomatique (Paris. 1954) > 724 (07/2014) Titre : Transformer le désert chinois en vigne Auteurs : Boris Pétric, Auteur Editeur : Paris : Le Monde diplomatique, 2014 Article en page(s) : p.17 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français   Résumé : Le point sur l'essor de la viticulture en Chine depuis 2000 : nouvel engouement pour le vin dans la classe politique et dans les milieux urbains ; augmentation de la production et des surfaces cultivées ; coopérations internationales et stratégie des grands groupes agroalimentaires ; développement de l'oenotourisme. Catégories : Chine Mots-clés : viticulture  vin Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique [article] Transformer le désert chinois en vigne [texte imprimé] / Boris Pétric, Auteur . - Paris : Le Monde diplomatique, 2014 . - p.17. ISSN : 0026-9395 Bibliographie, webographie. Langues : Français in Le Monde diplomatique (Paris. 1954) > 724 (07/2014)   Résumé : Le point sur l'essor de la viticulture en Chine depuis 2000 : nouvel engouement pour le vin dans la classe politique et dans les milieux urbains ; augmentation de la production et des surfaces cultivées ; coopérations internationales et stratégie des grands groupes agroalimentaires ; développement de l'oenotourisme. Catégories : Chine Mots-clés : viticulture  vin Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique

Les vignes mettent le cap au Nord / Anne-Françoise Hivert / Le Monde Editions (2018) in M. Le magazine du Monde, 379 (22/12/2018)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inM. Le magazine du Monde > 379 (22/12/2018) Titre : Les vignes mettent le cap au Nord Auteurs : Anne-Françoise Hivert, Auteur ; Anders Hansson, Photographe Editeur : Le Monde Editions, 2018 Article en page(s) : p.52-55 Langues : Français   Résumé : Reportage sur le développement de la viticulture en Suède en 2018, en raison du réchauffement climatique : les origines et l'essor de la production du vin ; l'évolution de la qualité des bouteilles ; la rigueur de la législation ; l'état de la production ; la question de l'avenir de la viticulture suédoise ; les projets de recherche en cours ; la réputation à l'étranger. Catégories : Suède Mots-clés : viticulture Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les vignes mettent le cap au Nord [texte imprimé] / Anne-Françoise Hivert, Auteur ; Anders Hansson, Photographe . - [S.l.] : Le Monde Editions, 2018 . - p.52-55. ISSN : 2118-8793 Langues : Français in M. Le magazine du Monde > 379 (22/12/2018)   Résumé : Reportage sur le développement de la viticulture en Suède en 2018, en raison du réchauffement climatique : les origines et l'essor de la production du vin ; l'évolution de la qualité des bouteilles ; la rigueur de la législation ; l'état de la production ; la question de l'avenir de la viticulture suédoise ; les projets de recherche en cours ; la réputation à l'étranger. Catégories : Suède Mots-clés : viticulture Type : texte imprimé  ;  documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Le vin bio en dix questions / Le Monde Editions (2018) in Le Monde (Paris. 1944), 22718 (26/01/2018)

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Viñedos con software incorporado / Paz Alvarez / Société maubeugeoise d'édition (2016) in Vocable (ed. espanola), 722 (23/06/2016)

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Vins en biodynamie : de surprenantes réussites / Fabienne Maleysson / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2016) in Que choisir ? (Paris), 546 (04/2016)

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1907, le millésime de la colère / Emmanuel Le Roy Ladurie in L'Histoire (Paris. 1978), 320 (05/2007)

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L'archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain / André Tchernia in L'Histoire (Paris. 1978), 241 (03/2000)

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