[article] 
inCapital (Paris. 1991) > 363 (12/2021)

Titre :	Sodexo : face au télétravail, le roi des cantines trouvera-t-il de nouvelles recettes ?
Auteurs :	Jean Botella, Auteur
Année de publication :	2021
Article en page(s) :	p.48-49
Langues :	Français
Résumé :	Le point sur la situation de l'entreprise française, Sodexo, spécialisée dans la restauration collective, au regard de la pandémie de Covid-19 : l'impact du télétravail sur la restauration collective et les conséquences financières ; le constat, en amont de la crise sanitaire, d'une baisse de fréquentation des restaurants d'entreprise ; la remise en question du modèle économique de la restauration collective ; le changement de stratégie commerciale avec notamment, le lancement de la livraison de repas à domicile. Encadré : évolution du chiffre d'affaires entre 2018 et 2021.
Catégories :	mercatique
Mots-clés :	société de services  restauration collective
Type :	texte imprimé  ;  documentaire
Genre :	/ Article de périodique //article de périodique

[article] Sodexo : face au télétravail, le roi des cantines trouvera-t-il de nouvelles recettes ? [texte imprimé] / Jean Botella, Auteur . - 2021 . - p.48-49.
ISSN : 1162-6704
Langues : Français
in Capital (Paris. 1991) > 363 (12/2021)

Résumé :	Le point sur la situation de l'entreprise française, Sodexo, spécialisée dans la restauration collective, au regard de la pandémie de Covid-19 : l'impact du télétravail sur la restauration collective et les conséquences financières ; le constat, en amont de la crise sanitaire, d'une baisse de fréquentation des restaurants d'entreprise ; la remise en question du modèle économique de la restauration collective ; le changement de stratégie commerciale avec notamment, le lancement de la livraison de repas à domicile. Encadré : évolution du chiffre d'affaires entre 2018 et 2021.
Catégories :	mercatique
Mots-clés :	société de services  restauration collective
Type :	texte imprimé  ;  documentaire
Genre :	/ Article de périodique //article de périodique